Mezar taşı şeklinde kurabiyeler ve kremadan yapılmış hayaletlerle süslenmiş, fırın gerektirmeyen tek kişilik tatlılar. Çok sevimli oldukları kadar Cadılar Bayramı için de yeterince ürkütücüler.

İçindekiler

Doldurma:

  • 175 g çikolata parçaları
  • 500 ml yoğun krema
  • 250 gr yumuşatılmış krem ​​peynir
  • 28 Oreo çikolatalı kurabiye
  • 200 gr pudra şekeri
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü

prizr_kladb_4

Mezar taşları için:

  • 12 Milano kurabiyesi
  • Harf yazmak için 1 tüp siyah yenilebilir şeker hamuru

prizr_kladb_5

Hayaletler İçin

  • 250 ml yoğun krema
  • 150 gr pudra şekeri
  • Bıçağın ucundaki vanilya

Ayrıca, her porsiyonu çiçek ve balkabağı şeklinde hazır şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.

Tarifte 60 ml'lik ölçü kapları kullanılıyor.

Yemek tarifi

  1. Bir tencereye çikolata parçalarını ve 1 su bardağı kremayı koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak eritin.
  2. Vanilya özü ekleyin. Karışımın tamamen soğumasını bekleyin.
  3. Soğutulmuş çikolata karışımını krem ​​peynirle karıştırın.
  4. Sürekli karıştırarak, pudra şekerini azar azar ekleyin.
  5. Ezilmiş Oreo bisküvilerini ekleyin. Üzeri için yarım su bardağı bisküvi ayırın.
  6. Ayrı bir kapta, kalan kremayı sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın.
  7. Karışımı çırpılmış krema ile birleştirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yavaşça karıştırın.
  8. 24 servis kabı hazırlayın.
  9. İç harcı bir krema torbasına aktarın. Her bir bardağı 3/4 oranında doldurun.
  10. Her bir bardağın üzerine kalan Oreo kırıntılarını serpiştirin.

12 fincanlık mezar taşları:

  1. Milano kurabiyelerinin üst yarısına siyah krema ile yazı yazın.
  2. Kurabiyeleri, üzerlerindeki yazılar dışarı çıkacak şekilde, kapların içindeki "zemine" yarıya kadar yerleştirin.

prizr_kladb_2

12 fincanlık Hayaletler:

  1. Krema, pudra şekeri ve vanilyayı sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Hazır krema kullanıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
  2. Krema torbası kullanarak, mezar taşı olmayan bardaklara hayalet figürleri yapın.
  3. Siyah krema kullanarak göz ve ağız çizin.

prizr_kladb_1

Ekstra süsleme için lolipop, jelibon veya şekerleme kullanabilirsiniz.

 

Samantha Merritt'in tarifi.