Oruç dönemine uygun zencefilli kurabiyeler, diğer Noel kurabiyelerine harika bir alternatiftir. Diyet yapanlar, oruç tutanlar veya hayvansal yağlardan, yumurtadan ve süt ürünlerinden kaçınanlar için mükemmeldir. Görünüm, doku ve eşsiz aroma bakımından, oruç dönemine uygun zencefilli kurabiyeler, yumurta ve tereyağlı muadillerinden ayırt edilemez. Basit ve kolayca bulunabilen malzemeler kullanılarak yapımı çok kolaydır.

Aşağıdaki tarifleri mutlaka deneyin. Sevdiklerinizi bayramlarda lezzetli ve mis kokulu fırın ürünleriyle şımartın!

Adım adım fotoğraflı tarif

Yumurtasız zencefilli kurabiyeler (oruç dönemi için ideal)

Zencefilli kurabiyeler nefis bir ikramdır. Oruç döneminde yumurta veya süt ürünleri kullanılmadan yapılabilirler. Ayrıca, bu tarife göre yapılan kurabiyeler daha düşük kalorilidir. Bu oruç dönemine uygun kurabiyeleri mutlaka deneyin; siz ve aileniz sonuçlardan kesinlikle memnun kalacaksınız!
Porsiyon başına besin değeri
430.8 kalori
  • Proteinler: 7 g
  • Yağlar: 15,1 g
  • Karbonhidratlar: 65 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
  • Toplam süre:
  • Karmaşıklık:
    Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
  • Porsiyon sayısı: 1

İçindekiler

Porsiyonlar
  • Un
    200 G
  • Şeker
    60 G
  • Bal
    40 G
  • Bitkisel yağ
    45 G
  • Tuz
    1 tutam
  • su
    50 G
  • Soda
    0,5 çay kaşığı
  • Tarçın
    1 çay kaşığı
  • Zencefil
    0,5 çay kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Derin bir tencereye su dökün. Şeker ekleyin.

Adım 2

Bal ekleyin.

Adım 3

Tüm malzemeleri çırpma teliyle iyice karıştırın.

Adım 4

Ocağa koyun. Kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın.

Adım 5

Ocaktan alın, tuz ve karbonat ekleyin.

Adım 6

Karışım.

Adım 7

Derin bir tabağa dökün.

Adım 8

Ayçiçek yağı ekleyin.

Adım 9

Karışım.

Adım 10

Biraz un, zencefil ve tarçın ekleyin.

Adım 11

Tekrar karıştırın.

Adım 12

Unun tamamını azar azar ekleyerek, yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun.

Adım 13

Çalışma yüzeyini unlayın. Hamuru 3-5 mm kalınlığında açın.

Adım 14

Kurabiyeleri istenilen şekillerde kesin.

Adım 15

Kurabiyeleri fırın tepsisine, yağlı kağıt sererek yerleştirin. 180 derece Celsius'ta 7-8 dakika pişirin.

Adım 16
Yumurtasız Zencefilli Kurabiye (Oruç Dönemi İçin) - Fotoğraf

Bu tarifle çok lezzetli ve aromatik bir kurabiye elde edersiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları

Oruç tutmak veya diyet yapmak, fırıncılıktan vazgeçmek için bir neden değil. Kendinizi ve ailenizi lezzetli ve sağlıklı zencefilli kurabiyelerle şımartın. Bu oruç kurabiyeleri sadece en basit malzemeleri gerektirir ve sonuç sizi inanılmaz tadı ve hoş aromasıyla büyüleyecektir.

Çerezlerin işe yaraması için birkaç basit ipucunu izleyin:

  • En iyisi iri taneli, düşük kaliteli un kullanmaktır. Bu, kurabiyeleri daha da lezzetli ve sağlıklı yapacaktır.
  • Şeker ve bal yerine pekmez kullanabilirsiniz. Bu, kurabiyelere ekstra lezzet katacak ve toplam kalori miktarını azaltacaktır.
  • Pişirme işlemi sırasında fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplamayı ve üzerine hafifçe un serpmeyi unutmayın.
  • Hazırladığınız kurabiyelere şenlikli bir görünüm kazandırmak için, üzerlerini krema ile süsleyin. Çocukları da işin içine katın; bu yaratıcı aktiviteye bayılacaklar!

Yeni Yıl İçin Vegan Zencefilli Kurabiyeler

Bu tarif, herhangi bir nedenle hayvansal yağlardan ve yumurtalardan kaçınan ancak yine de kendilerini ve sevdiklerini güzel, lezzetli ve mis kokulu bayram kurabiyeleriyle şımartmak isteyenler içindir. Bu tarife göre yapılan kurabiyeler dışı çıtır, içi yumuşaktır. Zencefil ve baharatlar, soğuk havalarda harika bir ısıtıcı etkiye sahip olup, faydalı özellikler taşır ve bayram havası katar. Ailenizi bu tarife göre yapılan kurabiyelerle şımartmayı unutmayın. Herkesin çok beğeneceğine garanti veriyorum!