Cupcakeler, yılbaşı için en iyi tatlılardan biridir. İnanılmaz lezzetli, narin ve şıktırlar. Bu ikramlar sadece bayram sofranıza mükemmel bir tamamlayıcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sevdikleriniz için harika bir hediye de olabilir. Bu mini cupcakeleri en sevdiğiniz tarifi kullanarak yapabilir ve ardından yılbaşı temanıza göre süsleyebilirsiniz. Bu tatlı hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir.

Bu yazıda, en iyi yılbaşı muffin tariflerini ve benzersiz süsleme fikirlerini derledim. Cupcake tasarımları fondan, krema, çikolata veya karamel ile yapılabilir. Favori seçeneklerinizi seçin ve sevdiklerinizi güzel ve lezzetli bir bayram tatlısıyla mutlu edin.

Adım adım fotoğraflı tarif

2024 için Yeni Yıl kekleri

Bu, büyüleyici, zarif ve inanılmaz lezzetli yılbaşı kekleri için bir tarif. Kokulu çikolatalı pandispanya, hafif krem ​​peynirli krema ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Hafif vanilya notaları, tatlıya sofistike bir dokunuş katıyor. Bu 2024 yılbaşı keklerini kış temasına uygun olarak istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ayrıca, gelecek yılın sembolü olan Su Kaplanı tarzında da süsleyebilirsiniz.
Porsiyon başına besin değeri
6.3 kalori
  • Proteinler: 13 g
  • Yağlar: 10 g
  • Karbonhidratlar: 47 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
  • Toplam süre:
  • Karmaşıklık:
    Basit bir tarif.
  • Porsiyon sayısı: 1

İçindekiler

Porsiyonlar
Test için:
  • Buğday unu
    50 G
  • Kakao tozu
    20 G
  • Şeker
    75 G
  • Yumurta C1
    1 adet
  • Tereyağı %82,5
    60 G
  • Bitter çikolata
    40 G
  • Ekşi krema %15
    60 G
  • Soda
    0,25 çay kaşığı
  • Kabartma tozu
    3 G
Dekorasyon amaçlı:
  • Süzme peynir
    400 G
  • Krema %33
    100 G
  • Pudra şekeri
    40 G
  • Vanilya özü
    1 çay kaşığı
  • Gıda boyaları
    tadına bakmak

Hazırlık

Adım 1

Yumuşamış tereyağını derin bir kaseye koyun ve üzerine şeker ekleyin.

Adım 2

Malzemeleri bir çatalla karıştırın.

Adım 3

Homojen bir krema elde ediyoruz.

Adım 4

Yumurtayı tereyağı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 5

Ekşi kremayı ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.

Adım 6

Eritilmiş çikolatayı içine dökün.

Adım 7

Karışım pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

Adım 8

Ayrı bir kapta un, kakao, karbonat ve kabartma tozunu karıştırın.

Adım 9

Kuru malzemeleri eleyin ve tereyağlı çikolata karışımıyla birleştirin.

Adım 10

Her şeyi pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar dikkatlice karıştırın.

Adım 11

Hamuru kalıplara yerleştirin ve kekleri 160 derecede 20-25 dakika pişirin.

Adım 12

Pişmiş keklerin tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 13

Kremayı hazırlamak için, krem ​​peyniri derin bir kaseye koyun, pudra şekerini ekleyin, kremayı ve vanilya özünü üzerine dökün.

Adım 14

Malzemeleri kabarık ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Düşük hızda başlayın ve kademeli olarak orta hıza çıkarın.

Adım 15

Kremi istenilen renkte renklendiriyoruz.

Adım 16

İyice karıştırın ve bir krema torbasına aktarın.

Adım 17

Cupcake süsleri yapıyoruz ve onları kendi zevkimize göre süslüyoruz.

Adım 18

Yılbaşı kekleri hazır.

Noel Kekleri "Yolochki"

Noel ağacı şeklinde kekler, pastalara ve diğer zahmetli fırın ürünlerine harika bir alternatiftir. İnanılmaz lezzetli ve aromatiktirler. Hacimli Noel ağaçları keklerin üzerinde muhteşem görünür. Bu lezzetler, bayram sofranıza şık bir katkı sağlayacak ve büyülü bir Noel atmosferi yaratmanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler

Cupcakeler için:

  • Un - 100 g
  • Tereyağı - 65 g
  • Şeker - 75 g
  • C1 tipi yumurta - 2 adet.
  • Süt - 2 yemek kaşığı.
  • Kakao tozu - 10 g
  • Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
  • Vanilya özütü - 1 çay kaşığı.

Dekorasyon amaçlı:

  • Tereyağı - 125 g
  • Pudra şekeri - 125 g
  • Süzme peynir - 150 g
  • Gıda boyası - yeşil
  • Waffle külahları - 6 adet.
  • Şeker boncukları

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (6 adet kek)

Adım adım tarif

Adım 1

Muffinleri hazırlayın. Derin bir kaseye unu koyun ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin.

Tarif - Noel Ağacı Şeklinde Muffinler - 1. Adım

Adım 2

Yumurtaları, şekeri, sütü, vanilya özünü, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyin.

Adım 3

Homojen bir karışım elde edilene kadar malzemeleri iyice karıştırın.

