Pek çok tarifte tavsiyeler yer almaktadır. Muzlu turta nasıl yapılır? O halde neden yemek kitabınızı birbirinden farklı ama her zaman lezzetli olan iki tarifle daha zenginleştirmeyesiniz?

Muz İmparatorluğu

Muz, buğday, mısır ve pirinçten sonra en yaygın tüketilen yenilebilir bitkilerden biridir. Bu tatlı ve etli meyvenin bu kadar popüler olması hiç de şaşırtıcı değil.

Evet, meyveler—sonuçta, devasa olsa da muz hala bir bitki. Muzlar vücut için son derece faydalıdır ve güçlü doğal antidepresanlar olarak rolleri hafife alınamaz.

Her kültürün bu meyveleri hazırlamak için kendine özgü (ve birden fazla!) bir tarifi olduğunu söylemek abartı olmaz. Çiğ olarak, kızartılarak, hamur içinde pişirilerek ve hatta kurutularak tüketilirler. Biz ise lezzetli bir muzlu turta yapmanın sırlarını ortaya koyan çok özel bir tarifle ilgileniyoruz. İşte bundan bahsedeceğiz.

Banana Joy

Bir dilim muzlu turta

Fotoğrafta, ekşi krema sayesinde çok yumuşak ve lezzetli bir turta tüm ihtişamıyla görülüyor; malzemelerinden biri de muz. Bu güzellik fırında kolayca pişirilebilir.

Getirdiğiniz muz demetinden en az birkaç sarı meyve kaldıysa, her şey yolunda demektir; turta başarılı olacaktır. Yani, muzun yanı sıra şunlara da ihtiyacınız olacak:

  • dolu bir bardak ekşi krema;
  • Bir paket margarinin (veya tereyağının) dörtte biri;
  • birkaç yumurta;
  • 1 – 1,5 su bardağı şeker;
  • 2 su bardağı un;
  • 1 çay kaşığı karbonat ve 1 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 1/3 vanilya çubuğu;
  • ¼ çay kaşığı tuz.

Banana joy yapmanın tarifi şöyledir:

  1. Muzları püre haline getirin. Hemen ekşi krema ile karıştırın ve şimdilik bir kenara bırakın.
  2. Yumuşatılmış margarini ve şekeri ayrı bir kaba koyun ve mikserle iyice çırpın. Tarifte yumurtaların teker teker eklenmesi öneriliyor: bu, pürüzsüz bir karışım elde etmeyi kolaylaştıracaktır.
  3. Şimdi muzları hatırlama zamanı; vanilya ile birlikte hamura ekleme zamanı. Ve son dokunuş: kabartma tozu, un, tuz ve kabartma sodasını karıştırın ve muz karışımına ekleyin.
  4. Turta, standart 180 derecelik fırında pişirilir. 0Bu işlem yaklaşık 50 dakika sürecektir.

Ama tarife körü körüne güvenmeyin; en iyisi, denenmiş ve onaylanmış yöntemle (tahta kürdan) pişip pişmediğini kontrol etmektir. Kürdanın ortası temiz çıkarsa, muzlu tatlı hazır demektir. Bu lezzetin yaydığı muhteşem aromayı fotoğrafın yakalayamaması gerçekten üzücü!

Muzlu Terlik

Üzeri muzlu turta

Evde sık sık yapabileceğiniz basit bir muzlu turta tarifi daha. Fotoğrafta oldukça egzotik görünüyor, ancak gereken malzemeler hiç de egzotik değil (elbette muzlar hariç - dört taneye ihtiyacınız olacak):

  • 250 gram un ve 250 gram tereyağı;
  • Süt - 100 ml;
  • Bir bardak dolusu şeker (tercihen esmer şeker);
  • 4 yumurta;
  • Bir tutam tuz (her zaman lezzeti artırır).

Adım adım tarif:

  1. Silikon bir kalıp alın; ters çevrilmiş muzlu kek yapmak için en uygun olanıdır. İki muzu şeritler halinde kesin ve kalıbın tabanını bunlarla kaplayın. Üzerlerine bir yemek kaşığı şeker serpin ve rastgele birkaç parça tereyağı (yaklaşık 15 gram) serpiştirin.
  2. Oda sıcaklığındaki tereyağını şekerle çırpın. Sütü ekleyin, yumurtaları ilave edin ve tekrar iyice çırpın.
  3. Kalan muzları dilimler halinde doğrudan karışımın içine doğrayın ve üzerine un ve tuz ekleyin.
  4. Hazırlanan hamuru muz dilimlerinin üzerine dökün. Tepsiyi önceden 185°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. 0 50-55 dakika fırında pişirin.

Pastayı soğumaya bırakın, ardından güzel bir tabak alın ve dikkatlice ters çevirerek üzerine yerleştirin. Doğru yapılırsa, pasta fotoğraftaki kadar güzel görünecektir. Ve lezzetinden de emin olabilirsiniz!

Muzlu turta için video tarifi