En İyi 8 Yulaf Ezmeli Fındıklı Kurabiye Tarifi

Pek çok çeşit fırınlanmış ürün arasında yulaf ezmeli kurabiyeler, eşsiz lezzeti ve muazzam popülaritesiyle öne çıkıyor. Hoş bir görünüme, yumuşak bir dokuya ve lezzetli bir tada sahipler.

İçeriğindeki özellikler sayesinde bu tarif hem özel günler hem de günlük tatlılar için mükemmeldir. Bu derlemede, hem yetişkinlerin hem de çocukların hoşuna gidecek en ilginç yulaf ezmeli kurabiye tariflerini bir araya getirdim.

Malzemeleri karıştırırken mikser kullanabilirsiniz.

Kuruyemiş ve kuru üzümlü nefis yulaf ezmeli kurabiyeler.

Kuru üzüm, herhangi bir yemeğe eşsiz bir lezzet katabilir ve yulaf ezmeli kurabiyeler de bunun bir istisnası değildir. Kuruyemiş ve kuru üzüm eklenmesi, son derece besleyici ve lezzetli bir yulaf ezmeli kurabiye ortaya çıkarır. Klasik bir kurabiye tarifine farklı bir dokunuş katmak isteyenler için mükemmeldir.

İçindekiler

• Yulaf ezmesi - 1 su bardağı
• Doğranmış ceviz - 1 su bardağı
• Tereyağı - 200 g
• Esmer şeker - 150 g
• Kuru üzüm - 1 su bardağı
• Yumurta - 2 adet.
• Deniz tuzu - damak zevkinize göre
• Kabartma tozu - 10 g
• Vanilya özütü - 1 çay kaşığı.
• Un - 125 g
• Çikolata damlaları - damak zevkinize göre

Pişirme süresi: 25-35 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (14 - 18 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Bir kapta tereyağı, şeker ve bir tutam tuzu karıştırın.

Adım 2

İki yumurta ekleyin ve malzemeleri karıştırmaya devam edin.

Adım 3

Kaseye vanilya özütü ve 125 gram un ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 4

Karışıma yulaf ezmesini, ardından doğranmış fındıkları, kuru üzümü ve çikolata parçalarını ekleyin. Bir yemek kaşığı kullanarak tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 5

Elde ettiğimiz hamurdan kurabiyeler şekillendirip, önceden kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Adım 6

Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine koyun ve 150-180 derece Celsius'ta 10-15 dakika pişirin. Kurabiyeleri ve kuru üzümleri yakından takip edin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Adım 7

Yemek hazır!

Hamurun her aşamasında yoğurma işlemine özellikle dikkat etmenizi öneririm, böylece tüm malzemeler eşit şekilde dağılır.

Bal ve fındıklı besleyici yulaf ezmeli kurabiyeler

Bal ilavesiyle klasik yulaf ezmeli kurabiyelerin bir başka çeşidi. Bal mükemmel bir tatlandırıcıdır ve yemeğe özel bir lezzet katarak diğer tariflerden farklı kılar.

İçindekiler

• Yulaf ezmesi - 130 g
• Tereyağı - 50 g
• Şeker - 50 g
• Soda - 4 g
• Tuz - 2 g
• Ekşi krema - 100 g
• Un - 150 g
• Bal - 100 g
• Yumurta - 1 adet.
• Doğranmış ceviz - 50 g
• Zencefil - 2 gr

Pişirme süresi: 25-30 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (18 - 20 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Hafifçe ısıtılmış tereyağı ve şekeri kaseye ekleyin. Malzemeleri çırpma teliyle iyice karıştırın.

Adım 2

Suda yumuşattığınız balı, elde edilen karışımın bulunduğu kaba ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

Adım 3

Ardından ekşi kremayı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 4

Karışıma bir yumurta kırın ve çırpma teliyle karıştırmaya devam edin.

Adım 5

Elde edilen karışıma yulaf ezmesini ekleyin ve spatula ile karıştırmayı unutmayın.

Adım 6

Kabın içine kabartma tozu ve unu, bir tutam zencefille birlikte dökün ve karıştırmaya devam edin.

Adım 7

Elde edilen hamura doğranmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 10 dakika dinlendirin.

Adım 8

Bir çay kaşığını suya batırarak, hamuru önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 9

Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine koyun ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Yemek hazır!

Pişirme sırasında kurabiyelerin yanmaması ve çıtır bir kabuk oluşması için dikkatlice izlemelisiniz.

