Ev Yapımı Cadılar Bayramı Kurabiyeleri: 6 Korkunç Tarif

Cadılar Bayramı sofraları, diğer bayram yemeklerinden önemli ölçüde farklıdır; çünkü mutfak uzmanları sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da çekici yemekler yaratmakla görevlidir. Geleneksel olarak, vurgu "korku" teması üzerinedir ve bu da bayrama mükemmel bir şekilde uyar.

Ama lezzetli bir tadı, çekici ama aynı zamanda ürkütücü bir görünümü tek bir yemekte birleştirmenin imkansız olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarif koleksiyonuyla, Cadılar Bayramı'na mükemmel şekilde uygun, lezzetli kurabiyeler yapabileceksiniz.

Cadılar Bayramı Balkabağı Kurabiyeleri

Balkabağı, Cadılar Bayramı'nın en ünlü sembollerinden biridir. Bu sembolü ön plana çıkarmak ve genel bayram deneyimini tamamlamak istiyorsanız, orijinal balkabağı şeklinde kurabiyeler yapmanızı öneririm.

İçindekiler

• Margarin - 100 g
• Süt - 80 ml
• Yumurta - 1 adet.
• Un - 450 g
• Şeker - 200 g
• Vanilin - 1 adet.
• Kabartma tozu - 10 g
• Gıda boyası (turuncu) - damak zevkinize göre
• Bitter çikolata - kurabiye sayısına bağlı olarak
• Beyaz çikolata - kurabiye sayısına bağlı olarak

Pişirme süresi: 30-40 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (18 - 20 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Derin bir kapta margarin, yumurta, şeker ve sütü karıştırın.

Adım 2

Elde edilen sıvı karışıma vanilya, un ve kabartma tozu ekleyin. Mikserle hızlıca karıştırın.

Adım 3

Hamuru yumuşak ve homojen bir kıvam alana kadar ellerinizle yoğurun.

Adım 4

Hamuru birkaç parçaya bölün ve merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın.

Adım 5

Yuvarlak bir kurabiye kalıbı kullanarak, açılmış hamurdan kurabiyeler kesin. Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

Adım 6

Hamurun bir kısmına turuncu gıda boyası ekleyin, ardından açın ve yuvarlak şekiller kesin. Kestiğiniz kurabiyelerin üzerine küçük çentikler yaparak bir desen oluşturun ve fırında pişirin.

Adım 7

Bitter ve beyaz çikolatayı eritin. Erimiş çikolatayı sıkma torbalarına doldurun ve pişmiş kurabiyelerin üzerine dikkatlice desenler çizin. Tamamen hayal gücünüze kalmış.

Adım 8

Yemek hazır!

Hayalet Kurabiyeler

Bu lezzetli ve sevimli "hayaletler" kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu tarifi, şimdiye kadar gördüğünüz en korkutucu derecede sevimli kurabiyeler olarak tanımlayabilirim!

İçindekiler

• Tereyağı - 1 su bardağı
• Şeker - 1 su bardağı
• Yumurta - 2 adet.
• Vanilya özütü - 2 çay kaşığı.
• Un - 3 su bardağı
• Kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
• Tuz - ½ çay kaşığı.

Çikolata tabanı için

• Çikolata - 200 g
• Yarım su bardağı krema
• Hazır espresso - ½ çay kaşığı (isteğe bağlı)

Pişirme süresi: 35 - 50 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (10 - 14 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Derin bir kapta tereyağı, şeker, yumurta ve vanilya özünü birleştirin. Her malzemeyi ekledikten sonra mikserle iyice karıştırın.

Adım 2

Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu birleştirin. İyice çırpın.

Adım 3

Kuru malzemeleri azar azar yumurta karışımına ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin. Hamur pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 4

Elde edilen hamuru mutfak streç filmiyle sarın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.

Adım 5

Sertleşmiş hamuru oklava yardımıyla yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.

Adım 6

Özel bir kalıp kullanarak hamurdan hayaletler kesin ve köşelerinden "gözler" yapın.

Adım 7

Kurabiyeleri fırın tepsisine aktarın ve fırına yerleştirin. 170 derece Celsius'ta 10-12 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.

Adım 8

Çikolata tabanını hazırlamak için, çikolata parçalarını, kremayı ve demlenmiş espressoyu derin bir kasede birleştirin. Çikolata tamamen eriyene ve karışım koyu kahverengi olana kadar kaşıkla karıştırın. Karışımı 10 dakika buzdolabında bekletin.

Adım 9

Kurabiyeleri çikolata karışımıyla süsleyin. Çikolatayı arka tarafa dökün, ardından "gözler" tarafıyla üzerini kapatın. Geri kalan unsurları, yani ağız ve göz noktalarını ekleyin.

