Yılbaşı İçin Kendin Yap Zencefilli Kurabiyeler - 10 Adım Adım Anlatım + 30 Süsleme Seçeneği

Renkli krema ile süslenmiş, mis kokulu zencefilli kurabiyeler, Yeni Yıl tatillerinin başlıca sembollerinden biridir. Sıcak içeceklerle birlikte ikram edilir ve arkadaşlara, meslektaşlara ve aileye hediye olarak verilir. Ayrıca Noel ağacı süslemeleri ve diğer tatil düzenlemeleri için de büyüleyici birer unsur oluştururlar.

Bu derlemede, yılbaşı ve Noel zencefilli kurabiyelerini süslemek için en özgün fikirleri paylaşacağım. Bu şenlikli ikramlar her şekilde yapılabilir, renkli krema ile süslenebilir veya hatta 3 boyutlu krema tasarımlarıyla bezenebilir. Çeşitli süsleme seçeneklerini ve tekniklerini keşfettikten sonra, siz de kolayca muhteşem yılbaşı zencefilli kurabiyeleri yapabileceksiniz.

Zencefilli kurabiye Noel ağacı oyuncağı

Zencefilli kurabiyeler sadece lezzetli bir ikram değil, aynı zamanda yılbaşı ağacınız için harika bir süsleme. Yenilebilir süslemeler çeşitli desen, tasarım ve şekillerde yapılabilir. Her zaman kurdelelerin geçirilebileceği küçük deliklere sahip olmalıdırlar. Bu eğitim, herkesin gününü aydınlatacak sevimli zencefilli kurabiye süslemelerini yılbaşı ağacınız için nasıl süsleyeceğinizi gösteriyor.

İçindekiler

• Krema
• Gıda boyaları - siyah, turuncu, yeşil, mavi, sarı

Pişirme süresi: 50-60 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Zencefilli kurabiyeleri hazırlayın. Süslemeden önce tamamen soğumaları gerekir.

Adım 2

Her bir zencefilli kurabiyenin üzerini beyaz krema ile kaplayın ve iyice kurumaya bırakın.

Adım 3

Kremayı istenilen renklerle boyuyoruz ve zencefilli kurabiyenin üzerine gelecekteki resmin ana hatlarını çiziyoruz.

Adım 4

Kenarların üzerinden siyah krema ile geçiyoruz.

Adım 5

Resimlerin içini renkli sırla dolduruyoruz ve geçişleri yumuşatmak için tahta bir şiş kullanıyoruz.

Adım 6

Gözleri beyaz krema ile çiziyoruz ve zencefilli kurabiyeleri fırında kurumaya bırakıyoruz.

Adım 7

Tüm detayları gıda boyası kullanarak çiziyoruz.

Adım 8

Sevimli zencefilli kurabiye oyuncaklar hazır. İyice kuruduktan sonra ağacı süsleyin.

Yılbaşı için kremalı zencefilli kurabiye

Sırlı zencefilli kurabiyeler, Yeni Yıl kutlamalarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Her evde büyülü ve neşeli bir atmosfer yaratmaya yardımcı olurlar. Bu lezzetlerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel de olmasını sağlamak için, sırın doğru şekilde hazırlanması ve desenlerin dikkatlice uygulanması çok önemlidir. Bu ustalık sınıfı, bu görevi kolaylıkla öğrenmenize yardımcı olacaktır.

İçindekiler

• Yumurta akı - 1 adet.
• Pudra şekeri - 200-250 g
• Nişasta - ½ çay kaşığı.
• Yarım çay kaşığı limon suyu.
• Gıda boyaları

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Sır için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2

Derin bir kapta yumurta akını, elenmiş pudra şekerini ve nişastayı karıştırın.

Adım 3

Malzemeleri çırpma teliyle karıştırın, ardından kabarık ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.

Adım 4

Limon suyunu ekleyin ve karışımı tekrar iyice karıştırın.

Adım 5

Pastanın üzerindeki kremayı istenilen renklere boyuyoruz.

Adım 6

Zencefilli kurabiyeleri süslemeye başlayalım. Anahatları çizin ve kremanın 10 dakika sertleşmesini bekleyin.

Adım 7

Deseni renkli sırla doldurun.

Adım 8

Resmi farklı desenlerle süslüyoruz ve kremanın iyice kuruması için zencefilli kurabiyeyi 45-60 dakika bekletiyoruz.

Adım 9

Eksik detayları ekleyin. Krema henüz ıslakken, pastayı şeker veya renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.

