Zencefilli kurabiye evi, Yeni Yıl ve Noel'in başlıca sembollerinden biridir. Herhangi bir bayram sofrasını güzelce süsler ve sevdikleriniz için harika bir hediye olur. Zencefilli kurabiye evinin tarihi büyüleyicidir. Antik Roma'da bile, ev hanımları maya hamurundan yapar, evdeki sunağa yerleştirir ve pişmiş ürünler çabuk bozulduğu için 2-3 gün içinde tüm aile tarafından tüketilirdi. Ancak zencefilli kurabiye evi, Grimm Kardeşler'in ünlü "Hansel ve Gretel" masalının yayınlanmasıyla 19. yüzyılın başlarında gerçekten popülerlik kazandı. O zaman neredeyse her ev zencefilli kurabiye yapmaya ve fuarlarda ve pastanelerde satmaya başladı. Zamanla, Noel arifesinde zencefilli kurabiye evi sergileri ve satışları düzenleme geleneği ortaya çıktı.

Zencefilli kurabiye evi ne kadar süre dayanır? Bu, birçok ev hanımının sorduğu bir sorudur. Zencefilli kurabiye hamurunu ve kremasını doğru şekilde hazırlarsanız, bitmiş ürün 3 aya kadar dayanır. Bayatlamaz veya kurumaz.

Bu ustalık dersinde, evde muhteşem bir zencefilli kurabiye evi yapmayı öğreneceksiniz. En iyi hamur ve krema tariflerini, kesim şablonlarını ve benzersiz dekorasyon fikirlerini paylaşacağım.

Adım adım fotoğraflı tarif

Zencefilli kurabiye evi hamuru

Bu basit zencefilli kurabiye hamuru tarifi, zencefilli evler yapmak için mükemmeldir. İnanılmaz derecede lezzetli ve aromatik, aynı zamanda yumuşak ve elastiktir. Kullanımı son derece kolaydır ve pürüzsüz, ince ve dayanıklı ev parçaları üretir.
Porsiyon başına besin değeri
227 kalori
  • Proteinler: 9 g
  • Yağlar: 3 g
  • Karbonhidratlar: 40,6 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
  • Toplam süre:
  • Karmaşıklık:
    Basit bir tarif.
  • Porsiyon sayısı: 1

İçindekiler

Porsiyonlar
  • Bal
    165 G
  • Şeker
    100 G
  • Tarçın
    1 çay kaşığı
  • Zencefil
    1 çay kaşığı
  • Hindistan cevizi
    0,5 çay kaşığı
  • Soda
    2 çay kaşığı
  • Tereyağı
    125 G
  • Yumurta C1
    2 adet
  • Buğday unu
    400 G

Hazırlık

Adım 1

Bir tencereye bal koyun, içine şeker ve baharatları ekleyin.

Adım 2

Malzemeleri hafifçe karıştırın ve tencereyi kısık ateşe koyun.

Adım 3

Sürekli karıştırarak baharat karışımını kaynatın. Ardından bir dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Adım 4

Sıcak karışımı derin bir kaseye dökün.

Adım 5

Soda ekleyin.

Adım 6

Hacmi önemli ölçüde artacağı için karışımı dikkatlice karıştırın.

Adım 7

Yumuşak tereyağı ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 8

Oluşan karışıma yumurtayı ekleyin.

Adım 9

Tüm malzemeleri mikser kullanarak iyice karıştırın.

Adım 10

Elekten geçirilmiş unu azar azar ekleyin ve
Hamuru yoğurun.

Adım 11

Bundan kompakt bir top şekli oluşturuyoruz.

Adım 12

Hazırladığınız hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Şablonu kullanarak detayları kesip evin parçalarını fırında pişiriyoruz.

Hamur mayalanırken, şablonları hazırlayalım. Kartondan yapmak en iyisi, ancak normal kağıt da işe yarar. Hamur mayalandıktan sonra, zencefilli ev parçalarını kesip pişireceğiz.

Adım adım tarif

Adım 1

Gerekli şablonları çizin veya yazdırın ve kesin. Şunları elde etmeliyiz:

  • Arka ve ön duvarlar (ön duvarda pencere ve kapı için açıklıklar bulunmalıdır);
  • Kapı;
  • Pencereler için açıklıkları olan 2 yan duvar;
  • Çatı (2 dikdörtgen);
  • Baca;
  • Taban (daire veya dikdörtgen).

Adım 2

Hamuru buzdolabından çıkarın, küçük parçalara ayırın ve 5 mm kalınlığında açın.

Ev parçalarının şablonla şekillendirilmesi ve fırınlanması - 2. Adım

Adım 3

Evin tüm parçalarını kestik. Döner kesici bu iş için çok kullanışlı.

Adım 4

Parçaları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Pişmiş parçaların tamamen soğumasını bekleyin.

