Muzlu Tiramisu: Tarif + 10 Adım Adım Fotoğraf

Tiramisu nispeten yeni, ancak şimdiden dünyaca ünlü bir tatlıdır. 1960'larda yaratılmış olmasına rağmen, şefler sürekli olarak tarifi yenilemeye çalışmış ve bunun sonucunda yüzlerce farklı varyasyon ortaya çıkmıştır.

Porsiyon başına besin değeri

104.5 kalori

Proteinler: 6,7 g
Yağlar: 2,8 g
Karbonhidratlar: 12,7 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 4 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 1

Muzlu tiramisu Tiramisu, bu lezzetin en kolay ve en popüler çeşitlerinden biridir. Özellikle çocuklar çok sever, çünkü muzun parlak ve zengin aroması tatlıya tatlılık ve lezzet katar. Bugün, mükemmel sonucu elde etmenize yardımcı olacak ipuçları ve püf noktalarıyla birlikte, enfes bir tiramisu için en iyi tarifi öğreneceksiniz. Bu tatlının sevdikleriniz arasında favori olacağına ve sofranızın düzenli bir parçası haline geleceğine eminiz.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Savoyardi

12 adet
Kremalı lor peyniri

200 G
Çırpılmış krema

300 G
Muz

2 adet
Süt

200 G
Kakao tozu

2 yemek kaşığı
Pudra şekeri

2 yemek kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Oda sıcaklığındaki sütü bir kaseye dökün, pudra şekerini ve kakaoyu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

Adım 2

Kremayı mikser kabına dökün ve karışım kabarana kadar çırpın.

Tavsiye

Kremanın iyi çırpılabilmesi için yoğun krema olması ve buzdolabında soğutulması gerekir.

Adım 3

Çırpılmış kremaya krem peynir ekleyin.

Adım 4

Peynir ve kremayı mikserle düşük hızda tekrar çırpın. Kremanın kabarık yapısını korumak için düşük hızda çırpın.

Adım 5

Tiramisu tepsisini streç filmle kaplayın ve tatlıyı hazırlamaya başlayın. Savoiardi bisküvilerini süt ve kakaoya batırın ve ilk katman olarak dizin.

Adım 6

Ardından kremayı çıkarıp eşit şekilde dağıtıyoruz.

Adım 7

Muzları dilimleyin ve kremanın üzerine yerleştirin.

Adım 8

Muzların üzerine ince bir kat daha krema sürüyoruz, sonra da kurabiyeleri diziyoruz.

Adım 9

Kurabiyelerin üzerine tekrar krema sürüyoruz, ardından bir kat muz diziyoruz ve üzerlerine ince bir tabaka krema sürüp her şeyi düzeltiyoruz.

Kalıbı streç filmle kapatın ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Bu, tatlının malzemeleri iyice çekmesini sağlar.

Adım 10

Ardından kalan kremayla tiramisuyu süsleyin ve üzerine kakao serpin. Lezzetli ve şık bir tatlı servise hazır!

Tavsiye

Tatlınızın daha tatlı olmasını istiyorsanız, kremaya pudra şekeri veya şeker şurubu ekleyebilirsiniz.
Kurabiyeleri ıslatma çözeltisinde çok uzun süre bırakmayın, aksi takdirde yumuşarlar ve tatlının dokusunu olumsuz etkilerler. Birkaç saniye bekletmek yeterlidir.
Eğer evinizde kakao yoksa veya bu ürünü sevmiyorsanız, üzerine rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Depolamak

Tiramisu, krema içerdiği için buzdolabında sadece birkaç gün saklanabilir. Bunun için, tatlıyı hava geçirmez bir kaba koyun veya streç filmle sarın. Ayrıca, güçlü koku yayan yiyeceklerin yakınına koymaktan kaçının.

Tatlı dondurulabilir de. Buzdolabında saklama için yukarıda açıklanan kurallar burada da geçerlidir. Tiramisuyu çözmek için dondurucudan buzdolabına aktarın.

Bu tatlı, ailenizi ve misafirlerinizi kesinlikle memnun edecek ve restoran kalitesinde bir yemek olduğunu bile anlamayacaklar. Tiramisu ile en çok hangi meyveleri veya çilekleri sevdiğinizi yorumlarda paylaşın!

Benzer tarifler