Adım adım fotoğraflarla en iyi 5 fındıklı pandispanya tarifi

Cevizli pandispanya, herkesin sevdiği, kabarık, lezzetli ve inanılmaz derecede aromatik bir pastadır. Lüks kekler ve lezzetli pastalar yapımında kullanılır. Muhallebi, ekşi krema, tereyağı ve diğer hafif kremalarla çok iyi uyum sağlar. Ayrıca, üzerine krema veya pudra şekeri serpilerek tek başına bir tatlı olarak da servis edilebilir.

Bu yazıda, evde yapabileceğiniz en iyi fındıklı pandispanya tariflerini derledim. Her biri kendine özgü bir lezzete sahip. Klasik versiyonun yanı sıra, çikolatalı, ballı, kuru üzümlü ve haşhaşlı çeşitleri de mevcut. Favori tarifinizi seçin ve ailenizi mis kokulu ve inanılmaz lezzetli bir tatlıyla şaşırtın.

Cevizli çikolatalı pandispanya

Cevizli bu çikolatalı pandispanya, favorilerinizden biri olacak. Muhteşem kekler, pastalar, rulolar ve diğer tatlılar için ideal. Zengin çikolata-ceviz aroması ve enfes bir kokusu var. Bu pandispanya, süzme peynir, tereyağı veya muhallebi gibi hafif ve narin kremalarla en iyi şekilde uyum sağlar.

İçindekiler

• Un - 200 g
• Kakao tozu - 15 g
• C1 tipi yumurta - 4 adet.
• Su - 100 ml
• Kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
• Soda - ½ çay kaşığı.
• Bir tutam tuz
• Tarçın - 1 çay kaşığı.
• Şeker - 250 g
• Ceviz - 60 g
• Yer fıstığı - 60 g
• Bitkisel yağ - 135 ml
• Bitter çikolata (eritilmiş) - 60 g

Pişirme süresi: 2 saat 45 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (24 cm çaplı bir tava için)

Adım adım tarif

Adım 1

Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.

Adım 2

Bir tencereye su, bitkisel yağ, eritilmiş çikolata ve kakao tozu koyun. Malzemelerin isimlerini biraz değiştirin.

Adım 3

Çikolata karışımına 200 gram şeker ekleyin ve karıştırın.

Adım 4

Tencereyi kısık ateşe koyun. Sürekli karıştırarak çikolata karışımını kaynama noktasına getirin, ancak kaynatmayın. Ardından tencereyi ocaktan alın ve muhallebi tabanının oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.

Adım 5

Ayrı bir kapta elenmiş unu, karbonatı, tuzu, kabartma tozunu ve tarçını karıştırın.

Adım 6

Kuruyemişleri kuru bir tavada hafifçe kavurun, ardından tercih ettiğiniz yöntemle doğrayın.

Adım 7

Derin bir kapta, yumurtaları kalan şekerle birlikte mikserin maksimum hızında (yaklaşık 5 dakika) çırpın.

Adım 8

Soğutulmuş muhallebi karışımını yumurta karışımına dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 9

Kuru malzemeleri azar azar ekleyin ve karışımı dikkatlice karıştırın.

Adım 10

Doğranmış kuruyemişleri ekleyin ve karışımı tekrar iyice karıştırın.

Adım 11

Çikolatalı fındıklı karışımı kalıba dökün ve keki 180 derece Celsius'ta 50-60 dakika pişirin. Pişip pişmediğini tahta bir şişle kontrol etmeyi unutmayın.

Adım 12

Pişmiş pandispanyayı kalıbında soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp streç filmle sarın. 5 saat buzdolabında bekletin.

Adım 13

Pandispanyayı buzdolabından çıkarıyoruz, gerekli sayıda katmana ayırıyoruz ve lezzetli bir pasta hazırlıyoruz.

Cevizli ballı pandispanya

Bu, cevizli, nefis kokulu ballı pandispanya keki tarifidir. Çok kabarık, hafif ve lezzetli. Harika bir bayram pastası olur veya pudra şekeri, krema veya çikolata ile süslenerek servis edilebilir. Bu tatlı hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacak.