Tarif - Noel Ağacı Şeklinde Muffinler - 3. Adım

Adım 4

Elde edilen hamuru muffin kalıplarına yerleştirin ve muffinleri 160 derecede 20 dakika pişirin.

Tarif - Noel Ağacı Şeklinde Muffinler - 4. Adım

Adım 5

Kremayı hazırlayın. Yumuşatılmış tereyağını ayrı bir kaba koyun ve mikserle hafifçe çırpın.

Adım 6

Pudra şekerini ekleyin ve karışım kabarana kadar çırpmaya devam edin.

Adım 7

Krema peynirini ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.

Adım 8

Altı kaşık kremayı bir kenara ayırın ve kalan karışımı yeşil renkle boyayın.

Tarif - Noel Ağacı Şeklinde Muffinler - 8. Adım

Adım 9

Beyaz kremadan küçük kek üstleri yapıyoruz ve bunlara waffle külahları takıyoruz.

Tarif - Noel Ağacı Şeklinde Muffinler - 9. Adım

Adım 10

Gofret külahlarını dikkatlice yeşil krema ile boyayın.

Tarif - Noel Ağacı Şeklinde Muffinler - 10. Adım

Adım 11

Küçük uçlu bir krema torbası kullanarak, külahın tüm yüzeyine "Noel ağacı dalları" şekli verin.

Adım 12

Hazırladığınız Noel ağacı şeklindeki kekleri şeker taneleriyle süsleyin ve üzerine pudra şekeri serpin.

2024 İçin 20 Yeni Yıl Cupcake Süsleme Fikri

Sizlere 2024 Yeni Yılı için ilginç cupcake süsleme fikirleri sunmak istiyorum. Beğendiğiniz birini seçin ve bayram tatlılarınızı hazırlamaya başlayın.

Yılın sembolü

Su Kaplanı önümüzdeki yılın hükümdarı olacak. Bu nedenle, onun tarzında süslenmiş bayramlık kekler, yılbaşı sofranıza harika bir katkı olacaktır.

Noel Çelengi

Bu Noel çelengi, bayram kekleri için harika bir süsleme oluşturuyor. Çok parlak ve şenlikli. Kalın krema veya şeker hamurundan yapabilirsiniz.

Noel ağaçları

Noel ağacı şeklinde kremayla süslenmiş kekler çok etkileyici görünüyor. Bu tatlıları fondan şekiller, pudra şekeri ve şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.

Kar taneleri

Kar taneleri, yılbaşı pastaları için en popüler ve büyüleyici süslemelerden biridir. Çikolata, şeker hamuru veya krema ile yapılabilirler. Beyaz kar taneleri, yumuşak mavi veya açık mavi krema üzerinde muhteşem görünür.

Geyik

Ren geyiği, Yeni Yıl tatillerinin ayrılmaz bir sembolüdür. Halk inanışlarına göre, refah getirir. Bu olumlu karakteri içeren kekler hem çocukların hem de yetişkinlerin hoşuna gidecektir.

2022 Yılbaşı İçin Cupcake Süsleme Rehberi - Fotoğraf 9

Noel Baba şapkası

Bu Noel Baba şapkası temalı yılbaşı kekleri herkesin moralini yükseltecek. Parlak, şık ve şenlikli. Şapkayı krema ile yapabilir veya sadece renklerini dekorasyon için kullanabilirsiniz.

Kardan Adamlar

Neşeli kardan adamlar sevilen bir karakterdir ve bu da onları Noel keklerini süslemek için mükemmel kılar. Şeker hamurundan veya kalın kremadan yapılabilirler.

Çok renkli ışıklar

Çelenkler sadece Noel ağacı için değil, kekler için de harika bir süsleme yöntemidir. Bu süslemeyi yapmak için, kıvamlı herhangi bir krema, renkli şekerlemeler, eritilmiş çikolata veya şeker hamuruna ihtiyacınız olacak.

2022 Yılbaşı İçin Cupcake Süsleme Rehberi - Fotoğraf 13

Mini zencefilli kurabiyeler

Noel veya Yeni Yıl karakterleri şeklinde küçük zencefilli kurabiyeler, kekleri süslemek için mükemmeldir. Bu ikramlar çok zarif ve sevimli görünecektir.

Kış meyveleri

En doğal süslemeyle kek yapmak istiyorsanız, deniz topalak, kızılcık, yaban mersini ve diğer kış meyvelerini kullanın. Dilerseniz, şuruba batırıp üzerlerine şeker serperek krema görünümü verebilirsiniz.

Üstler

Karmaşık süslemelerle vakit kaybetmek istemiyor musunuz? O zaman yılbaşı temalı pasta süsleriyle bayramlık keklerinizi süsleyin.

Video: Yılbaşı Cupcakelerini Süslemenin 12 Yolu

Yılbaşı için cupcake süsleme fikirleri mi arıyorsunuz? O zaman bu videoyu mutlaka izlemelisiniz. Her zevke uygun 12 eşsiz yılbaşı muffin süsleme yöntemini gösteriyor.

Videoyu hazırlayan kişi, çeşitli teknikler kullanarak kekleri süsleme sürecini gösteriyor. Süslemeler arasında renkli kremalar, şekerlemeler ve fondan, karamel, çikolata ve zencefilli kurabiye hamurundan yapılan figürler yer alıyor. Bu videoyu izledikten sonra, yılbaşı sofranız için lüks tatlılar hazırlamak için ilham alacağınızdan eminiz.