Adım 10

Hazırladığınız zencefilli kurabiyeyi tamamen kuruyana kadar 5-6 saat dinlendirin. Diğer malzemeleri de aynı şekilde süsleyin.

Güzel ev yapımı Noel zencefilli kurabiyeleri

Sizlerle nefis bir Noel zencefilli kurabiye tarifi ve bunları süslemenin basit bir yolunu paylaşmak istiyorum. Bu kurabiyeler inanılmaz lezzetli, yumuşak ve aromatik. Hamurdaki baharatların miktarını ve türünü damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu zencefilli kurabiyeler, bayram sofranıza mükemmel bir katkı sağlayacak ve evinizde sıcak bir atmosfer yaratmanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler

Test için:

• Bal - 80 g
• Şeker - 80 g
• Tereyağı - 60 g
• Yumurta sarısı - 1 adet
• Un - 280 g
• Süt veya su - 10-50 ml
• Soda - 1 çay kaşığı.
• Kakao - 1 çay kaşığı.
• Zencefil - 1 çay kaşığı.
• Tarçın - 1 çay kaşığı.
• Kakule - ½ çay kaşığı.
• Muskat - ½ çay kaşığı.
• Kişniş - ½ çay kaşığı.
• Bir tutam tuz
• Vanilin - bir tutam

Sır için:

• Yumurta akı - 1 adet.
• Pudra şekeri - 200 g
• Yarım çay kaşığı limon suyu.

Pişirme süresi: 1 saat 45 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (55-60 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Bir tencereye şeker dökün, tereyağı ve bal ekleyin.

Adım 2

Tencereyi kısık ateşe koyun ve sürekli karıştırarak bal karışımını kaynatın (ancak kaynatmayın).

Adım 3

Tencereyi ocaktan alın, karışımı tekrar karıştırın ve ılık olana kadar soğumaya bırakın.

Adım 4

Ayrı bir kapta elenmiş unu, kakaoyu, tuzu, karbonatı, vanilyayı ve tüm baharatları karıştırın.

Adım 5

Soğutulmuş bal karışımına yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın.

Adım 6

Bal karışımını kuru malzemelere ekleyin.

Adım 7

Önce spatula ile, sonra da ellerinizle her şeyi hafifçe karıştırın.

Adım 8

Karışım topaklanmaya başlayınca, azar azar süt ekleyin ve her seferinde ellerinizle iyice yoğurun. Sonuç olarak yumuşak ve elastik bir hamur elde etmelisiniz.

Adım 9

Hamuru streç filmle sarın ve 20-30 dakika buzdolabında bekletin.

Adım 10

Hamuru buzdolabından çıkarıyoruz, açıyoruz ve ondan figürler kesiyoruz.

Adım 11

Zencefilli kurabiyeleri 180 derecede 4-7 dakika fırında pişirin.

Adım 12

Sosu hazırlayın. Yumurta aklarını pudra şekeriyle çırpın, limon suyunu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Adım 13

Hazırladığınız kremayı bir krema torbasına aktarın ve soğumuş zencefilli kurabiyelerin üzerine desenler çizin.

Adım 14

Narin, mis kokulu ve son derece güzel Noel zencefilli kurabiyeleri hazır.

Yeni Yıl zencefilli kurabiyesi "Geyik"

Bu, küçük bir geyik şeklinde zencefilli kurabiye süsleme üzerine bir ustalık dersidir. Bu lezzet, harika bir Yeni Yıl veya Noel hediyesi olur. Bu zencefilli kurabiyeyi süslemek için çeşitli renklerde kremaya ihtiyacınız olacak. Renk tonlarını ve tasarımı zevkinize göre seçebilirsiniz.

İçindekiler

• Krema - bej, açık kahverengi, koyu kahverengi
• Gıda boyası - siyah, beyaz, pembe
• Pasta işaretleyici

Pişirme süresi: 25-35 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Bir pasta kalemi ve şablon kullanarak, tasarımın ana hatlarını zencefilli kurabiyenin üzerine çizin.

Adım 2

Açık bej renkli krema kullanarak geyik yavrusunun yüzünü çizin.

Adım 3

Kulakları açık kahverengi ve bej renkli krema ile çiziyoruz, boynuzları ise koyu kahverengi yapıyoruz.

Adım 4

Yavru geyiğin gövdesini ve başını dikkatlice doldurun ve burnunu da çizin.

Adım 5

Pembe kandurin ile hafif bir allık rengi oluşturuyoruz.

