Çocukken resimleri, kelimeleri ve cümleleri eşleştirme oyunları oynadığımızı hatırlıyor musunuz? O zamandan beri, bilinçaltı düzeyde bir yerlerde, birbiriyle ilişkili nesneleri aklımızda tutuyoruz. "Masa" dediğimizde hemen "sandalye"yi, "mavi" dediğimizde pembeyi, "elma" dediğimizde ise armutu düşünüyoruz; çocukluğumuzun en popüler meyveleri bunlar. Evet, mağaza rafları on yıl önce hayal bile edemeyeceğimiz ürünlerle dolu ve bugün istediğiniz her şeyi bulabilirsiniz. Ancak armutlarımız ve elmalarımız raflarda uzun süre kalmıyor, çünkü çocukluğumuzdan beri herkesin aşina olduğu lezzetlerini taklit etmek veya başka bir meyveyle, hatta en nadir meyveyle bile değiştirmek çok zor.

Hem çocuklar hem de yetişkinler elma ve armutla yapılan tatlıları sever. Bu sadece lezzetli bir ikram değil, aynı zamanda vücudu genel olarak güçlendiren sağlıklı bir atıştırmalıktır. Elmalar ince bir vücut elde etmenize ve enerjinizi artırmanıza yardımcı olurken, armutlar gençleşme ve sağlık için mükemmel bir besindir.

Meyveli yoğurt

Armut ve elma için en yaygın tarif, içine meyve parçaları eklenmiş yoğurttur.

Bu tatlıyı hazırlamak için tam yağlı kefir veya kremalı yoğurt gerekecek. Bu tatlıyı diyet için değil de özel bir ikram olarak isteyenler ise krema, en yoğun krema türü veya ekşi krema kullanabilirler.

Şeker ekleyip eklememek de kişisel bir tercih meselesi. Elinizde ne varsa hepsini karıştırın, böylece zengin, vitamin dolu ve lezzetli bir yoğurt elde edeceksiniz.

Diyet yapanlar için, az yağlı kefir kullanmak ve müsli karışımına eklemek en iyisidir. Bu tatlı, gün boyu iyi bir ruh halinde kalmanıza yardımcı olacak sağlıklı ve besleyici bir kahvaltıya dönüşür.

Mavi gökyüzü fonunda çeşitli meyve ve çilek smoothie'leri.

Armut ve elmadan yapılan hızlı tatlı kreması

Bir armut ve bir elma alın. Kabuklarını soyun ve küçük parçalara kesin. Mikrodalgaya veya fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Ardından, sıcak meyveleri bir kaşıkla püre haline getirin, sonra 2-4 yumurta sarısı, damak tadınıza göre şeker, tarçın ve vanilya ekleyin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın, birkaç yemek kaşığı krema ile tatlandırın. Koyu bir sos elde edene kadar tekrar karıştırın. Karışımı kalıplara dökün ve 15-20 dakika daha fırında pişirin. Elde edilen tatlıyı buzdolabında 4-8 saat soğutun ve üzerine pudra şekeri serpin. Üzerine sıcak karamel dökebilir, çikolata parçaları veya rendelenmiş fındık serpebilirsiniz.

Güveç

Hem armut hem de elma, lor peyniriyle harika bir uyum sağlıyor; bu malzemelerden yapılan bir güveç yemeği sadece muhteşem değil, tek kelimeyle enfes.

Hızlı ipucu:

  • 200 gramlık bir paket süzme peynir
  • 2 tavuk yumurtası
  • 2 su bardağı un
  • Bir bardak krema veya yarım bardak süt
  • Tuz
  • Şeker
  • Muz
  • Armutlar
  • Elma
  • Kuru üzüm

Tüm bu malzemeleri karıştırıp 170°C'de fırın tepsisine koyarsanız, sadece 20 dakikada mis kokulu bir yemek hazır olur. Kahvaltı, ikindi çayı veya akşam tatlısı için mükemmeldir. Güveç yemeğinin üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ancak parlak bir görünüm elde etmenin bir sırrı var. Süzme peyniri fırın kabında düzleştirdikten sonra, üzerine ekşi krema ve şeker dökün. Bu, yemeği daha da lezzetli ve yumuşak hale getirecektir.

Elmalı turta

Meyveli dondurma pastası

Başka bir tatlı fikri:

  • Kremalı dondurma
  • Elmalar
  • Armutlar
  • Kuru üzüm
  • Kurabiye veya kek

Hazır bir pandispanya kalıbınız varsa, hiçbir sorun yaşamazsınız. Yoksa, fırında pişirebilir veya tereyağı ve kakao tozuyla ufalanmış bisküvileri şekerle öğütüp kek kalıbına dökerek hazırladığınız bir kek tabanı kullanabilirsiniz. Ünlü "patates" tatlısı, misafirlerini ağırlamayı seven ancak bazen her şeyi zamanında tamamlamak için yeterli zamanı olmayan ev sahipleri için sık sık kurtarıcı bir çözümdür.

Öncelikle dondurmayı hazırladığımız patates şeklindeki tatlı kalıbına yayıyoruz. Bu tatlıyı şekillendirmek için yüksek tabanlı bir kaba ihtiyacınız olduğunu belirtmekte fayda var, aksi takdirde işe yaramaz. Bu yüzden tabanı en alta yerleştirin, ardından kabın dörtte birini dondurmayla doldurun. Çok fazla erimemeli, ancak kolayca yayılmalıdır. Dondurmanın üzerine taze armut, elma ve kuru üzüm dilimleri yerleştirin. Bu karışımın tamamını bir kat daha dondurmayla kaplayın, bir kat şurup veya reçel ekleyin ve ardından bir kat daha dondurmayla kaplayın. Tüm katmanlı tatlıyı 4 saat boyunca dondurucuya koyun.