Yeni yıl, neşeli, büyülü ve yılın en çok beklenen bayramıdır. Herkes büyük bir özenle hazırlanır: süslemeler ve kıyafetler seçilir, hediyeler alınır, eğlence planlanır ve menü hazırlanır. Ve bir bayram, görkemli bir pasta olmadan nasıl olurdu? Bu tatlı, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından her zaman büyük bir heyecanla beklenir. Bu nedenle, pastanın süslenmesi özel bir dikkat gerektirir.

Çin takvimine göre 2022 yılının sembolü Su Kaplanı'dır. Yeni yılın tanrısını memnun etmek için, bayram pastanızı onun tarzında süslemenizi öneririm. Bu yazıda, en iyi Kaplan pastası tariflerinin yanı sıra bazı ilginç süsleme fikirlerini paylaşacağım. Favorinizi seçin ve sevdiklerinizi lezzetli ve güzel bir Yeni Yıl tatlısı ile mutlu edin.

Adım adım fotoğraflı tarif

Kaplan şeklinde yılbaşı pastası

Sizlere kaplan şeklinde lüks bir yılbaşı pastası tarifi sunuyorum. Sadece inanılmaz derecede güzel değil, aynı zamanda lezzetli, mis kokulu ve yumuşacık. Süslemek için klasik kremaya, gıda boyasına ve çeşitli uçlara sahip bir pasta torbasına ihtiyacınız olacak. Bu tatlıyı bayram sofranız için yapın ve misafirleriniz çok memnun kalacak.
Porsiyon başına besin değeri
430 kalori
  • Proteinler: 6 g
  • Yağlar: 21 g
  • Karbonhidratlar: 54 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
  • Toplam süre:
  • Karmaşıklık:
    Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
  • Porsiyon sayısı: 1

İçindekiler

Porsiyonlar
Pastalar için:
  • Yumurta C1
    6 adet
  • Pudra şekeri
    200 G
  • Buğday unu
    160 G
  • Kakao yağı
    80 G
Krema ve süsleme için:
  • Tereyağı
    500 G
  • Pudra şekeri
    800 G
  • Süt
    4 yemek kaşığı
  • Vanilya özü
    4 damla
  • Helva
    300 G
  • Fındık ezmesi
    200 G
  • Gıda boyaları
    tadına bakmak

Hazırlık

Adım 1

Kek katmanlarını hazırlayın. Yumurtaları beyaz ve sarı olarak ayırın. Beyazları mikserle kabarana kadar çırpın.

Adım 2

Çırpmaya devam ederken, pudra şekerini azar azar yumurta beyazlarına ekleyin.

Adım 3

Yumurta beyazlarını çırpmaya devam ederken, birer birer yumurta sarılarını ekleyin.

Adım 4

Unu kakao ile karıştırın ve yumurta karışımına dökün.

Adım 5

Her şeyi pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.

Adım 6

Hazırladığınız hamuru önceden hazırlanmış iki kalıba dökün ve bisküvileri 165 derecede 30 dakika pişirin.

Adım 7

Pişen bisküvileri soğuttuktan sonra her birini 2 katmana kesin.

Adım 8

Klasik bir krema hazırlayın. Tereyağını kabarana ve rengi açılana kadar çırpın. Pudra şekerini, sütü ve vanilya özünü azar azar ekleyip pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Adım 9

Ayrı bir kapta helvayı çatalla hafifçe ezin, fındık ezmesini ve tereyağlı kremanın dörtte birini ekleyin.

Adım 10

Tüm malzemeleri orta hızda bir mikserle pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Adım 11

Pastanın birleştirilmesi.

Adım 12

Her kek katmanının üzerine bolca fındık kreması sürün.

Adım 13

Kalan kremayı 3 porsiyona ayırın: 2-3 yemek kaşığı siyah, 4-5 yemek kaşığı beyaz ve kalan kısmı turuncu. Pastanın üzerini turuncu kremayla kaplayın ve birkaç dakika dondurun.

Adım 14

Pastayı dondurucudan çıkarıyoruz ve portakal kreması kullanarak kaplanın yüzünün ana hatlarını oluşturmaya başlıyoruz.

Adım 15

Konturları daha belirgin hale getiriyoruz.

Adım 16

İnce uçlu bir kalem kullanarak hatları çizin.

Adım 17

Siyah ve beyaz kremler kullanarak tüm detayları çiziyoruz: ağız, burun, gözler, benekler.

Adım 18

Kaplanın kürkünü turuncu ve beyaz kremadan oluşturuyoruz.

Adım 19

Biz sadece pastanın üst kısmıyla değil, yan kısımlarıyla da çalışıyoruz.

Adım 20

Hazırladığınız pastayı birkaç saat buzdolabında bekletin.

Adım 21
2022 Yeni Yılı için Kaplan Pastası - fotoğraf

Ardından bunu bayram sofrasında servis ederiz.