Adım 6

Siyah gıda boyası kullanarak ağzı, gözleri çizin ve dış hatlarını belirleyin.

Adım 7

Beyaz boya kullanarak vurgular ekliyoruz.

Adım 8

Sevimli ve güzel zencefilli kurabiye "geyik" hazır. Birkaç saat tamamen kurumaya bırakın.

Zencefilli lolipop (çubukta zencefilli kurabiye)

Zencefilli lolipoplar, sadece çocukları değil yetişkinleri de memnun edecek inanılmaz derecede güzel ve özgün ikramlardır. Bu ustalık dersinde, bu ikramları süslemenin bir yolunu sizlerle paylaşacağım. Yılbaşı hediyesi olarak verilebilir, çay eşliğinde servis edilebilir veya pasta süslemek için kullanılabilirler. Zencefilli lolipop yapmak için, pişirmeden önce lolipopun içine tahta bir şiş batırın, ardından istediğiniz gibi süsleyin.

İçindekiler

• Krema - beyaz, kahverengi
• Gıda boyaları - kırmızı, yeşil,
• şekerleme serpiştirmeleri

Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Çubuklara takılmış zencefilli kurabiyeleri ve tamamen soğumuş kurabiyeleri hazırlayın ve üzerini krema ile süsleyin.

Adım 2

Her bir zencefilli kurabiyenin üzerine beyaz krema ile konturlar çiziyoruz ve önceden 50 dereceye ısıtılmış (konveksiyonlu) fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.

Adım 3

Zencefilli kurabiyelerin içini beyaz ve kahverengi krema ile doldurun.

Adım 4

Zencefilli kurabiyeleri üzerindeki sırın iyice sertleşmesi için tekrar fırına koyduk.

Adım 5

Süslemelere devam ediyoruz. Yıldızı beyaz krema ve çok renkli şekerlemelerle süslüyoruz.

Adım 6

Yuvarlak lolipopların üzerine gıda boyası ve ince bir fırça kullanarak desenler çiziyoruz.

Adım 7

Yılbaşı zencefilli kurabiyeleri hazır.

Yeni Yıl zencefilli kurabiyesi "Eldiven"

Eldiven şeklindeki zencefilli kurabiyeler inanılmaz derecede popüler. Bu yüzden onları süslemenin birçok farklı yolu var. Bu eğitimde örgü eldiven şeklinde zencefilli kurabiye nasıl süslenir gösteriliyor. Bu süsleme için birkaç çeşit krema ve örgü oluşturmak için silikon bir mat gerekecek. Ayrıca eldiven şeklindeki zencefilli kurabiyeyi önceden pişirmeniz gerekecek.

İçindekiler

• Esnek krema
• Kontür ve dolgu için krema
• Dekoratif jel

Pişirme süresi: 35-45 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Esnek şeker hamurundan önceden bir ağ hazırlıyoruz ve ondan bir şerit kesiyoruz.

k

Adım 2

Dekoratif jel kullanarak fileyi zencefilli kurabiyeye yapıştırıyoruz.

Adım 3

Beyaz krema kullanarak eldivenin dış hatlarını çizin.

Adım 4

Zencefilli kurabiyenin içini beyaz krema ile doldurun, sadece ince bir ağ bırakın.

Adım 5

Zencefilli kurabiyelerin biraz kuruması için 10-20 dakika bekletin.

Adım 6

Deseni dikkatlice ağa uygulayın.

Adım 7

Eldivenin geri kalanını da örgü örer gibi süsliyoruz.

Adım 8

Sevimli yılbaşı zencefilli kurabiyesi "Eldiven" hazır.

Zencefilli kurabiye Noel topu

Bu hacimli, Noel ağacı şeklinde zencefilli kurabiyeler favorileriniz arasına girecek. Güzel, zarif ve inanılmaz lezzetliler. Bu zencefilli kurabiyeleri rengarenk şekerlemeler, kuruyemişler veya kuru meyvelerle doldurabilirsiniz. Bu, sevdikleriniz veya misafirleriniz için hoş bir sürpriz olacak.

İçindekiler

Test için:

• Şeker - 400 g
• Kaynar su - 200 ml
• Tereyağı - 200 g
• Tuz - 1 çay kaşığı.
• Soda - 1 çay kaşığı.
• Zencefil - 1 çay kaşığı.
• Tarçın - 1 çay kaşığı.
• Muskat - ½ çay kaşığı.
• Karanfil - ½ çay kaşığı.
• Kakule - ½ çay kaşığı.
• Yumurta C1 - 1 adet.
• Un - 750-800 g

Üzeri için:

• Yumurta akı - 1 adet.
• Pudra şekeri - 150-200 g
• Yarım çay kaşığı limon suyu.
• Gıda boyası - isteğe bağlı

Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Kalın tabanlı bir tencereye şeker dökün ve kısık ateşte ısıtın.

