"Kalamar Oyunu", sadece dört haftada tüm izlenme rekorlarını kırarak Netflix tarihinin en popüler dizisi haline gelen modern bir Güney Kore dizisidir. Dizinin konusu, maddi sorunlarla boğuşan yüzlerce insanın gizemli bir hayatta kalma turnuvasına katılmaya karar vermesini anlatıyor. Kazanan büyük bir para ödülü alacak.

Dizinin bir bölümünde, turnuva katılımcılarına oyunda "petek" kurabiye olarak bilinen bir Dalgona şekerlemesiyle ilgili bir meydan okuma verilir. Her şekerleme belirli bir sembolle işlenmiştir ve oyuncuların şekerlemeyi kırmadan iğneyle sembolü kesmeleri gerekir.

Bu derlemede sizlerle en iyi bal peteği kurabiye tariflerini paylaşacağım. Bu kurabiyeler, bal peteğini andıran gözenekli bir dokuya sahip. Pamuk şekerine benziyorlar. Evde dalgona kurabiyeleri yapın ve bu popüler oyunu arkadaşlarınız veya ailenizle oynamayı deneyin.

Adım adım fotoğraflı tarif

"The Squid Game" adlı televizyon dizisinden kurabiyeler.

Bu, popüler TV dizisi "The Squid Game"den alınan kurabiye tarifi. Bal peteği şeklindeki kurabiyeler fırın gerektirmiyor. Mikrodalgada yapılmasına dair de herhangi bir tarif görmedim. Bu kurabiyeleri evde yapmak için sadece iki malzemeye ve çok az zamana ihtiyacınız olacak.
Porsiyon başına besin değeri
376.2 kalori
  • Proteinler: 0,5 g
  • Yağlar: 3,2 g
  • Karbonhidratlar: 95,9 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
  • Toplam süre:
  • Karmaşıklık:
    Basit bir tarif.
  • Porsiyon sayısı: 1

İçindekiler

Porsiyonlar
  • Şeker
    200 G
  • Soda
    0,25 çay kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Şekerin tamamını bir tencereye veya kalın tabanlı bir kaba dökün.

Adım 2

Tencereyi kısık ateşe koyun.

Adım 3

Şekeri silikon veya tahta spatula ile sürekli karıştırarak karamelize edin. Bu işlem yaklaşık 3-4 dakika sürecektir. Isıyı artırmayın.

Adım 4

Bu işlem yaklaşık 3-4 dakika sürecektir. Isıyı artırmayın.

Adım 5

Karamel koyu kahverengi bir renk aldığında, tencereyi ocaktan alın.

Adım 6

Sıcak karamelin içine kabartma tozu dökün.

Adım 7

Karışım kabarana kadar karıştırın.

Adım 8

Homojen hale gelmelidir.

Adım 9

Bir yemek kaşığı kullanarak karamel karışımından kurabiyeler şekillendirin ve şeker serpilmiş yağlı kağıt veya silikon mat üzerine yerleştirin.

Adım 10

Kurabiyelerin üzerine desenler çizin. Bunun için kurabiye kalıpları veya oyun hamurundan yapılmış kalıplar iyi sonuç verir.

Adım 11

İstenilen şekli kalın kağıt, folyo ve diğer mevcut malzemelerden de yapabilirsiniz.

Adım 12

Gizemli kalamar kurabiyesi hazır.

Adım 13
"Kalamar Oyunu"ndan kurabiyeler - fotoğraf

Tadının keyfini çıkarın!

"Kalamar Oyunu" adlı diziden Tatlı Şekerli Bal Peteği

Size, oyun oynarken kullanabileceğiniz harika bir petek şekerleme tarifi daha sunuyorum. Şeker ve kabartma tozuna ek olarak, bal ve glikoz şurubu da içeriyorlar. Bu malzemeler şekerlemelere hoş bir tatlılık ve büyülü bir aroma veriyor. Bu nedenle, petek şekerlemeler sadece oyun oynamak için değil, evdeki çay partileri için de mükemmeldir.

İçindekiler

  • Şeker - 50
  • Bal - 10 g
  • Glikoz şurubu - 1 çay kaşığı.
  • Kabartma tozu - ¼ çay kaşığı.

Pişirme süresi: 20-30 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (4-6 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Balı kalın tabanlı bir tencereye veya kaba dökün.

Tarif - "Kalamar Oyunu"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - 1. Adım

Adım 2

Balın içine şeker ve glikoz şurubu ekleyin.

Tarif - "Kalamar Avı"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - 2. Adım

Adım 3

Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Tarif - "Kalamar Avı"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - 3-1. Adım
Tarif - "Kalamar Oyunu"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - 3-2. Adım

Adım 4

Tencereyi orta ateşe koyun ve karameli sürekli karıştırarak, yanmasını önleyerek pişirin.

Tarif - "Kalamar Oyunu"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - 4. Adım

Adım 5

Karamel altın rengini aldığında, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

Tarif - "Kalamar Oyunu"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - 5. Adım

Adım 6

Karışım kabarık ve homojen bir kıvam aldığında tencereyi ocaktan alın.

Tarif - "Kalamar Oyunu"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - 6. Adım

Adım 7

Karamel karışımını tekrar karıştırın ve küçük porsiyonlar halinde silikon bir matın üzerine dökün.

Tarif - "Kalamar Oyunu"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - Adım 7-1
Tarif - "Kalamar Avı"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - 7-2. Adım

Adım 8

Bir dakika sonra, kurabiye kalıpları kullanarak kurabiyelerin üzerine desen uygulayın.

