Fırında Hızlı Elmalı Charlotte Kek: Kolay Bir Tarif + 9 Adım Adım Fotoğraf

Elmalı charlotte, çayın yanına mükemmel uyum sağlayan bir tatlıdır. Tatlı hamurunun narin dokusu, hafif ekşi elmalarla mükemmel bir şekilde birleşerek her lokmada bir duygu fırtınası yaratır. Ve en güzel yanı, bu lüks tatlıyı çok kısa sürede hazırlayabilmenizdir.

Porsiyon başına besin değeri

191.1 kalori

Proteinler: 4,2 g
Yağlar: 2,5 g
Karbonhidratlar: 37,6 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 50 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 15 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 9

Elmalı turta, soğuk sonbahar akşamlarında içinizi ısıtacak bir lezzettir. Hiçbir katkı maddesi içermeden mükemmel bir tada sahiptir. Ama birini şaşırtmak isterseniz, elmalı turtayı kremalı bir dondurma ile servis edin. Bu kombinasyon, tatlıya düşkün olmayanları bile etkileyecektir.

Bugün sizlerle elmalı charlotte yapmanın en kolay yolunu paylaşacağım. Bu turtayı pişirmek için minimum malzeme, çaba ve zamana ihtiyacımız olacak. Buna rağmen, ortaya çıkan tatlı, deneyen herkesi etkileyecektir. Başlamaya hazır mısınız? Hadi başlayalım!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

3 G
Şeker

100 G
Tuz

1 tutam
Vanilya şekeri

1 çay kaşığı
Süt

100 ml
Tereyağı

80 G
Un

240 G
Kabartma tozu

2 çay kaşığı
Elmalar

800 G

Hazırlık

Adım 1

Yumurtaları temiz ve kuru bir kaseye kırın. Tuz, şeker ve vanilya şekerini ekleyin. Şeker ve tuz eriyene kadar çırpın.

Adım 2

Yumurtaların üzerine süt ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Adım 3

Karışıma tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Öncelikle eritilmeleri gerekir. Bu işlem benmari usulü veya mikrodalgada yapılabilir.

Adım 4

Unu elekten geçirin ve hamura ekleyin. Bu, turtanın kabarık ve havadar olmasını sağlamak için gereklidir.

Adım 5

Kabartma tozunu unun içine eleyin. Ardından, hamur pürüzsüz ve bir arada duracak kadar koyu bir kıvam alana kadar çırpın.

Adım 6

Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.

Adım 7

Turtanın kalıptan kolayca ayrılması için fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Elmaları tepsiye yerleştirin ve eşit şekilde yayın.

Adım 8

Hamuru elmaların üzerine dökün ve düzeltin.

Adım 9

Turtayı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Ardından fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve servis edin.

Tavsiye

En lezzetli charlotte, ekşi elmalarla yapılır. Antonovka, Mutsu ve Simirenko gibi yeşil elmalar en iyisidir.
Elmaları turtaya eklemeden önce soymaya gerek yok. Kabuk pişirme sırasında çok yumuşar ve bitmiş yemekte neredeyse hiç fark edilmez.
Meyve parçalarının kararmasını önlemek için üzerlerine limon suyu serpin.
Charlotte kekini pişirdikten hemen sonra fırından çıkarmayın. Çıkarmadan önce fırın kapalıyken 10 dakika soğumaya bırakın. Bu, kekin çökmesini önleyecek ve inanılmaz derecede kabarık kalmasını sağlayacaktır.
Charlotte turtasının pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya tahta şiş batırın. Üzerinde çiğ hamur kalmazsa, turta hazırdır.
Pişirme sırasında fırın kapağını açmayın. Sıcaklık farkı elmalı charlotte'un çökmesine neden olabilir.

Hazırlanın hızlı ve lezzetli Bana katılın. Sonuçlarınızı yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Keyifli vakit geçirin!

Benzer tarifler