Yeni yıl kaplan pastası

Bu şık ve göz alıcı kaplan pastası, yılbaşı sofranıza harika bir katkı olacak. Yapımı için herhangi bir pandispanya hamuru, krema, gıda boyası ve biraz hayal gücüne ihtiyacınız olacak. Pastanın kesiti çok parlak ve güzel. Bu lüks bayram tatlısıyla sevdiklerinizi mutlu edin.

İçindekiler

  • Portakal aromalı pandispanya hamuru - 320 g
  • Pandispanya hamuru (siyah) - 320 g
  • Pandispanya hamuru (beyaz) - 160 g
  • Tereyağlı krema (portakal aromalı) - 400 g
  • Tereyağlı krema (siyah) - 100-150 g
  • Tereyağlı krema (sarı) - 100-150 g
  • Tereyağlı krema (beyaz) - 100-150 g
  • Marshmallowlar - 10-12 adet

Pişirme süresi: 1 saat 45 dakika

Porsiyon sayısı: 1 (2 katlı ve 20-21 cm çapında bir pasta için)

Adım adım tarif

Adım 1

Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.

Tarif - Yılbaşı Kaplan Pastası - 1. Adım

Adım 2

Hamuru küçük parçalar halinde iki kalıba yerleştirin. Sıralama şu şekildedir: siyah, turuncu, siyah, turuncu, beyaz ve bu işlemi tekrarlayın.

Tarif - Yılbaşı Kaplan Pastası - 2. Adım

Adım 3

Pandispanya katmanlarını önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin, ardından tamamen soğumaya bırakın.

Tarif - Yılbaşı Kaplan Pastası - 3. Adım

Adım 4

Pasta katmanlarını portakal kremasıyla kaplıyoruz ve pastayı birleştiriyoruz.

Adım 5

Pastanın yüzeyini de özenle portakal aromalı krema ile kaplıyoruz.

Tarif - Yılbaşı Kaplan Pastası - 5. Adım

Adım 6

Sarı ve beyaz kremayı kullanarak pastanın ortasına bir şerit çizin ve iyice karıştırın.

Tarif - Yılbaşı Kaplan Pastası - 6. Adım

Adım 7

Pastanın en üst kısmındaki açık renkli şeritten en alt kısmına kadar, kaplanın rengini taklit ederek siyah çizgiler çiziyoruz.

Adım 8

Marshmallow ve portakal kremasından bir kuyruk yapıyoruz.

Adım 9

Kuyruğu tereyağlı krema ile boyuyoruz.

Adım 10

Parlak ve şık yılbaşı kaplan pastası hazır. Yılbaşı sofrasında servis edilmeye hazır.

Tarif - Yılbaşı Kaplan Pastası - 10. Adım

Şeker hamurundan yapılmış pasta için kaplan yavrusu

2022 Yeni Yılı'nı karşılamak için hazırlanan şenlikli bir pasta, şeker hamurundan yapılmış küçük bir kaplan yavrusuyla da süslenebilir. Bu figürü evde yapmak çok kolay. Şeker hamuru, onunla çalışmak için gerekli aletler ve gıda boyası gerekecek. Küçük kaplan pastanın üzerinde çok sevimli görünecek ve etrafındakilere neşe getirecektir.

İçindekiler

  • Portakal aromalı sakız - 160 g
  • Beyaz sakız - 35 g
  • Siyah sakız - 15 g
  • Yeşil sakız - 10 g
  • Pembe sakız - 15 g
  • Jel gıda boyası - siyah
  • Kuru gıda boyaları: sarı, siyah, beyaz

Pişirme süresi: 35-45 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Adım adım tarif

Adım 1

Gerekli miktarda sakızı hazırlıyoruz.

Şeker Hamurundan Kaplan Yavrusu Pasta Tarifi - 1. Adım

Adım 2

55 gram portakal sakızından bir kap şekli oluşturuyoruz ve içini beyazlatıyoruz.

Adım 3

Arkalarına yapışkanlı kısımları şekillendirip yapıştırıyoruz. Her biri için 5 gram turuncu ve 2 gram beyaz şeker hamuru kullanıyoruz.

Adım 4

Ön ayakları şekillendirin ve sabitleyin. Her biri için 7 gram turuncu ve 3 gram beyaz şeker hamuru kullanın.

Adım 5

Yaklaşık 4 gram turuncu sakızdan bir kuyruk yapıp sabitliyoruz.

Şeker Hamurundan Kaplan Yavrusu Pasta Tarifi - 5. Adım

Adım 6

Yünün detaylarını inceliyor ve dokusunu oluşturuyoruz.

Şeker Hamurundan Kaplan Yavrusu Pasta Tarifi - 6. Adım

Adım 7

60 gram turuncu şeker hamurundan kaplanın başını şekillendirin. 5 gram beyaz şeker hamuru kullanarak çene ve yanakları oluşturun.

Adım 8

Gözleri küçük beyaz, siyah ve yeşil sakız parçalarından yapıyoruz.