Tarif - "Kalamar Oyunu"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - Adım 8-1
Tarif - "Kalamar Avı"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - Adım 8-2

Adım 9

Petekler hazır. Oyuna başlayalım.

Tarif - "Kalamar Avı"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - Adım 9-1
Tarif - "Kalamar Oyunu"ndan Tatlı Şekerli Bal Peteği - Adım 9-2

Kore şekerlemesi "Dalgona"

Bu, Kore şekerlemesi "Dalgona"nın klasik bir tarifidir. Bu lezzeti çok az kişi bilir, ancak sadece "Kalamar Oyunu"nda değil, çeşitli tatlılarda da kullanılır. Dalgona şekerlemesi, karameli andıran çok hoş bir tada sahiptir. Tatlı yemeklere ve içeceklere enfes bir lezzet ve adeta büyülü bir aroma katar.

İçindekiler

  • Şeker - 100 g
  • Glikoz şurubu - 30 g
  • Su - 10 ml
  • Soda - 7 g

Pişirme süresi: 25-35 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Kalın tabanlı bir kaseye şeker dökün.

Tarif - Kore Dalgona Şekeri - Adım 1

Adım 2

Şekere glikoz şurubu ekleyin.

Tarif - Kore Dalgona Şekeri - Adım 2

Adım 3

Su ekleyin ve malzemeleri hafifçe karıştırın.

Tarif - Kore Şekeri "Dalgona" - 3. Adım

Adım 4

Kabı kısık ateşe koyun ve karameli birkaç dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.

Tarif - Kore Dalgona Şekeri - Adım 4

Adım 5

Karamel altın rengini aldığında ocaktan alın.

Tarif - Kore Dalgona Şekeri - Adım 5

Adım 6

Kabartma tozunu ekleyin ve karışımı çok hızlı bir şekilde karıştırın.

Tarif - Kore Şekeri "Dalgona" - Adım 6-1
Tarif - Kore Şekeri "Dalgona" - Adım 6-2

Adım 7

Karameli yağlı kağıt üzerine koyun ve soğumaya bırakın.

Tarif - Kore Dalgona Şekeri - Adım 7-1
Tarif - Kore Şekeri "Dalgona" - Adım 7-2

Adım 8

Hazırlanan şekerleme gözenekli bir yapıya sahiptir ve çok kolay ufalanır. En sevdiğiniz içeceğe ekleyin ve eşsiz tadın keyfini çıkarın.

Tarif - Kore Dalgona Şekeri - Adım 8-1
Tarif - Kore Dalgona Şekeri - Adım 8-2

"Kalamar Oyunu"ndan 3 Kurabiye Sorusu

Sosyal medyayı kullanıyorsanız veya haberleri takip ediyorsanız, bu sonbaharın en popüler TV dizisi hakkında muhtemelen zaten bir şeyler duymuşsunuzdur. Ancak birçok kişi henüz izlemedi. Bu yüzden "The Squid Game"deki kurabiyelerle ilgili en sık sorulan soruları yanıtlamaya çalışacağım.

"The Squid Game" filmindeki kurabiyenin adı nedir?

"The Squid Games" adlı popüler televizyon dizisindeki ünlü kurabiyelerin iki adı var: honeycomb ve dalgon.

"Şekerli petek" adı, bu kurabiyelerin dokusu ve yapısıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Sonuçta, şekerle yapılıyorlar ve gözenekli dokuları peteğe benziyor.

Dalgong, yumuşak karamel tadında popüler bir Kore şekerlemesidir. "Kalamar Oyunu" kurabiyelerinin yapımında kullanılan tarif de buradan gelir, dolayısıyla adı da buradan gelir.

Kurabiye oyununun amacı nedir?

Kurabiye oyunu, hayatta kalma turnuvasının aşamalarından biridir. Katılımcılara bir iğne ve üzerine belirli bir desen işlenmiş bir kurabiye verilir. 10 dakika içinde, kurabiyeye zarar vermeden iğneyle deseni dikkatlice kazımaları gerekir.

Kırık bir kurabiye, katılımcının oyundan elenmesi anlamına gelir. Zorluk, dalgonun çok kırılgan olmasından kaynaklanmaktadır. Bu mücadeleyi başarıyla tamamlamak büyük çaba gerektirir.

Kurabiye yiyebilir misiniz?

Kurabiyeler tamamen yenilebilir malzemelerle yapıldığı için kesinlikle güvenle tüketilebilirler. Ancak, sadece şeker ve kabartma tozu kullanarak yaparsanız, kabartma tozunun tadı hafif acı olabilir.

Kurabiyelerinizin lezzetli olmasını sağlamak için glikoz şurubu içeren tarifleri tercih edin. Bu bileşen kabartma tozunu nötralize ederek lezzetli ve yumuşak bir tatlı elde etmenizi sağlar.

Video: Petek Yapımı ve Şekillerin Kesilmesi

Bu, "Kalamar Oyunu" filminden ünlü bal peteği tatlısının video tarifidir. Videonun ilk bölümünde yazar, bal peteği tatlısının hazırlanmasının tüm aşamalarını ve kurabiye kalıpları kullanılarak yapılan oyma işlemini ayrıntılı olarak gösteriyor.

Videonun ikinci bölümünde, kurabiye oyununun kurallarını öğreneceksiniz. Yazar, yarışmanın bu aşamasını kazanmak için şekilleri hızlı ve doğru bir şekilde nasıl keseceğinizi gösteriyor.