Zencefilli kurabiye evinin kremasını hazırlamak.

Bu muhteşem beze sosu tarifi, zencefilli kurabiye evlerini yapıştırmak ve süslemek için mükemmeldir. Sadece üç malzemeye ihtiyacınız var.

İçindekiler

  • Yumurta akı - 1 adet.
  • Pudra şekeri - 200 g
  • Yarım çay kaşığı limon suyu.

Pişirme süresi: 15-20 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Yumurta aklarını derin bir kaseye dökün.

Tarif - Zencefilli Kurabiye Evi Kreması - 1. Adım

Adım 2

Pudra şekerini eleyin ve yumurta aklarına ekleyin.

Tarif - Zencefilli Kurabiye Evi Kreması - 2. Adım

Adım 3

Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.

Tarif - Zencefilli Kurabiye Evi Kreması - 3. Adım

Adım 4

Limon suyunu ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Adım 5

Karışımı mikserin düşük hızında 2-3 dakika çırpın.

Tarif - Zencefilli Kurabiye Evi Kreması - 5. Adım

Adım 6

Hazırlanan sır, parlak, pürüzsüz ve orta kalınlıkta olmalıdır. İstenirse, gıda boyası kullanılarak herhangi bir renge renklendirilebilir.

Tarif - Zencefilli Kurabiye Evi Kreması - 6. Adım

Zencefilli kurabiye evini krema ile süslemek

Noel zencefilli evinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Genellikle, evin tamamı birleştirilmeden önce detaylar boyanır. Bu, desen çizmeyi kolaylaştırır ve düzgün ve güzel sonuçlar elde etmenizi sağlar. Zencefilli evi süslemek için sadece beyaz değil, renkli krema da kullanabilirsiniz.

İçindekiler

  • Protein sosu
  • Şeker boncukları

Pişirme süresi: 20-30 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Proteinli glazürü bir pasta torbasına aktarıyoruz ve evin detaylarını süslemeye başlıyoruz.

Zencefilli Kurabiye Evini Şeker Hamuruyla Süsleme - 1. Adım

Adım 2

Ön ve arka duvarları, ayrıca kapıyı da süslüyoruz.

Adım 3

Çatı detaylarını da aynı şekilde boyuyoruz ve şeker boncuklarıyla süslüyoruz.

Adım 4

Evin yan duvarlarını ve temelini tasarlıyoruz.

Adım 5

Bacaya tuğlaları taklit eden desenler çiziyoruz.

Adım 6

Süslediğiniz ev parçalarını, üzerindeki kremanın tamamen kuruması için 30-40 dakika bekletin.

Zencefilli kurabiye ev yapımı

Parçaların üzerindeki krema iyice sertleştikten sonra, zencefilli kurabiye evini birleştirmeye başlayabilirsiniz. Parçaları birbirine yapıştırmak için biraz beze kremasına ihtiyacınız olacak. Evin şeklini koruması ve dağılmaması için tüm dış ve iç birleşim yerlerine uygulamak çok önemlidir.

İçindekiler

  • Protein sosu

Pişirme süresi: 20-30 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Kremayı bir krema torbasına aktarın. Önce bacayı arka duvara yapıştırın.

Adım 2

Duvarların iyi ve düzgün bir şekilde yapışmasını sağlamak için kenarlarını biraz düzeltin ve ardından bir kat vernik uygulayın.

Adım 3

Duvarları yapıştırıyoruz ve bunları elimizde bulunan bardaklar veya diğer nesnelerle destekliyoruz.

Adım 4

Duvarların üst kısımlarını dikkatlice sırla kaplayın ve çatıyı sabitleyin.

Adım 5

Parçaların birleşim yerlerine kalın bir sır tabakası uyguluyoruz.

Zencefilli kurabiye evinin montajı - 5. adım

Adım 6

Pastanın üzerindeki kremanın iyice kuruması için birkaç saat bekletin. Ancak ondan sonra standına monte edip kapıyı yapıştırın.

Adım 7

Bitirdiğimiz zencefilli kurabiye evini bayram sofrasına yerleştirip sevdiğimiz birine hediye ediyoruz.

Video: Kupa Üzerinde Minik Zencefilli Kurabiye Evleri

Şenlikli bir hava yaratmak için mutlaka büyük ve hantal bir zencefilli kurabiye evi pişirip monte etmenize gerek yok. Sonuçta, bu oldukça zaman alan bir süreç. Bunun yerine, bir bardağa takılabilen küçük zencefilli kurabiye evleri pişirebilirsiniz. Bu yaratımlar çok sevimli, hatta büyülü görünüyor. Böyle bir hediye kesinlikle herkesi etkileyecektir.

