Yavaş pişiricide portakallı turta

Yumurtaları şeker ve tuzla birlikte önce orta hızda, sonra yüksek hızda, kabarık beyaz kütle hacmi üç katına çıkana kadar çırpın.

Elekten geçirilmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz ve topaksız bir hamur oluşana kadar mikserle hızlıca karıştırın.

Rendelenmiş portakal kabuğunu bir kaseye koyun ve alttan üste doğru karıştırın.

Doğranmış portakalı kabuğu ve çekirdekleri olmadan ekleyin. Narenciye parçaları hamurun her yerine eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.

Çok amaçlı pişirme kabının içini rafine ayçiçek yağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün. Yüzeyini spatula ile düzleştirin ve "Pişirme" ayarında 50-60 dakika pişirin.

Charlotte tatlısını 5-10 dakika boyunca kasenin içinde bırakın, böylece soğudukça kasenin kenarlarından ayrılmaya başlasın ve ancak ondan sonra çıkarın.