Yılbaşı Pastası Pop Fikirleri

Yılbaşı kutlaması, şenlikli bir tatlı olmadan düşünülebilir mi? Bu özel gün için kek topları mükemmel bir seçim. Minimum masraf, maksimum keyif.

Kek topları (kelime anlamıyla "çubukta kek"), bir çubuğa yerleştirilmiş ve çikolata sosu ve çeşitli süslemelerle dekore edilmiş küresel bir pandispanya kekidir. Önemlisi, ev sahibi için çok pratik bir ikramdır; ziyafetten sonra bir yığın kirli bulaşık olmaz. Son olarak, kek topları özellikle genç misafirlerde neşe ve sevgi uyandırır.

Geleneksel kek topları, krema ile karıştırılmış pandispanya kırıntılarından yapılır. Herhangi bir pandispanya çeşidi kullanılabilir, bu yüzden favorinizi seçin: pandispanya, muffin kek veya hatta mayalı hamur. Önemli olan tek şey, hamurun dokusu ve yumuşaklığıdır, böylece kolayca küçük parçalara ayrılıp kırıntı haline gelebilir. Kırıntılar krema ile karıştırılır - bu muhallebi veya ekşi krema, normal reçel, sıvı çikolata, kaynatılmış veya yoğunlaştırılmış süt olabilir. Elde edilen karışım daha sonra toplar halinde yuvarlanır, bir çubuğa bağlanır ve krema ile süslenir.

Pandispanya hamuru için en basit tarifi kullanabilirsiniz: 5 yumurtayı 150 gram şekerle çırpın, 2 çay kaşığı kabartma tozu ve 150-200 gram un ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece Celsius'ta 20-25 dakika pişirin. Soğuyan keki blenderda püre haline getirin. Krema (veya şefin bağlayıcı madde olarak seçtiği herhangi bir şey) ile karıştırın. Karışım, oyun hamuru gibi yumuşak ve elastik olmalıdır.

Noel Pastası Pop Süsleme Fikirleri

Şenlikli kek lolipoplarının dış süslemesi çok önemlidir. Tamamen hayal gücünüze ve sanatsal yeteneğinize güvenin. Tek bir kural var: krema tamamen sertleşmeden önce keki süsleyin. Bu tatlının canlı renkleri sadece dışta değil, iç kısımda da bulunur. Meyve ve çilek suları, kekin üzerine güzel bir renk vermek için kullanılabilir. Ahududu, havuç, çilek veya kiraz suyu hepsi uygundur.

Yeni yıl denince akla ilk gelen şey Noel süsleridir. Yılbaşı sofrasını çubuklara takılmış, parlak yıldızlar veya simlerle süslenmiş çikolata toplarıyla süslemek son derece mantıklıdır. Hatta bunlar, Noel ağacı gibi dekoratif bir motif oluşturacak şekilde bile düzenlenebilir.

Minyatür Noel ağaçları ve yıldızları şeklinde hazırlanmış bir tatlı da yılbaşı sofrası için uygun olacaktır. Şenlikli süslemeler için küçük lolipoplar, parlak renkli marmelat parçaları ve şekerlemeler kullanabilirsiniz. Pudra şekeri ve hindistan cevizi parçacıkları kullanarak buzlu bir görünüm yaratabilirsiniz.

Misafirler, Noel Baba, Kardan Kız, kardan adam, ren geyiği veya neşeli bir palyaço şeklinde yılbaşı pastalarına bayılacaklar. İnce uçlu bir pasta torbası kullanarak, renkli krema ile komik yüzler çizebilirsiniz. Burun için bir lolipop, ren geyiği boynuzları için ise küçük krakerler kullanabilirsiniz.

Tüm aile kek topları yapabilir—bu eğlenceli videoyu izleyin:

Yeni yıl tatillerinde, pizza dilimi, hamburger veya hatta şiş kebap görünümünde tasarlanmış mini pastaların çok işe yarayacağı, canlı temalı bir parti düzenlemek kolaydır. Konuklar ayrıca yeni yılın farklı ülkelerde nasıl kutlandığını öğrenmek isteyebilirler. Böyle bir partiyi süslemek için, farklı ulusların figürleri, iç içe geçen bebekler, ünlü silüetleri ve çeşitli modern ve klasik edebiyattan karakterler şeklinde pasta topları süsleyebilirsiniz. Ve eğer çocuklar yeni yıl kutlamasına katılıyorsa, hayvan ve oyuncak heykelleri yaparak çizgi film teması kullanabilirsiniz.

Noel ağaçları, hayvanlar ve Noel Babalar

Kek toplarını çeşitli şekillere sokmak için özel kalıplar—küçük kesiciler—kullanabilirsiniz. Ayrıca, örneğin kurabiye kalıpları kullanarak, bitmiş pandispanyadan istediğiniz şekli kesebilirsiniz.

Bir diğer seçenek ise eritilmiş marshmallow ile karıştırılmış pirinç patlağı kullanarak kek topları yapmaktır. Karışım katılaştıktan sonra istenilen şekle getirilebilir. Alternatif olarak, karışımı bir fırın tepsisine yayın ve ardından istenen şekli kesin.

Kullanabileceğiniz harika şekerli kurabiye tarifleri var. Hamur istenilen şekle getirilir ve pişirilir. Kurabiye henüz sıcakken içine bir şiş batırılır. Tamamen soğuduktan sonra, üzerine krema sürülerek süslenir.

Çikolata severler brownie lolipoplarına bayılacaklar. Bu çikolatalı kek, özel şekilli kalıplarda veya tek kat halinde pişirilir ve daha sonra istenilen şekle kesilir. Ardından bir çubuğa geçirilir ve süslenir.

İşte AlexMilana'dan bir başka detaylı video tarifi:

Kek topları bir stand üzerinde servis edilir. Bu, bir parça köpük, bir somun ekmek, geniş ağızlı bir vazo, bir kavanoz dolgu malzemesi veya katlı bir pasta için özel bir stand olabilir.