Çikolata ve fındıklı yulaf ezmeli kurabiyeler

Bu tatlı, ağzınızda adeta eriyor! Bu tarife göre yapılan yulaf ezmeli, çikolatalı ve fındıklı kurabiyeler her zaman lezzetli, mis kokulu ve çıtır çıtır oluyor. Sadece atıştırmalık olarak değil, bayram sofraları için de mükemmel. Bu lezzet herkesi memnun edecek.

İçindekiler

• C1 tipi yumurta - 2 adet.
• Tereyağı %82,5 - 180 g
• Un - 250 g
• Yulaf ezmesi - 150 g
• Şeker - 150-250 g (damak zevkinize göre)
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Vanilin - ½ çay kaşığı.
• Bitter çikolata - 80 g
• Ceviz (veya başka bir şey) - 50 g

Pişirme süresi: 20-30 dakika

Porsiyonlar: 1 (30-36 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Fırını 180 dereceye ısıtın. Bu arada hamuru hazırlayalım. Yumuşatılmış tereyağını derin bir kaseye koyun ve şekeri ekleyin.

Adım 2

Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle karıştırın.

Adım 3

Elde edilen karışıma yumurtaları ekleyin ve kabarık, sabit tepe noktaları oluşana kadar mikserle çırpın.

Adım 4

Yulaf ezmesi, vanilya, kabartma tozu ve unu tereyağı karışımına ekleyin. Kolaylık sağlamak için unu birkaç aşamada ekleyebilirsiniz.

Adım 5

Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar mikserle düşük hızda çırpın.

Adım 6

Cevizleri ve çikolatayı bıçakla doğrayın.

Adım 7

Hamura doğranmış fındık ve çikolata ekleyin.

Adım 8

Tüm malzemeler eşit şekilde dağılıncaya kadar karışımı iyice karıştırın.

Adım 9

Hazırladığınız hamurdan kurabiyeler şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 10

Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve kurabiyeleri altın rengi olana kadar 8-10 dakika pişirin.

Adım 11

Hafif, yumuşak ve mis kokulu yulaf ezmeli kurabiyeler, fındık ve çikolata ile hazır. Biraz soğumaya bırakın ve bu harika lezzetin eşsiz tadının keyfini çıkarın.

Yer fıstıklı yulaf ezmeli kurabiyeler

Cevizden farklı olarak, yer fıstığının tadı biraz daha hafiftir. Buna rağmen besleyici ve lezzetlidir, bu da onu fırıncılık için mükemmel kılar ve yulaf ezmeli kurabiyelerde yaygın olarak kullanılır.

İçindekiler

• Yulaf ezmesi - 4 su bardağı
• Tereyağı - 200 g
• Şeker - 1 su bardağı
• Vanilya özütü - damak zevkinize göre
• Yumurta - 4 adet.
• Kavrulmuş yer fıstığı - 100 g
• Un - 3 yemek kaşığı.

Pişirme süresi: 25-30 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (12 - 13 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Bir kaba dört yumurta dökün ve pürüzsüz hale gelene kadar mikserle çırpın.

Adım 2

Yumurtaların üzerine toz şeker ekleyin ve eriyene kadar mikserle çırpın.

Adım 3

Kabımıza önceden eritilmiş tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

Adım 4

Yulaf ezmesini elde edilen karışımın bulunduğu kaba dökün ve ardından kalan malzemelerle karıştırın.

Adım 5

Karıştırma işlemi devam ederken, karıştırmayı durdurmadan bir yemek kaşığı un ve biraz vanilya ekleyin.

Adım 6

Önceden ezilmiş yer fıstıklarını karışıma ekleyin. Spatula ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın ve 30 dakika dinlendirin.

Adım 7

Elde ettiğimiz hamurdan kurabiyeler şekillendirip, önceden silikon astar veya kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Adım 8

Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine koyun ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Yemek hazır!

Mikseriniz yoksa, karıştırmak için normal bir çırpıcı kullanabilirsiniz, ancak iyi bir sonuç almak için daha fazla kuvvet uygulamanız gerekecektir.

Kuru meyve ve kuruyemiş içeren sağlıklı yulaf ezmeli kurabiyeler

Kuru meyve ve kuruyemişli yulaf ezmeli kurabiyeler, ilave şeker içermeyen lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenektir. Bu kurabiyeler sadece lezzetli görünmekle kalmaz, içerdikleri vitaminler sayesinde sağlıklıdırlar.

