Pandispanya ve kek katmanları için en iyi 10 yoğunlaştırılmış süt kreması tarifi

Nefis ve narin, hafif ve yapımı kolay—bu kelimeler yoğunlaştırılmış süt kremasını mükemmel bir şekilde tanımlıyor. Kek katmanlarına sürmek veya bisküvileri ıslatmak için idealdir; tatlıya tatlı bir lezzet ve hoş bir aroma katar. Bu koleksiyonda, evde yapabileceğiniz yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış süt kreması tarifleri bulacaksınız.

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından yapılan çok lezzetli bir krema.

Sütlü kremayla yapılan lezzetli bir tatlı için ilginç bir tarif. Eşsiz yapısı sayesinde inanılmaz derecede yumuşak olan bu tatlı, kekler, bisküviler ve diğer unlu mamuller için mükemmel bir tamamlayıcıdır.

İçindekiler

• Süt - 300 ml
• Mısır nişastası - 20 g
• Şeker - 90 g
• Tereyağı - 150 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 150 g
• Vanilin - 8 g
• Yumurta sarısı - 3 adet.

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Derin bir kaba 3 yumurta sarısı koyun ve üzerine şeker ekleyin.

Adım 2

Mısır nişastası ekleyin.

Adım 3

Bir çırpıcı kullanarak malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Adım 4

Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın.

Adım 5

Karışımı içeren kabı ocağa alıyoruz, karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

Adım 6

Vanilya ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 7

Karışım köpürmeye başlar başlamaz ocağı kapatın ve bir dakika boyunca sıcak yüzeyde bekletin. Bu süre boyunca sürekli karıştırmaya devam etmek önemlidir.

Adım 8

Karışımı yeni bir kaba dökün, oda sıcaklığına soğumasını bekleyin, streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.

Adım 9

Ayrı bir kapta yumuşatılmış tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü koyun.

Adım 10

Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle karıştırın.

Adım 11

Soğutulmuş kütleyi elde edilen karışıma azar azar ekleyin ve mikserle iyice karıştırın.

Adım 12

Yemek hazır!

krema ve yoğunlaştırılmış süt

Her türlü tatlı için mükemmel, narin ve hızlı bir krema tarifi. Krema hoş bir aroma verir, hafiflik katar ve karşı konulmaz lezzetli bir tat sunar.

İçindekiler

• Krema - 500 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 8 yemek kaşığı
• Pudra şekeri - 2 yemek kaşığı

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Tüm malzemeleri ve karıştırmak için derin bir kabı hazırlayın.

Adım 2

Kremayı hazırlanan kaba dökün.

Adım 3

Pudra şekerini ekleyin.

Adım 4

Malzemeleri mikserle kabarık bir kıvam alana kadar iyice çırpın.

Adım 5

Bir yemek kaşığı kullanarak karışıma yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Adım 6

Malzemeleri 5 dakika boyunca maksimum hızda çırpın.

Adım 7

Krema hazır!

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütlü krema

İnanılmaz derecede tatlı ve lezzetli olan bu krema, her türlü tatlı için güvenle dolgu olarak kullanılabilir. Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütün eklenmesi, kremaya yemeğin genel lezzet profilini mükemmel bir şekilde tamamlayan hoş, tuzlu bir tat katıyor.

İçindekiler

• Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt - 350 g
• Tereyağı - 200 g

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Yumuşatılmış tereyağını ve kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü masaya koyduk.

Adım 2

Tereyağını mikserle yumuşak, hacimli ve açık renkli olana kadar çırpın. Yaklaşık 5-7 dakika.

Adım 3

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.

Adım 4

Tüm malzemeleri pürüzsüz ve kıvamlı bir karışım oluşana kadar mikserle iyice çırpın.

Adım 5

Bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Yemek hazır!

Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ile yapılan krem ​​peynir

Her türlü özel gün için mükemmel, lezzetli ve basit bir krema hazırlayalım. Bu krema, kekleri, cupcake'leri, eklerleri ve diğer tatlıları süslemek için kullanılabilir.

İçindekiler

• Tereyağı - 150 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 200 g
• Süzme peynir - 300 g

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyonlar: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Malzemeleri hazırlayalım. Tereyağı yumuşak ve oda sıcaklığında olmalı. Yoğunlaştırılmış süt ise koyu kıvamlı ve kaliteli olmalı.

Adım 2

Krem peyniri yoğunlaştırılmış süte ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle karıştırın.

Adım 3

Başka bir kapta, tereyağını mikserle karışım beyazlaşıp kabarana kadar çırpın.

Adım 4

Çırpılmış tereyağını yoğunlaştırılmış süt ve krem ​​peynirin bulunduğu kaba ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar silikon spatula ile yavaşça karıştırın. Mikserle çırpmayın.

Güzel, pürüzsüz ve lezzetli krema hazır. Bunu pastalar için katman veya süsleme olarak ya da ekler ve tartoletlerin içini doldurmak için kullanabilirsiniz.

