Yulaf ezmesi ve muzlu kurabiye "Herkül"
İçerik
Kahvaltıda yulaf ezmesi besleyici, sağlıklı ve hatta beslenme uzmanları tarafından önerilen bir besindir. Ancak herkes bundan hoşlanmaz. Peki neden bu şüphesiz sağlıklı besini lezzetli bir ikrama dönüştürmeyelim? Sade yulaf ezmesi, muzla kolayca mis kokulu ve yumuşak yulaf ezmesi kurabiyelerine dönüştürülebilir; bu kurabiyelere ne çocuklar ne de yetişkinler hayır diyecektir.
Sağlıklı malzemeler
Yulaf ezmesi ve muz; besin değeri ve lezzet açısından daha iyi bir kombinasyon bulmak zor. Bu yiyecekler, insan yaşamı için gerekli olan vitaminler, mikro elementler ve mineraller açısından birbirleriyle adeta yarışıyorlar.
Muzlu yulaf ezmeli kurabiyeler gerçekten de harika bir seçenek. Mükemmel bir kahvaltı: sağlıklı, sıra dışı ve en önemlisi inanılmaz lezzetli! Bu faydalı kombinasyon vücudu temizlemeye, yorgunluğu gidermeye, verimliliği artırmaya, depresyonla mücadele etmeye ve güne pozitif bir enerji artışı sağlamaya yardımcı olur. Özellikle pratik olan şey: bu lezzeti önceden hazırlayıp sabahları keyifle yiyebilirsiniz.
Yeni bir pişirme tekniğinde ustalaşmaya en basit, hatta diyet dostu seçenekle başlamak en iyisidir. Bu sıra dışı kurabiye tarifi minimum malzeme içeriyor: muz, yulaf ezmesi ve kuru üzüm. Ancak, kuru erik ve kuru kayısı gibi diğer kuru meyveler de iyi sonuç verir. Kuruyemişler de iyi bir katkı olur; seçim tamamen kişisel damak zevkine bağlıdır.
Tarifte şu oranlar kullanılıyor: 1 su bardağı yulaf ezmesi, birkaç muz ve 2 yemek kaşığı kuru üzüm. Pişirme yöntemi ise oldukça basit:
- Muzları ezin (bunu bir çatal yardımıyla kolayca yapabilirsiniz), yulaf ezmesi ve yıkanmış, kurutulmuş kuru üzümlerle karıştırın;
- Bir kaşık yardımıyla, hazırladığınız kurabiyeleri fırın tepsisine (önceden pişirme kağıdıyla kaplamak daha iyidir) yerleştirin ve 180 derece sıcaklıkta, hafifçe kahverengi olana kadar on beş dakika fırında pişirin.
Bu besleyici muzlu yulaf ezmeli kurabiyeler hazır. İlginç (hafif yapışkan) bir dokuya ve harika bir aromaya sahipler.
Değiştirilmiş versiyon
Mükemmelliğin sınırı olmadığı için, bu zaten lezzetli olan tarifi ek malzemelerle zenginleştirerek daha da geliştirebilirsiniz. Bu versiyon elbette daha yüksek kalorili, ancak sabahları tüketmek için gayet uygun; sonuçta önünüzde uzun bir gün var. Ayrıca, bu lezzet genç nesli kesinlikle memnun edecek; hatta çikolata bile içeriyor.
Bu tarif, bir önceki tarife göre daha fazla malzeme gerektiriyor:
- 100 gram tereyağı, 100 gram şeker ve 100 gram çikolata (herhangi bir çikolata);
- 160 g un;
- 180 gr yulaf ezmesi;
- 2 yumurta;
- 2 olgun muz;
- bir tutam tuz.
Adım adım tarif:
- Öncelikle muzları ezmeniz gerekiyor (tabii ki önce kabuklarını soyun). Çok titiz olmanıza gerek yok, sadece bir çatalla ezmeniz yeterli.
- Tereyağını eritin ve muzların üzerine dökün. Şeker ve bir tutam tuzla iyice çırpılmış yumurtaları ekleyin ve sürekli karıştırarak azar azar unu ilave edin.
- Şimdi karışımı yulaf ezmesiyle zenginleştirme zamanı. Ve son olarak, doğranmış çikolatayı ekleyip karıştırmak son dokunuş.
- Pişirmek için fırını 180-190 derece Celsius'a (350-375 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. Fırın ısınırken kurabiyeleri şekillendirin: bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve hamuru üzerine kaşıkla koyun. Pişirme yaklaşık yarım saat sürer.
Üstü altın rengine döndüğünde, bu yumuşak, mis kokulu ve çıtır muzlu yulaf ezmeli kurabiyelerin hazır olduğunu anlarsınız. Sağlık, lezzet ve keyif—hepsi bir arada!