Adım 10

Yemek hazır!

Örümcek Kurabiyeleri

Eğer örümceklerden korkuyorsanız ve bir daha asla görmek istemiyorsanız, bu tarif tam size göre! Bu "örümcekler" karşı konulmaz derecede lezzetli ve inanılmaz derecede sevimli.

İçindekiler

• Şeker - 70 g
• Un - 250 g
• Tuz - 1 g
• Yumurta - 1 adet.
• Tereyağı - 125 g
• Lindor şekerleri - 1 paket (Başka herhangi bir yuvarlak ve çikolatalı şeker de olur)
• Vanilin - 5 g
• Beyaz sakız - miktara bağlı olarak
• Siyah jel boya - miktara bağlı olarak
• Bitter çikolata - miktara bağlı olarak

Pişirme süresi: 40-50 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (12 - 15 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Unu, şekeri, vanilyayı ve tuzu derin bir kaseye koyun. Çırpma teliyle iyice karıştırın.

Adım 2

Doğranmış tereyağını karışıma ekleyin ve ellerinizle karıştırın. Gevşek bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Adım 3

Yumurtayı bir kaba kırın ve her şeyi bir spatula ile karıştırın.

Adım 4

Hamuru ellerinizle yoğurun.

Adım 5

Hamuru birkaç küçük parçaya bölün ve düzgün toplar haline getirin. Topları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 6

Topların üzerine bir bardakla dikkatlice bastırarak şekerlemeler için küçük girintiler oluşturun.

Adım 7

Fırın tepsisini 180 derecede 12-15 dakika fırına koyun.

Adım 8

Şekerlemeleri pişmiş kurabiyelerin üzerine yerleştirin.

Adım 9

Beyaz sakızdan küçük toplar şekillendiriyoruz.

Adım 10

Bitter çikolatayı eritin ve pişmiş ürünlerin üzerine doğaçlama örümcek bacakları çizin.

Adım 11

Çikolata kullanarak, şekerlerin üzerine göz görünümü vermek için beyaz sakız topları yapıştırın.

Adım 12

Siyah boyalarla doğaçlama göz bebekleri çiziyoruz.

Adım 13

Yemek hazır!

Yarasa Kurabiyeleri

Bu "yarasalar" Cadılar Bayramı sofranıza harika bir katkı sağlayacak. Görünüşleri eğlenceli, tadı lezzetli ve yapımı kolay. Harika bir ikram için daha ne isteyebilirsiniz ki?

İçindekiler

• Zencefilli kurabiye - 400 g
• Kakao - damak zevkinize göre
• Oreo kurabiyeleri - 1 paket
• Çikolata kaplı kuru üzüm - miktara bağlı olarak
• Beyaz çikolata - miktara bağlı olarak
• Çilek reçeli - 3 yemek kaşığı.

Pişirme süresi: 20-30 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (6-7 adet)

Adım adım tarif

Adım 1

Ellerinizi kullanarak zencefilli kurabiyeleri derin bir kaseye ufalayın.

Adım 2

Kabın içine reçel ve tereyağı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar ellerinizle yoğurmaya devam edin.

Adım 3

Elde edilen hamurdan toplar yapın ve 1 saat buzdolabında bekletin.

Adım 4

Oreo bisküvilerini ayırın ve dikkatlice dekoratif kanatlar kesin.

Adım 5

Beyaz çikolatadan dekoratif dişler kesin.

Adım 6

Ayrı bir tabağa kakao tozu dökün ve kurabiyeleri süslemek için hazırlayın.

Adım 7

Topu kakaoya batırın, çikolata kaplı kuru üzümlerden gözler ekleyin ve kesilmiş dişleri yerleştirin. Topun yanlarına kanatlar takın.

Adım 8

Yemek hazır!

Video: Cadılar Bayramı Kurabiyelerini Krema ile Nasıl Süsleyebilirsiniz?

İlk bakışta, Cadılar Bayramı yemeklerini güzelce süslemenin sadece sanatsal eğitim almış kişiler veya profesyonel şefler tarafından yapılabileceği düşünülebilir. Ancak denemekten korkmayın, çünkü göründüğü kadar zor değil.

Birkaç basit püf noktasıyla, kendiniz de beze kremasıyla süslenmiş güzel Cadılar Bayramı kurabiyeleri yapabilirsiniz. Bu küçük püf noktalarını öğrenmek için, Cadılar Bayramı kurabiyeleri yapımıyla ilgili bir video izleyin ve adımları tekrarlamaya çalışın. Talimatları dikkatlice izlerseniz, sonuçlarınız da aynı derecede güzel olacaktır.