Tatlı yemek ve egzersiz yapmak mı? Mümkün!
İçerik
Sağlıklı beslenenlerin aslında o kadar da çileci olmadıkları ortaya çıktı; onlar da rahatlıkla sağlıklı tatlıların tadını çıkarabilir, tatlılardan sadece zararsız bir şekilde değil, aynı zamanda maksimum fayda sağlayarak yararlanabilirler.
Birçok sağlıklı beslenme tarifinde temel malzeme olarak süzme peynir kullanılır. Bu şaşırtıcı değil: daha iyi bir kalsiyum kaynağı bulmak zor. Taze meyveler, çilekler ve sebzeler de yaygın olarak kullanılır. Kurutulmuş meyveler, örneğin kuru kayısı ve kuru erik de popülerdir. Kepek ve yulaf ezmesi genellikle un yerine kullanılır. Kısacası, gelecekteki tatlı için malzemeler basit ve son derece sağlıklıdır.
Bu bölümde özellikle protein tozu veya eritritol bazlı tatlandırıcı Fit Parad gibi özel katkı maddeleri gerektirmeyen tarifleri seçtik. Bu sayede, fitness tatlılarıyla ilgilenen herkes, en yaygın malzemeleri kullanarak bunları evde kolayca hazırlayabilir.
Lorlu kek
Tüm fitness tarifleri oldukça basittir – bu muhteşem kek bunun kanıtı. Ve tam olarak da öyle: lor peyniri keki, yanlış yazım yok. Bunun nedeni aşağıdaki açıklamadan anlaşılacaktır.
Taban için şunlara ihtiyacınız olacak:
- Süzme peynir – 300 g (yağsız);
- kakao – 2 yemek kaşığı;
- Kepek – 6 yemek kaşığı.
Lütfen aşağıdaki bilgileri doldurmanız gerekecektir:
- Süzme peynir – 400 g (az yağlı);
- 4 yumurta akı;
- 1 adet bütün yumurta;
- Şeker veya damak zevkinize göre herhangi bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Pasta şu şekilde hazırlanır:
- Tüm lor peyniri tariflerinde 180 derece Celsius (350 derece Fahrenheit) sıcaklıkta pişirme önerilir. Tatlımız da istisna değil. Bu nedenle fırını önceden ısıtmak en iyisidir.
- Hamuru hazırlamak için, tüm temel malzemeleri bir çatalla ufalanana kadar karıştırın. Ayrı bir bölümde, tüm malzemeleri birleştirerek iç harcı hazırlayın.
- Ardından, kelepçeli bir kek kalıbı alın, tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve hazırladığınız hamurun yarısını tabanına dökün. Ortasını iç harçla doldurun ve kalan kırıntı karışımıyla kekin şeklini tamamlayın.
- Keki 45 dakika fırında pişirin. Pişirdikten sonra, kalıptan çıkarmadan tamamen soğumaya bırakın. Ancak bundan sonra "Süzme Peynirli Kare Kek" servis edilebilir.
Un ve şeker içermeyen yulaf ezmeli kurabiyeler
Tüm sağlıklı tarifler yulaf ezmesini önerir. Bu sıra dışı kurabiyeler, sağlık ve lezzeti bir araya getirmenize yardımcı olacak. Bunları yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- bir bardak yulaf ezmesi;
- ½ su bardağı kepek;
- ½ su bardağı kefir (ya da biraz daha az);
- 5-6 adet kuru erik (kuru kayısı) ve şekerlenmiş meyve;
- 1,5 yemek kaşığı bal;
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu.
Kurabiyeler şu şekilde hazırlanır:
- Kefir hariç tüm malzemeleri karıştırın. Ardından kefiri azar azar çırparak ekleyin. Fazla karıştırmamaya dikkat edin: hamur kurabiye şekline getirilebilecek kıvama geldiğinde durun.
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın, üzerine kurabiyeleri yerleştirin ve 180-200 derece arasında 40 dakika pişirin.
Lor şekerleri
Şekerleme de bir tatlıdır. Diyet yapanlar genellikle çeşitli fitness şekerlemeleri için tarifler kullanırlar. Bunlardan biri, ünlü Raffaello şekerlemelerini anımsatan hafif bir lorlu tatlıdır. Malzeme oranları şu şekildedir:
- 250 gr az yağlı süzme peynir;
- 3 çay kaşığı fruktoz (veya esmer şeker);
- 40 gram hindistan cevizi gevreği.
Öncelikle lor peyniri, şeker ve 3 çay kaşığı hindistan cevizini iyice karıştırın. Ardından, bir çay kaşığı kullanarak karışımı avucunuza alın ve toplar haline getirin. Topları hemen hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına yerleştirin. Servis etmeden önce tatlıyı 15 dakika buzdolabında bekletin.
Gördüğünüz gibi, sağlıklı tarifler sadece sağlıklı olmaktan ibaret olmayabilir. Bu sıra dışı ve lezzetli sağlıklı tatlılarla çayınızın tadını çıkarın!
