Çikolata Kaplı Muzlar: Basit Bir Ev Yapımı Tarif
Çikolata kaplı muzlar, evde kolayca yapabileceğiniz çok basit ama inanılmaz lezzetli bir tatlıdır.
- Proteinler: 6,2 g
- Yağlar: 7,5 g
- Karbonhidratlar: 59,6 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
- Porsiyon sayısı: 6
Olgun muz ve sütlü çikolatanın birleşimi asla hayal kırıklığına uğratmayan bir klasiktir. Bu sağlıklı ve lezzetli tarif, doğum günü, yılbaşı veya sadece misafir ziyareti gibi her türlü özel gün için mükemmeldir. Bu ikram, hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek, çünkü çok güzel görünüyor ve çikolata kaplı muzlar çubukta kolayca yenilebilir.
Ev sahibi için büyük bir avantaj, malzemelerin ucuz olması ve hazırlama sürecinin inanılmaz derecede basit ve güvenli olmasıdır. Tarif o kadar basit ki, çocuklarınızı da hazırlık sürecine dahil ederek ve şenlikli bir atmosfer yaratarak evde lezzetli çikolata kaplı muzlar hazırlayabilirsiniz.
Size klasik çikolata kaplı muz yapımını göstereceğiz, ancak farklı malzemeler ekleyerek tarifi çocuklarınızın veya misafirlerinizin zevkine göre özelleştirebilirsiniz.
-
Muz3 adet
-
Sütlü çikolata300 G
-
Bitter çikolata50 G
-
Hindistan cevizi gevreği50 G
-
Tahta şişler6 adet
Ana malzemeleri hazırlayalım: büyük, olgun muzlar, pişirme çikolatası ve çubuklar.
Elbette, porsiyon sayısını artırabilirsiniz. Sadece biraz daha çikolata ve çubuk kullanmanız gerekecek.
Büyük muzların kabuklarını soyun ve iki eşit parçaya bölün.
Fotoğraftaki gibi muz dilimlerini tahta çubuklara takıyoruz.
Çikolata temperleme.
Uygun hacimli bir kaba 300 gram çikolata drajesi (veya ince doğranmış çikolata) koyun ve çikolata erimeye başlayana kadar mikrodalgada 10-15 saniye aralıklarla birkaç kez ısıtın.
Çikolata yeterince eridikten sonra, pürüzsüz hale gelene kadar bir spatula ile karıştırabilirsiniz. Fotoğrafta gösterildiği gibi, yumuşak, esnek ve oldukça koyu kıvamlı bir çikolata kütlesi elde etmelisiniz.
Isıtılmış çikolatayı uzun bir bardağa dökün (bardağın yüksekliği muzların uzunluğundan biraz daha uzun olmalıdır).
Çubuk üzerindeki her muzu dikkatlice çikolataya batırın ve fazla çikolatanın damlamasını bekledikten sonra, silikon bir matın üzerine yerleştirilmiş bir tahta veya tepsiye koyun.
Tüm muz parçalarını çikolata sosuyla kapladıktan sonra, çikolata tamamen sertleşene kadar buzdolabına (dondurucuya değil) koyun.
30 dakika sonra, güzelce kıvam almış çikolata kaplı muzu buzdolabından çıkarın ve tarifimizin ikinci bölümüne geçin: tatlıyı süslemeye.
Muz parçalarını porsiyonluk kağıt tabaklara aktarıyoruz.
Süslemek için biraz bitter çikolatayı eritin, bir sıkma torbasına (veya küçük delikli normal bir torbaya) aktarın ve kurabiyenin üzerine çikolata ile bir desen çizin. Bizim versiyonumuzda, sadece yatay çizgiler.
Her porsiyonun üzerine beyaz hindistan cevizi parçacıkları serpin.
Sütlü çikolatanın 300 gramını beyaz yemeklik çikolata ile değiştirerek benzer şekilde beyaz çikolata kaplı muz yapabilirsiniz. Bunun dışında hazırlık aynıdır.
Bir diğer ilginç ve aynı derecede lezzetli seçenek ise renkli çikolata kaplı muz yapmaktır. Hazırlama yöntemi önceki seçenekle aynıdır, ancak renkli kaplama için normal beyaz çikolataya gıda boyası eklenir.
Bu teknikle lezzetli muzlu lolipoplar da yapabilirsiniz. Bu seçenek çocuklar için daha uygundur, çünkü büyük bir muz bazen çubuktan düşebilirken, yuvarlak bir lolipop anında tüketilir. Bu tarifteki tek fark, çubuğa bütün bir muz yerine sadece küçük, yuvarlak bir parçanın takılmasıdır.
Eşsiz bir çikolata kaplı muzlu lolipopun nasıl yapıldığını öğrenmek için bu adım adım video tarifini izleyin:
- 4 saat
- 109,6 kcal
- 2079
- 30 dakika
- 324 kcal
- 4543
- 24 saat 30 dakika
- 84,2 kcal
- 1960
- 30 dakika
- 278,4 kcal
- 228
- 20 dakika
- 357 kcal
- 825
- 8 saat
- 107,1 kcal
- 891
- 1 saat 10 dakika
- 296,2 kcal
- 5501
- 2 saat 20 dakika
- 272 kcal
- 8810