Napolyon pastası için yoğunlaştırılmış süt kreması

Yoğunlaştırılmış sütle yapılan pürüzsüz krema, Napolyon pastalarının katmanları için mükemmeldir. Katmanları iyi bir şekilde emer ve eşsiz bir lezzet katar. Bu kremanın tarifi çok basit ve hızlıdır.

İçindekiler

• Tereyağı %82,5 - 200 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 200 g

Pişirme süresi: 20-30 dakika

Porsiyonlar: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.

Adım 2

Yumuşamış tereyağını derin bir kaseye koyun.

Adım 3

Tereyağını mikserle 3-4 dakika boyunca kabarana kadar çırpın.

Adım 4

Çırpmaya devam ederken, yoğunlaştırılmış sütü ince bir akış halinde ekleyin.

Adım 5

Karışım homojen hale geldiğinde karıştırıcıyı kapatın.

Adım 6

Pürüzsüz, elastik ve lezzetli tereyağlı krema hazır.

Yoğunlaştırılmış sütlü lor kreması

Yoğunlaştırılmış sütle yapılan bu enfes krema tarifi, çeşitli kek ve ruloların katmanları için mükemmeldir. Rakipsiz bir lezzete ve büyüleyici bir aromaya sahiptir. Meyve, çikolata veya çileklerle süslenerek tek başına bir tatlı olarak da servis edilebilir. Bu lezzet hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacaktır.

İçindekiler

• Süzme peynir %9 - 400 g
• Krem %33-35 - 250 ml
• Yoğunlaştırılmış süt - 100 g
• Kakao tozu - 20 g

Pişirme süresi: 30-35 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.

Adım 2

Süzme peyniri derin bir kaseye koyun.

Adım 3

Soğutulmuş kremayı ve yoğunlaştırılmış sütü lor peynirine ekleyin.

Adım 4

Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle karıştırın.

Adım 5

Elde edilen karışımın içine bir elek yardımıyla kakao dökün.

Adım 6

Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar mikserle iyice karıştırın.

Adım 7

Kabarık, aromatik ve lezzetli lor kreması, daha sonraki kullanımlar için hazır.

waffle kek için yoğunlaştırılmış süt kreması

Harika bir waffle pastası yapmak mı istiyorsunuz? O zaman bu tarif tam size göre! Lezzetli ve kremalı krema, waffle'larla mükemmel bir uyum sağlayarak tatlının genel lezzetini ahenkli bir şekilde artırıyor.

İçindekiler

• Tereyağı - 200 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 400 ml

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Tereyağını derin bir kaba koyun.

Adım 2

Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.

Adım 3

Tüm malzemeleri mikserle pürüzsüz ve hafif kıvamlı bir hale gelene kadar çırpın. Krema hazır.

Adım 4

Elde edilen kremayı, hazırlanan waffle'ların üzerine spatula yardımıyla katman katman eşit şekilde yayın ve 10-15 dakika bekletin.

Adım 5

Yemek hazır!

Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi kremadan yapılan narin krema.

Her türlü tatlıya yakışan, hafif ve havadar bir krema için harika bir tarif. Ekşi krema hafif bir ekşilik katıyor ve tatlı yoğunlaştırılmış sütle güzel bir tezat oluşturuyor.

İçindekiler

• Ekşi krema - 800 g
• Ekşi krema kıvam arttırıcı - 2 adet.
• Yoğunlaştırılmış süt - 350 g

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Malzemeleri ve derin karıştırma kaplarını hazırlayın.

Adım 2

Ekşi kremayı mikserle biraz çırpın ve içine yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Adım 3

Her iki bileşeni de homojen bir sıvı kıvamı elde edene kadar karıştırıcıda karıştırın.

Adım 4

Kıvam arttırıcıyı ekleyin ve kremanın istenilen kıvama gelene kadar karıştırın.

Adım 5

Yemek hazır!

Tereyağsız yoğunlaştırılmış sütlü krema

Eğer herhangi bir nedenle tereyağına erişiminiz yoksa, bu tarif tam size göre. Az malzeme kullanarak akışkan bir muhallebi yapmanın hızlı ve kolay bir yolu.

İçindekiler

• Ekşi krema - 200 g
• Süt - 200 g
• Yumurta sarısı - 1 adet.
• Mısır nişastası - 10 g
• Vanilya şekeri - 8 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 200 g

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Yumurta sarısını çatalla hafifçe çırpın.

Adım 2

Sütü derin bir tencereye dökün.

Adım 3

Bir kaba mısır nişastası ve vanilya şekerini sütle birlikte koyun.

Adım 4

Malzemeleri çırpma teliyle karıştırın.

Adım 5

Yumurta sarısını, oluşan karışımın bulunduğu tavaya dökün.

Adım 6

Ekşi krema ekleyin.

Adım 7

Tüm malzemeleri bir tencerede pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın.

Adım 8

Süt karışımının bulunduğu kaba yoğunlaştırılmış sütü dökün.

Adım 9

Krema koyulaşana kadar ocakta sürekli çırpma teliyle karıştırarak ısıtmaya başlıyoruz.

Adım 10

Krema koyulaştıktan sonra kısık ateşte kaynatın ve ardından ocağı kapatın. Yemek hazır!