En İyi 7 Tereyağlı Krem Peynir Tarifi

Krem peynirli krema, belki de günümüzün en sevilen ve popüler krema çeşididir. Çocuklar ve yetişkinler, hoş tadı ve hafif dokusu nedeniyle bu kremayı çok severler; pastacılar ise kolayca bulunabilen malzemeleri, kolay hazırlanışı ve çok yönlülüğü nedeniyle takdir ederler. Bu kremanın iki çeşidi vardır: tereyağlı ve kremalı.

Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ile yapılan krem ​​peynir

Her türlü özel gün için mükemmel, lezzetli ve basit bir krema hazırlayalım. Bu krema, kekleri, cupcake'leri, eklerleri ve diğer tatlıları süslemek için kullanılabilir.

İçindekiler

• Tereyağı - 150 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 200 g
• Süzme peynir - 300 g

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyonlar: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Malzemeleri hazırlayalım. Tereyağı yumuşak ve oda sıcaklığında olmalı. Yoğunlaştırılmış süt ise koyu kıvamlı ve kaliteli olmalı.

Adım 2

Krem peyniri yoğunlaştırılmış süte ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle karıştırın.

Adım 3

Başka bir kapta, tereyağını mikserle karışım beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.

Adım 4

Çırpılmış tereyağını yoğunlaştırılmış süt ve krem ​​peynirin bulunduğu kaba ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar silikon spatula ile yavaşça karıştırın. Mikserle çırpmayın.

Güzel, pürüzsüz ve lezzetli krema hazır. Bunu pastalar için katman veya süsleme olarak ya da ekler ve tartoletlerin içini doldurmak için kullanabilirsiniz.

Cupcakeler için tereyağlı krem ​​peynirli krema

Tereyağlı krem ​​peynirli krema, kekleri süslemek için mükemmeldir; evde yapımı kolay ve hızlıdır, böylece sevdiklerinizi lezzetli bir tatlıyla mutlu edebilirsiniz.

İçindekiler

• Tereyağı - 100 g
• Krema veya lor peyniri - 300 g
• Pudra şekeri - 65 g

Pişirme süresi: 20 dakika

PorsiyonlarElde edilen krema 10 adet kekin üzerini süslemek için yeterlidir.

Adım adım tarif

Adım 1

Malzemeleri hazırlayalım. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarıp yumuşatmalıyız. Krem peynir de soğuk olmalı.

Adım 2

Yumuşatılmış tereyağına elenmiş pudra şekerini ekleyin ve mikserle düşük hızda 1 dakika çırpın, ardından hızı artırın. 5-7 dakika daha çırpın.

Adım 3

Hazırlanan karışıma soğuk krem ​​peyniri ekleyin ve orta hızda bir dakika boyunca mikserle karıştırın. İşte bu kadar.

Krema kıvamlı, hafif ve lezzetli oldu. Şeklini iyi koruyor ve pasta süslemek için mükemmel.

Çikolatalı krem ​​peynir

Çikolatalı krem ​​peynir o kadar lezzetli ki, her türlü tatlıda, kek ve pastaların iç dolgusu ve süslemesi olarak kullanılabilir.

İçindekiler

• Süzme peynir - 600 g
• Çikolata - 300 g
• Pudra şekeri - 200 g
• Tereyağı - 200 g

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyonlar: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Tüm malzemeleri hazırlayalım. Krema peyniri soğuk olmalı; pişirmeden hemen önce buzdolabından çıkarın. Yumuşamış ve oda sıcaklığında tereyağı kullanın.

Adım 2

Çikolata dolu kaseyi su dolu bir kaba yerleştirin.

Adım 3

Çikolata hafifçe ısındığında, tereyağını ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Karışımı ocaktan alın ve oda sıcaklığına veya ılık hale gelene kadar soğumaya bırakın.

Adım 4

Krem peynirine pudra şekerini ekleyin ve krem ​​peyniri yumuşayana kadar bir dakika karıştırın, ardından orta hızda bir mikserle iki dakika daha çırpın.

Adım 5

Soğutulmuş ılık çikolatayı mikserle kabarana kadar çırpın.

Adım 6

Soğutulmuş lor karışımına çırpılmış çikolatayı (oda sıcaklığında olmalıdır) ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar mikserle yüksek hızda çırpın.

