Kaynar suyla yapılan sünger kek
- Proteinler: 7,2 g
- Yağlar: 9,5 g
- Karbonhidratlar: 41,3 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
Basit bir tarif.
- Porsiyon sayısı: 1
Bu, kaynar suyla yapılan kabarık bir pandispanya keki için klasik bir tariftir. Yapımı çok kolaydır ve her zaman yumuşak, nemli ve lezzetli olur. Birçok lezzetli tatlı yapmak için kullanılabilir. Bu pandispanya keki, her türlü krema, dolgu, çikolata veya şekerli sosla mükemmel uyum sağlar.
-
Yumurta C14 adet
-
Şeker170 G
-
Buğday unu170 G
-
Vanilin1 tutam
-
Kabartma tozu5 G
-
Ayçiçek yağı40 ml
-
Su (kaynar su)40 ml
-
Tuz1 tutam
Gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz.
Derin bir kapta yumurtaları, şekeri, tuzu ve vanilyayı karıştırın.
Malzemeleri mikserle 8-10 dakika boyunca kabarık ve hafif bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Ayrı bir kapta unu kabartma tozuyla karıştırın.
Kuru malzemeleri azar azar yumurta karışımına ekleyin.
Her seferinde, her şeyi pürüzsüz olana kadar bir spatula ile dikkatlice karıştırın.
Hamurun içine bitkisel yağ ve kaynar su dökün.
Karışım pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın.
Hamuru önceden hazırlanmış kalıba dökün.
Bisküviyi 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
Hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol ediyoruz.
Hazırladığınız pandispanyayı iyice soğuttuktan sonra, gerekli sayıda katmana ayırın ve pastayı birleştirin.








