Geleneksel Cadılar Bayramı ikramlarının ayırt edici özelliği lezzetlerinden ziyade çarpıcı görünümleridir. Cadı Parmakları kurabiyeleri bu amaç için mükemmeldir, çünkü sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda ilk bakışta da kesinlikle etkileyicidirler.

Bu yemek, çocukların çok sevdiği bir lezzet olup, sıradan bir yemeği korkutucu ama tatlı ve eğlenceli bir oyuna dönüştürüyor. Doğru pişirildiğinde, kurabiyeler o kadar gerçekçi şekil alıyor ki, uzaktan bakıldığında gerçek parmaklarla karıştırılabiliyor.

Adım adım fotoğraflı tarif

Cadı Parmakları Kurabiyeleri

Porsiyon başına besin değeri
520 kalori
  • Proteinler: 13 g
  • Yağlar: 10 g
  • Karbonhidratlar: 13 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
  • Toplam süre:
  • Karmaşıklık:
    Tecrübeli aşçılar için. Özel ekipman gerekebilir.
  • Porsiyon sayısı: 1

İçindekiler

Porsiyonlar
  • Un
    400 G
  • Kabartma tozu
    0,5 çay kaşığı
  • Tereyağı
    175 G
  • Yumurta C1
    1 adet
  • Vanilya özü
    0,5 çay kaşığı
  • Pudra şekeri
    125 G
  • Reçel
    2 yemek kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Unu bir kaba dökün.

Adım 2

Bir çay kaşığı kabartma tozunu una ekleyin.

Adım 3

Malzemeleri çırpma teli kullanarak karıştırın.

Adım 4

Oda sıcaklığındaki tuzlu tereyağını ayrı bir kaba koyun.

Adım 5

Bir yumurtayı tereyağının içine kırın.

Adım 6

Bir kaba pudra şekeri dökün.

Adım 7

Bir çay kaşığı kullanarak vanilya özütü ekleyin.

Adım 8

İkinci bir kapta tüm malzemeleri mikser kullanarak 5-10 dakika boyunca pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Adım 9

Birinci kaptaki un karışımını azar azar ikinci kaba ekleyin ve malzemeleri mikserle karıştırın.

Adım 10

Elde edilen hamuru elle iyice yoğurun.

Adım 11

Yemeğin üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika dinlendirin.

Adım 12

Yaklaşık yarım yemek kaşığı hamur alın ve 10 santimetre uzunluğunda bir silindir şeklinde açın.

Adım 13

Silindiri parmaklarımızla şekillendiriyoruz.

Adım 14

Ve ayrıca bıçakla da.

Adım 15

Badem yarım parçalarını kullanarak "çiviyi" kalıba tutturuyoruz.

Adım 16

Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarından bastırarak olabildiğince kalın olmalarını sağlayın. Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Adım 17

Ekstra bir süsleme olarak, iki yemek kaşığı ahududu reçelini bir kaşıkla iyice karıştırın.

Adım 18

Kurabiyeleri fırından çıkarıp, üzerlerine ahududu reçeli sürerek ve tırnaklarımızı boyayarak özenle süslüyoruz.

Adım 19

Ardından parmağınızın arkasına da sürün. Yemek hazır!

Cadı Parmakları Cadılar Bayramı Kurabiyeleri - Fotoğraf

Tarif İpuçları

  • Fırınınıza bağlı olarak, kurabiyelerin güzelce çıtır çıtır olana kadar 30 dakikadan biraz daha uzun süre pişmesi gerekebilir. 30 dakikadan sonra, yanmalarını önlemek için pişirme sürecini yakından takip etmenizi öneririm.
  • Başlangıçta tuzlu tereyağı kullanmıyorsanız, una damak zevkinize göre tuz ekleyebilirsiniz. Tuz, kabartma tozuyla birlikte eklenmelidir.
  • İkinci kapta malzemeleri hazırlarken, tereyağı iyice hava alıp güzelce kabarana kadar karıştırmanız gerekiyor.