İçindekiler

• Kuru meyveler - 100 g
• Yulaf ezmesi - 170 g
• Muz - 2 adet
• Tarçın - damak zevkinize göre
• Tuz - damak zevkinize göre
• Ceviz - 75 g

Pişirme süresi: 30-40 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (18 - 20 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Kuru meyveleri küçük küpler halinde doğrayın.

Adım 2

Cevizleri öğütün.

Adım 3

Muzların kabuklarını soyun ve ayrı bir kaseye koyun. Çatalla ezerek yumuşayana kadar püre haline getirin.

Adım 4

Yulaf ezmesini ve doğranmış kuru meyveleri ezilmiş muzların bulunduğu bir kaba dökün.

Adım 5

Malzemelerin üzerine tarçın ve tuz serpin, ardından her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın. Amaç pürüzsüz bir karışım elde etmektir.

Adım 6

Elde ettiğimiz hamurdan kurabiyeler şekillendirip, önceden kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Adım 7

Bundan sonra, fırın tepsisini önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Yemek hazır!

Dilerseniz kurabiyelerin üzerini pudra şekeriyle de süsleyebilirsiniz.

Bademli yulaf ezmeli kurabiyeler

Badem, kalsiyum, magnezyum ve B vitaminleri açısından iyi bir kaynaktır. Hoş bir tadı vardır ve özelliklerinden dolayı yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Bademli yulaf ezmeli kurabiyeler, sağlığınızı destekleyecek harika bir tatlıdır.

İçindekiler

• Tereyağı - 200 g
• Şeker - 1,5 su bardağı
• Yumurta - 1 adet.
• Un - 100 g
• Kabartma tozu - 2 g
• Badem - damak zevkinize göre
• Yulaf ezmesi - 100 g

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (11 - 13 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Eritilmiş tereyağı, şeker ve yumurtayı bir kaba koyun ve ardından her şeyi pürüzsüz hale gelene kadar mikserde karıştırın.

Adım 2

Elde edilen karışıma un, kabartma tozu, badem ve yulaf ekleyin. Mikserle karıştırmaya devam edin.

Adım 3

Elde ettiğiniz hamuru kurabiye şekline getirin ve önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyelerin yayılma ihtimaline karşı birbirlerinden uzak durmalarını öneririm.

Adım 4

Kalan bademler, küçük parçalara kesildikten sonra, ortaya çıkan şekillerin üstünü süslemek için kullanılabilir.

Adım 5

Hazırladığınız hamurla dolu fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Kurabiyelerin yanmasını önlemek için pişirme sırasında yakından takip edin.

Adım 6

Yemek hazır!

Eğer mikseriniz yoksa, tüm malzemeleri karıştırmak için bir çırpıcı kullanabilirsiniz, ancak bademleri önce ince ince doğramanızı öneririm.

Fıstıklı gurme yulaf ezmeli kurabiyeler

Eğer sıradan yulaf ezmeli kurabiyelerden sıkıldıysanız ve yeni lezzetler denemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Antep fıstığı, klasik cevizden farklı, eşsiz bir lezzet ve aroma katıyor.

İçindekiler

• Esmer şeker - 70 g
• Tereyağı - 70 g
• Yulaf ezmesi - 150 g
• Yumurta - 1 adet.
• Tuz - damak zevkinize göre
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Un - 50 g
• Vanilya özütü - 0,5 çay kaşığı.
• Kuru kiraz - 70 g
• Antep fıstığı - 50 g

Pişirme süresi: 25-35 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (15 - 16 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Mikser kabına tereyağı ve şekeri ekleyin. Karıştırma modunu açın.

Adım 2

Bundan sonra, karıştırma işlemine ara vermeden, yumurtayı ekleyin, yulaf ezmesi, un, kabartma tozu, vanilya özütü ve esmer şekeri ilave edin.

Adım 3

Eğer büyük topaklar oluşursa, karıştırıcıyı karıştırmak için bir spatula kullanın.

Adım 4

Doğranmış kirazları ve önceden ezilmiş fıstıkları karışıma ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 5

Hazırladığınız homojen hamuru alıp kurabiye şekline getirin ve fırın tepsisine dizin.

Adım 6

Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine koyun ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler altın rengi olana kadar pişirin.

Adım 7

Yemek hazır!

Tüm karıştırma işlemleri, mikser kullanılmadan, manuel olarak gerçekleştirilebilir.