Diyet yulaf ezmeli kurabiyeler
İçerik
Günümüzde birçok insan sağlığına önem veriyor ve formunu korumaya çalışıyor. Birçok farklı diyet arasında Dukan Diyeti öne çıkıyor. Etkinliği ve çeşitli beslenme şekliyle dünya çapında sevgi ve takdir kazanmıştır. Dukan Diyeti, yemek yapmayı sevenler için gerçek bir ziyafettir.
Geleneksel katı diyetler, lezzetli herhangi bir şeyin tüketimini yasaklar, ancak Dukan'a göre ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye bile yiyebilirsiniz. Tarif çok basit ve hazırlanması çok az zaman alıyor. Kahvaltı veya öğün aralarında atıştırmalık olarak mükemmel. Tarifi kendi zevkinize ve mevcut diyet aşamanıza göre ayarlayabilirsiniz.
İçindekiler
Dukan diyetine göre yulaf ezmeli kurabiye hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- 1 yumurta
- 1 paket az yağlı süzme peynir
- Bir yemek kaşığı yulaf kepeği
- Bir çay kaşığı kabartma tozu
- Tatlandırıcı
- Herhangi bir şekerleme baharatı: vanilya, tarçın, karanfil.
Yemek nasıl pişirilir?
Bu tarif, Saldırı aşaması için gereken günlük kepek miktarının yarısını içerir. Tam miktarı kullanmak için, yumurta sayısını değiştirmeden süzme peynir miktarını artırabilirsiniz.
Yulaf ezmeli kurabiyelerin yumuşak ve kabarık olmasını sağlamak için, süzme peynirin sürülebilir kıvamda olması gerekir. Süzme peynir kullanıyorsanız, ince bir elekten geçirmeniz en iyisidir.
Yumurta sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta sarısını az miktarda suda eritilmiş şeker ikamesiyle çırpın. Beyazlaşınca lor peyniri, baharatlar ve kepeği ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta aklarını hacimli ve kabarık bir köpük oluşana kadar çırpın. Akları dikkatlice yumurta-krem karışımına katın. Beyaz köpüğün dağılmaması için çok dikkatli karıştırın. Tarifte mikser yerine tahta spatula kullanılması önerilir. Hamur hazır olduğunda kabartma tozunu ekleyin.
Pişirme
Dukan Diyeti'nin Saldırı aşamasında yağ yasaktır, bu nedenle yulaf ezmeli kurabiyeler fırın tepsisine serilmiş yağlı kağıt üzerinde pişirilmelidir. Zamanınız kısıtlıysa, hamuru küçük daireler halinde kaşıkla alıp fırında pişirebilirsiniz.
Kurabiyelerin güzel görünmesi için, hamuru bir pasta torbasına veya büyük bir sıkma torbasına koyun ve hamuru kedi dili kurabiyelerine benzer çubuklar halinde veya kurabye gibi çiçekler halinde sıkın.
Düşük ısıda pişirin. Kurabiyelerin fazla pişmesini değil, kurumasını istiyorsunuz. Yulaf ezmeli kurabiyeler güzel bir altın rengi aldığında, fırından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.