Adım 2

Şeker erimeye başladıktan sonra karıştırmaya başlıyoruz.

Adım 3

Erimiş şekerin üzerine azar azar kaynar su dökün ve her seferinde iyice karıştırın.

Adım 4

Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Adım 5

Baharatları, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin ve karışımı yavaşça karıştırın. Kabartma tozu karışımın birkaç kat kabarmasına neden olacaktır.

Adım 6

Tencereyi ocaktan alın ve karışımı tamamen soğutun.

Adım 7

Soğutulmuş muhallebi tabanına yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 8

Elde edilen karışıma unu birkaç aşamada ekleyin ve önce spatula ile, sonra da ellerinizle iyice karıştırın. Yumuşak ve elastik bir hamur elde etmelisiniz.

Adım 9

Hamuru bir poşete veya streç filme sarın ve en az 5 saat buzdolabında bekletin.

Adım 10

Hamuru 4-5 mm kalınlığında açın ve daireler halinde kesin.

Adım 11

Dairelerden yarım küreler oluşturun. Özel kalıplarınız yoksa, bunları alüminyum folyodan da yapabilirsiniz.

Adım 12

Yarım küreleri 180 derece Celsius'ta 7-9 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın, ardından folyoyu çıkarın.

Adım 13

Kremayı hazırlayın. Yumurta aklarını çırpın, yavaş yavaş pudra şekerini ve limon suyunu ekleyin. Kabarık, kar beyazı bir karışım elde etmelisiniz; istediğiniz renge boyayabilirsiniz.

Adım 14

Yarım küreleri sırın içine batırın ve biraz kurumaya bırakın.

Adım 15

Noel ağacı şeklindeki topları birleştirin. Yarım kürelerin kenarlarına krema sürün ve saten bir halka yapıştırın.

Adım 16

Ortasına şekerleme, kuruyemiş veya diğer tatlıları yerleştirin ve yarım küreleri birbirine yapıştırın.

Adım 17

Noel ağacı süslerini istediğiniz gibi süsleyin ve tamamen kurumaya bırakın.

Adım 18

Noel ağacını süslüyoruz ve evde şenlikli bir atmosfer yaratıyoruz.

Yeni Yıl zencefilli kurabiyesi "Küçük Adam"

Zencefilli kurabiye adam, Amerikan folklorunun kahramanlarından ve Noel'in başlıca sembollerinden biridir. Çocuklar bu lezzeti özellikle seveceklerdir. Bu ustalık sınıfı, zencefilli kurabiye adam yapmanın basit bir yöntemini ve onu süslemenin harika bir yolunu göstermektedir.

İçindekiler

• Krema
• Gıda boyası - kahverengi, yeşil, kırmızı, mor

Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Zencefilli kurabiye hamuru hazırlıyoruz ve ondan küçük insan figürleri kesiyoruz.

Adım 2

Zencefilli kurabiyeleri 180 derecede 7-10 dakika pişirin, ardından iyice soğutun.

Adım 3

Kremanın büyük bir kısmını gıda boyasıyla kahverengi renge boyayın ve bir krema torbasına aktarın.

Adım 4

Zencefilli kurabiyelerin içini kahverengi krema ile doldurun: önce dış hatlarını çizin, sonra ortasını renklendirin.

Adım 5

Malzemeleri, sırın tamamen kuruması için önceden 50-60 dereceye ısıtılmış fırına 25 dakika süreyle yerleştirin.

Adım 6

Zencefilli kurabiyeyi fırından çıkarın ve istediğiniz renkteki krema ile süsleyin.

Adım 7

Yılbaşı için zencefilli kurabiye "Küçük İnsanlar" hazır.

Yılbaşı için Zencefilli Kurabiye Süslemek İçin 30 Fikir

Herkesin en sevdiği yılbaşı ve Noel tatilleri yaklaşıyor. Ve hazırlıklara başlama zamanı geldi: hediyeler aramak, kıyafetler seçmek ve menüyü planlamak. Bu yüzden, yılbaşı zencefilli kurabiyelerini süslemek için harika fikirler paylaşmaya karar verdim. Favorilerinizi seçin ve sevdiklerinizi enfes ikramlarla şaşırtın.