Bu video, kupalar için minyatür zencefilli kurabiye evleri tarifi gösteriyor. Şef, zencefilli kurabiye parçalarının nasıl doğru şekilde kesileceğini, evlerin nasıl süslenip birleştirileceğini açıkça gösteriyor. Bu videoyu izleyin, ilham alın ve sevdiklerinizi harika bir hediye ile şaşırtın.

Ölçüleriyle birlikte zencefilli kurabiye evi şablonlarını indirin.

Düzgün ve güzel bir zencefilli kurabiye evi yapmak için tüm parçaların doğru şekil ve boyutta olması gerekir. İşte bu noktada kağıt veya kartondan yapılmış şablonlar çok önemli hale gelir. Bunları kendiniz çizebilirsiniz, ancak her parçanın tam boyutlarını içeren hazır şablonlar indirmenizi öneririm. Bu şablonlar, lüks bir zencefilli kurabiye evini zahmetsizce bir araya getirmenize yardımcı olacaktır.

Basit seçenek

En basit zencefilli kurabiye evini yapmak için sadece altı parçaya ihtiyacınız olacak. Pencereler ve kapılar herhangi bir duvara yerleştirilebilir. Yerleştirme tamamen size kalmış.

Bacası olan bir ev

Karla kaplı bacası olan bu zencefilli kurabiye evi kesinlikle büyüleyici görünüyor. Altı temel parçaya ek olarak, montajı için dört ek parçaya daha ihtiyaç duyulacak. Bunlar bacayı oluşturmak için kullanılacak.

Tatlı Sokak

Evinizde gerçekten şenlikli bir atmosfer yaratmak ister misiniz? Tam bir zencefilli kurabiye sokağı oluşturun. Her evin kendine özgü bir tasarımı olabilir. Bu düzenleme çok orijinal görünecek ve herkesin moralini yükseltecektir.

Zencefilli Kurabiye Evini Süslemek İçin 10 Fikir

Süslemeli bir zencefilli kurabiye evi, yılbaşı veya Noel sofrası için mükemmel bir dekorasyondur. Her evde şenlikli bir atmosfer yaratmaya yardımcı olur. Tüm aile birlikte hazırlayabilir, bu da lüks bir tatlı ve birlikte geçirilen eğlenceli zamandan kaynaklanan birçok olumlu duyguyla sonuçlanır. İlham almak için, zencefilli kurabiye evi süslemek için birkaç ilginç fikir sunuyorum.

Klasik

Kar beyazı krema ile süslenmiş zencefilli kurabiye evi, asla modası geçmeyecek bir klasiktir. Desenleri oluşturmak için her türlü teknik kullanılabilir.

Parlak renkler

Zencefilli kurabiye evini süslemek için sadece beyaz değil, renkli krema da uygundur. Tüm duvarı kaplamak veya evin her yerine renkli desenler çizmek için kullanabilirsiniz. Zevkinize uygun renkleri seçebilirsiniz, ancak kırmızı ve yeşil gibi geleneksel Noel renkleri en iyi sonucu verir.

Renkli ikramlar

Renkli şekerlemelerle süslenmiş zencefilli kurabiye evi çok parlak ve şenlikli görünüyor. Herkesin moralini yükseltecek. Özellikle çocuklar bu tatlıyı çok sevecekler.

Karamel pencereler

Herkes bilmez ama zencefilli kurabiye evlerinin pencereleri harika bir dekorasyon olabilir. Renkli şekerlerden yapılırlar. Renkli, şeffaf pencereleri olan bir ev, içine ışık zinciri veya başka bir ışıklı obje eklerseniz özellikle etkileyici görünecektir.

Tarif - Ölçüleri ile Zencefilli Kurabiye Evi Şablonları - Fotoğraf 14

Açık işleme desenleri

Zencefilli kurabiye evinin çatısı ve duvarları bembeyaz dantel desenleriyle süslenebilir. Bu süsleme, önceki süslemelere göre daha fazla zaman ve beceri gerektirecektir, ancak sonuçlar buna değer.

Tarif - Ölçüleri ile Zencefilli Kurabiye Evi Şablonları - Fotoğraf 15

Çatlaklar

Zencefilli kurabiye evinizi benzersiz bir şekilde süslemek mi istiyorsunuz? Duvarlarında çatlak efekti yaratın. Bunu yapmak için mısır nişastası, sıvı gıda boyası ve biraz hayal gücüne ihtiyacınız olacak.

Tarif - Ölçüleri ile Zencefilli Kurabiye Evi Şablonları - Fotoğraf 16

Büyüleyici boncuklar

Bir Noel zencefilli kurabiye evini narin şeker boncuklarıyla süsleyebilirsiniz. Bu boncuklar tatlıya incelik ve sihir katacaktır. Altın ve gümüş boncuklar beyaz krema üzerinde çok güzel görünecektir.

Tarif - Ölçüleri ile Zencefilli Kurabiye Evi Şablonları - Fotoğraf 19