Sonuç olarak, enfes bir tatlıyı andıran, çok yoğun ve zengin çikolata aromalı bir krema elde ettik. Bu lüks ve inanılmaz lezzetli çikolata kremasını mutlaka denemelisiniz.

Pastanın katmanlarını oluşturmak ve düzleştirmek için beyaz çikolatalı krem ​​peynirli krema.

Sizlerle çok yönlü bir beyaz çikolata kreması tarifi paylaşmak istiyorum. Lezzetli, şeklini mükemmel koruyor ve doğrudan kekleri katmanlamak, kaplamak ve süslemek için kullanılabilir.

İçindekiler

• Krem peynir (Mascarpone, Philadelphia) - 400 g
• Krema (yağ oranı %33-35) - 300 g
• Beyaz çikolata - 300 g
• Pudra şekeri - 100 g

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyonlar: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Çikolatayı eritin. Bunu benmari usulü veya mikrodalgada, çikolatanın kesilmesini önlemek için her 15 saniyede bir karıştırarak yapabilirsiniz. Ardından çikolatayı bir kenara alın ve soğumaya bırakın.

Adım 2

Soğutulmuş krem ​​peyniri bir kaseye koyun, pudra şekerini ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.

Adım 3

Mikseri durdurmadan, soğutulmuş çikolatayı krema karışımına ekleyin. Tüm malzemeler birleştikten sonra mikseri durdurun ve şimdilik bekletin.

Adım 4

Çok soğuk kremayı düşük hızda çırpmaya başlayın, hızı kademeli olarak artırın ve sert tepe noktaları oluşana kadar devam edin.

Adım 5

Kremalı çikolata karışımı bir süre dinlendikten sonra koyu ve pürüzsüz bir kıvam alacaktır. Şimdi çırpılmış kremayı azar azar ekleyin. Silikon bir spatula kullanarak dairesel hareketlerle karıştırın. Bu, pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır.

Krema inanılmaz lezzetli oldu, yoğun beyaz çikolata aromasına sahip. Bu kremayla her pasta bir mutfak sanat eserine dönüşecek.

İyi şanlar!

Krema peyniri, tereyağı ve pudra şekerinden yapılan pasta kreması

Krem peynirli pasta kreması şu anda popülerliğinin zirvesinde. Faydaları ve çok yönlülüğü göz önüne alındığında bu hiç de şaşırtıcı değil.

İçindekiler

• Tereyağı (%82 yağ)
• Süzme peynir
• Pudra şekeri

Tüm malzemeleri eşit oranlarda kullanıyoruz.

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyonlar: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Tüm malzemeleri hazırlayalım. Krema peyniri soğuk olmalı. Tereyağını da önceden buzdolabından çıkarıp yumuşatalım.

Adım 2

Yumuşatılmış tereyağını mikserle 5 dakika çırpın. Karışımın rengi açılacak ve kabaracaktır.

Adım 3

Çırpmaya devam ederken, azar azar elenmiş pudra şekerini ekleyin.

Adım 4

Elde edilen karışıma krem ​​peyniri ekleyin ve 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin.

Krema kullanıma hazır. Pürüzsüz, güzel ve lezzetli. Kek katmanlarına sürmek için mükemmel ve taze meyve ve çileklerle harika bir uyum sağlıyor.

Cupcake ve ekler için kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü krem ​​peynir

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütle yapılan krem ​​peynir, kek ve pastaları süslemek için mükemmeldir. Bu krema, cupcake üstleri yapmak, ekler ve profiterol dolgusu yapmak için kullanılabilir.

İçindekiler

• Süzme peynir - 600 g
• Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt - 400 g
• Tereyağı - 200 g

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyonlar: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Tüm malzemeleri hazırlayalım. Pişirmeden hemen önce krem ​​peyniri ve yoğunlaştırılmış sütü buzdolabından çıkarın. Tereyağı yumuşamış olmalı.

Adım 2

Krema peynirini, pürüzsüz ve taneciksiz hale gelene kadar düşük hızda bir mikserle karıştırın.

Adım 3

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü krem ​​peynire ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle düşük hızda 2 dakika daha karıştırın.

Adım 4

Yumuşak tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle 2 dakika daha karıştırın.

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütle yapılan krem ​​peynir hazır. Hazırlanışındaki kolaylık ve zengin lezzeti, onu her türlü fırınlanmış ürün için ideal bir dolgu malzemesi haline getiriyor.