Klasik

Basit krema desenleriyle süslenmiş Noel ballı zencefilli kurabiyeleri, asla eskimeyen bir klasiktir. Çocuk masallarında ve çizgi filmlerinde gördüğümüz bu lezzetler, kar taneleri, insanlar, evler, yıldızlar, Noel ağaçları ve diğer figürler şeklinde olabilirler.

Yılın sembolü

Kaplan temalı zencefilli kurabiyeler 2022'nin en önemli trendlerinden biri. Harika bir seçenek, yılın ev sahibinin yüzü veya pati şeklini alan bir kurabiye yapmak olabilir. Ayrıca, herhangi bir zencefilli kurabiye şekline kaplan deseni de uygulayabilirsiniz.

Noel ağacı süsleri

Yenilebilir Noel ağacı süsleri hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. İstediğiniz şekilde yapılabilir ve zevkinize uygun renkli krema ile süslenebilirler.

Kar taneleri

Kar tanesi şeklindeki zencefilli kurabiyeler çok narindir. Genellikle beyaz, açık mavi veya mavi krema ile süslenirler.

Baba Frost ve Kar Kızı

Yılbaşını Noel Baba ve torunu Snegurochka olmadan hayal etmek imkansız. Çocukları sevindirmek istiyorsanız, yılbaşı zencefilli kurabiyelerinizi bu karakterlerin resimleriyle süsleyin.

Noel ağaçları

Noel ağacı şeklinde zencefilli kurabiyeler çok şık ve şenlikli görünüyor. Çeşitli şekillerde yapılabilirler. Özel bir Noel ağacı kalıbınız yoksa, üçgen zencefilli kurabiyeler pişirip üzerlerini krema ve şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.

Kardan Adamlar

Kardan adam şeklinde olan bu zencefilli kurabiyeler çok sevimli görünüyor. Kış tatillerinin lezzetli bir sembolü olacaklar ve Yeni Yıl sofranıza mükemmel bir katkı sağlayacaklar.

Sıcak giysiler

Kış, inanılmaz derecede güzel olsa da, yılın oldukça soğuk bir dönemidir. Sıcak eldiven, şapka veya bot şeklinde zencefilli kurabiyeler harika bir yılbaşı hediyesi olur. Çay veya başka bir sıcak içecekle birlikte, en kasvetli günlerde bile sizi ısıtacak ve moralinizi yükseltecektir.

Kuzey sakinleri

Kutup ayıları, penguenler, ren geyikleri ve Kuzey'in diğer sakinleri de kış bayramlarıyla ilişkilendirilir. Onları konu alan zencefilli kurabiyeler çok parlak, neşeli ve gerçekten de bayram havası yaratır.

Pencereli ikramlar

Karamel pencereli zencefilli kurabiyeler, yılbaşı hediyesi veya Noel ağacınızı süslemek için eşsiz bir çözümdür. Kar tanesi, kalp, yıldız ve diğer şekillerde olabilirler. Karamel rengini zevkinize göre seçin.

Bayram ikramları

Yeni yıl sofrası mandalina, şampanya ve her türlü tatlı olmadan düşünülebilir mi? Tüm bu lezzetler, bayram havası yaratan zencefilli kurabiyelere harika bir katkı sağlıyor. Bu dekorasyonu oluşturmak için renkli krema ve biraz hayal gücüne ihtiyacınız olacak.

Video: Yılbaşı Zencefilli Kurabiye Süsleme Ustalık Dersi "2022"

Sayı şeklinde zencefilli kurabiyeler her zaman modadır. Ve eğer onları kaplan temasıyla süslerseniz, yaklaşan 2022 için mükemmel bir tatlıya sahip olursunuz. Güzelce paketlenip bir iş arkadaşınıza, arkadaşınıza veya sevdiğiniz birine hediye edilebilirler. Böylesine lezzetli ve büyüleyici bir hediye kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.

Sizlere, 2022 yılının sembolü olan figürler şeklinde yılbaşı zencefilli kurabiyelerini süsleme konusunda muhteşem bir ustalık dersi sunuyorum. Yazar, kurabiyeleri sayı şeklinde süsleme sürecini gösteriyor; "2" rakamına kaplan deseni, "0" rakamına ise gelecek yılın ev sahibinin resmini uyguluyor. Pastacı, denenmiş ve kanıtlanmış bir zencefilli kurabiye süsleme tekniğini paylaşıyor ve kremayı hızlı ve doğru bir şekilde kurutmanın yollarını açıklıyor.