İçindekiler

• Ceviz - 80-100 g
• Yumurta C1 - 2 adet.
• Şeker - 70 g
• Vanilin - bir tutam
• Bir tutam tuz
• Kefir - 200 ml
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
• Tarçın - damak zevkinize göre
• Bal (sıvı) - 3 yemek kaşığı.
• Un - 200 g
• Soda - 2 çay kaşığı.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (21-22 cm çapında bir kalıp için)

Adım adım tarif

Adım 1

Kuruyemişleri kuru bir tavada hafifçe kavurun.

Adım 2

Kuruyemişler soğuduktan sonra bıçakla doğrayın.

Adım 3

Derin bir kapta yumurtaları tuz, vanilya ve şekerle çırpın.

Adım 4

Elde edilen karışıma süt, bitkisel yağ, sıvı bal ve tarçın ekleyin.

Adım 5

Her şey pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 6

Unu kabartma tozuyla karıştırın. Elde edilen karışımı bal karışımına dökün ve pürüzsüz olana kadar yavaşça karıştırın.

Adım 7

Doğranmış kuruyemişleri ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.

Adım 8

Hamuru önceden hazırlanmış kalıba dökün.

Adım 9

Pandispanyayı 180 derecede 30-35 dakika pişirin, ardından tamamen soğumaya bırakın.

Adım 10

Ballı ve cevizli pandispanyayı pudra şekeriyle süsleyip çay eşliğinde servis edin. Dilerseniz katmanlara ayırarak pasta da yapabilirsiniz.

Kuruyemişli ve kuru üzümlü pandispanya

Yumuşacık ve hafif bir pandispanya keki için harika bir tarif daha paylaşmak istiyorum. İçinde sadece kuruyemiş değil, kuru üzüm de var. Bu malzemeler keke sofistike bir lezzet ve hoş bir aroma katıyor. Bu tatlı, bir fincan çay, kahve, kapuçino veya sıcak şarapla mükemmel bir uyum sağlıyor.

İçindekiler

• Kuruyemiş - 100 g
• C1 tipi yumurta - 4 adet.
• Bir tutam tuz
• Şeker - 200 g
• Tereyağı - 150 g
• Un - 390 g
• Kabartma tozu - 1 ½ çay kaşığı.
• Kuru üzüm - 100 g

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (20 cm çapında bir kalıp için)

Adım adım tarif

Adım 1

Kuruyemişleri blenderda veya başka bir yöntemle öğütün.

Adım 2

Yumurtaları bir tutam tuzla çırpın.

Adım 3

Yumurta karışımı kabarıp rengi biraz açıldığında, tüm şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Adım 4

Tereyağını eritin, yumurta karışımına dökün ve her şey pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 5

Unu eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın.

Adım 6

Kuru malzemeleri yumurta karışımına dökün ve her şey pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 7

Doğranmış fındıkları ve kuru üzümü ekleyip karışımı tekrar karıştırın.

Adım 8

Hamuru kalıba aktarın ve pandispanyayı 180 derece Celsius'ta 50-60 dakika pişirin. Pişip pişmediğini tahta bir şişle kontrol edin.

Adım 9

Pişmiş pandispanyayı tamamen soğumaya bırakın. Ardından servis edebilir veya ondan bir pasta yapabilirsiniz.

Video: Haşhaşlı ve Fındıklı Pandispanya

Misafirlerinizi şaşırtacak bir şey mi arıyorsunuz? O zaman bu videoyu hemen izlemelisiniz. Videoda, haşhaş tohumu ve fındık içeren, kabarık, lezzetli ve çok aromatik bir pandispanya kekinin adım adım tarifi gösteriliyor. Bu tarifi kullanarak, bayram sofranızın yıldızı olacak lüks bir kek hazırlayabilirsiniz.

Videoyu hazırlayan kişi, pandispanya kekinin yapım sürecinin her adımını gösteriyor ve faydalı ipuçları paylaşıyor. Bu tür kek için nötr bir krema seçmek en iyisidir, çünkü katmanların oldukça yoğun bir tadı vardır. Bu harika tatlıyı kendi mutfağınızda yapmayı deneyin. Aileniz ve misafirleriniz hoş bir sürpriz yaşayacaklar.