Adım 9

Göz kapaklarını, kaşları, burnu şekillendirip sabitledikten sonra tüyleri ve diğer detayları çiziyoruz.

Adım 10

Başı tolubaya takıyoruz. 4 gram beyaz şeker hamuru kullanarak kulakları yapıp sabitliyoruz.

Şeker Hamurundan Kaplan Yavrusu Pasta Tarifi - 10. Adım

Adım 11

Gıda boyası kullanarak çizgiler çiziyoruz ve ürünün tamamına istenilen tonları ekliyoruz.

Adım 12

Yılbaşı pastası için sevimli kaplan yavrusu hazır.

Şeker Hamurundan Kaplan Yavrusu Pasta Tarifi - 12. Adım

30 Kendin Yap Kaplan Temalı Pasta Süsleme Fikri

Yeni yıl partilerinin en önemli unsurlarından biri de güzel ve lezzetli bir pastadır. Bu yüzden, bayram tatlılarınızı süslemek için 30 harika fikir derledim.

Tereyağlı krema ile süsleme

Klasik krema, şeklini mükemmel bir şekilde korur ve gıda boyasıyla kolayca renklendirilebilir. Kaplan şeklinde bir pastayı süslemenin basit bir yoludur.

3D

Gerçekçi 3 boyutlu pastalar çok orijinal ve modern bir çözüm. Bu dekorasyonu oluşturmak için pastayı şekillendirmeniz, fondanla kaplamanız, tüm detayları dikkatlice işlemeniz ve gıda boyasıyla boyamanız gerekiyor.

Çizgili baskı

Kaplan deseni her zaman muhteşem görünür. Şeker hamuru, krema veya şeker hamuru ile yapılabilir.

Konturlar

Pasta üzerindeki kontur desenleri sade ama şık görünür. Bu deseni, bir şablon kullanarak krema, çikolata veya kakao tozu ile oluşturabilirsiniz.

sakız üzerine resim

Şeker hamuruna dilediğiniz kaplan desenini yazdırıp pastanın üzerine yerleştirebilirsiniz. Kenarlarını ise fondan veya herhangi bir dayanıklı krema ile süslemek en iyisidir.

Waffle resmi

Şeker hamuru sevmeyenler, pastayı gofret kağıdına basılmış bir resimle süsleyebilirler. Resim daha az canlı olabilir, ancak daha yüksek kalitede olacaktır.

Krem üzerine çizim

Çizim konusunda yetenekli olanlar, yeteneklerini kullanarak kendi elleriyle muhteşem bir pasta tasarımı yaratabilirler. Bunun için pastayı hafif bir ganaj veya başka kalın bir krema ile kaplayın ve istenilen tonlarda gıda boyası seçin.

Büyüleyici figürler

Küçük figürler, her türlü pasta için harika bir dekoratif unsurdur. Şeker hamurundan bir kaplanı kendiniz yapabilir veya hazır bir tane satın alabilirsiniz.

Bisküvi üzerindeki desen

Kaplan deseni, kekin iç veya dış katmanlarında da harika görünüyor.

Kaplan izleri

Yılbaşı pastası, kaplan yavrusu pati izleriyle de süslenebilir. Bu süsleme, şeker hamurundan kolayca yapılabilir.

Uygulamalar

Küçük kaplan figürleri, bayram tatlıları için zarif bir süsleme oluşturacaktır. Pastanın yan tarafına yapıştırılabilir ve üstü zevkinize göre süslenebilir.

Çizgi film karakterleri

Eğer yılbaşı partisine çok sayıda çocuk katılacaksa, onları çizgi film kaplanı şeklinde parlak bir pastayla sevindirebilirsiniz.

Üstler

Karmaşık süslemeler için zamanınız veya sabrınız olmadığında, kaplan şeklindeki pasta süsleri imdadınıza yetişiyor. Bu tasarım oldukça sevimli görünecek.

Tarif - Kendi Ellerinizle Kaplan Şeklinde Pasta Süslemek İçin 30 Fikir - Fotoğraf 26

Video: Mavi Su Kaplanı Pastası (2022'nin Sembolü)

Su Kaplanı'nın gelecek yıl size iyi şans getirmesini mi istiyorsunuz? O zaman bayram pastanızı bu güzel ve güçlü sembolün onuruna süsleyin. Bu şekilde süslenmiş bir tatlı şık, canlı ve büyülü görünecektir. Bayramınıza büyülü bir dokunuş katacak ve herkesin moralini yükseltecektir.

Bu video, mavi su kaplanı pastasının süsleme sürecini gösteriyor. Videoyu çeken kişi, bu şenlikli süslemenin her aşamasını açıkça gösteriyor: kremayı renklendirmekten son rötuşlara kadar. Bu videoyu izledikten sonra, herhangi bir pastadan kolayca muhteşem bir yılbaşı tatlısı yaratabileceksiniz.