Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma

Ev yapımı dondurmanın en güzel yanı, denenebilecek çok fazla seçenek olması ve herkesin kendi zevkine uygun bir şey bulabilmesidir. Ekşi bir tat mı arıyorsunuz? Portakal, limon ve kirazlı dondurulmuş tatlılar mevcut. Vanilya mı tercih edersiniz? Çikolata mı? Yoksa muz mu?

Porsiyon başına besin değeri

216.5 kalori

Proteinler: 3,8 g
Yağlar: 10,2 g
Karbonhidratlar: 27,2 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 4 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

400 gram

Her tür dondurma için, karmaşıklık derecesi değişen düzinelerce tarif var. İtalyan gelatosundan, yumurta sarısı kullanılan karmaşık Fransız tekniğine kadar birçok farklı yöntem mevcut. Ancak insan, yemek tarifleri sitelerini atlayıp hemen dondurma yapmaya başlamaya meyilli oluyor.

Bugün size zamanınızı boşa harcamamanızı öneriyorum! Bu lezzetli muzlu dondurma tarifi, sadece üç malzemeyle bunu başarmamıza yardımcı olacak. Bu tatlı, lezzetli, aromalı, yapımı kolay ve bütçe dostu. Kısacası, tarif basit: çalkalayın ve dondurun. Hadi daha yakından bakalım!

Adım adım fotoğraflı tarif

Muz, yoğunlaştırılmış süt ve kremadan yapılan dondurma

İçindekiler

Porsiyonlar

400 gram

Muz

3 adet
Krema %33

100 G
Yoğunlaştırılmış süt

50 G

Hazırlık

Adım 1

Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma - 1. Adım

Olgun muzların kabuklarını soyun, ince dilimler halinde kesin ve birkaç saat veya bir gece boyunca dondurucuda bekletin.

Adım 2

Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma - 2. Adım

Muzlar tamamen donduktan sonra dondurucudan çıkarın. Blenderda işlem yaparken hasar görmemeleri için biraz çözülmelerini bekleyin.

Adım 3

Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma - 3. Adım

Meyveleri blender kabına koyun ve püre haline gelene kadar karıştırın.

Adım 4

Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma - 4. Adım

Muz püresini bir kaseye aktarın ve küçük parçaları ayırmak için el blenderiyle tekrar karıştırın. Kremsi karışımı buzdolabında soğutun.

Adım 5

Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma - 5. Adım

Soğuk kremayı düşük hızda hafifçe koyulaşana kadar çırpın. Mikser hızını kademeli olarak artırın ve sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Karışımı fazla çırpmamaya, tereyağı gibi bir kıvam almamasına dikkat edin.

Adım 6

Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma - 6. Adım

Bu işlem sırasında yoğunlaştırılmış süt ekleyin. süt ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Adım 7

Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma - 7. Adım

Kremsi karışıma muz püresini ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yavaşça karıştırın.

Adım 8

Tabanı bir kaba aktarın, yüzeyini spatula ile düzleştirin ve bir kapak veya streç filmle örtün. 2-4 saat dondurun.

Adım 9

Muzlu, Yoğunlaştırılmış Sütlü ve Kremalı Dondurma - 9. Adım

Dondurma tamamen donduktan sonra, dondurucudan çıkarın ve biraz erimesi için oda sıcaklığında bekletin.

Adım 10

Servis için: Bir kaşığı soğuk suya batırın, top haline getirin ve bir kaseye koyun. Dondurmayı çikolata rendesi ve nane yapraklarıyla süsleyin. İşte bu kadar!

Benzer bir video tarifi: Krema, yoğunlaştırılmış süt ve muzdan yapılan dondurma

Evde hem lezzetli hem de doğal muzlu dondurma nasıl yapılır? Marina Perepelitsyna, herkesin yapabileceği mükemmel dondurulmuş tatlının sırrını biliyor. Ben de yaptım!

Onun "Recipes in My Kitchen" adlı yemek kanalında bütçe dostu bir muzlu dondurma tarifi buldum. İnanılmaz derecede basit ve kolay. Dondurma makinesine ihtiyacınız yok. Sadece kolayca bulunabilen malzemeler ve biraz sabır yeterli.

Marina dondurmasına canlı bir renk vermek için gıda boyası kullanıyor. Ancak, bu tatlıyı çocuklara ikram edecekseniz gıda boyası kullanmaktan kaçınmak en iyisidir.

Tavsiye

Blenderinizin gücünden emin değilseniz, dondurulmuş muzları püre haline getirmek için mutfak robotu kullanın. Bazı ev aşçıları buna yemin eder ve hatta daha iyi sonuç verir. Püre daha pürüzsüz, daha kremsi ve daha kabarık olur. Bu, daldırma blenderine olan ihtiyacı ortadan kaldırır.
Bir seferde birkaç parti dondurma yapın. Birincisi, bu sayede dondurma çok çabuk bitecektir. İkincisi, ev yapımı dondurma 1-2 hafta boyunca dondurucuda saklanabilir, böylece en sevdiğiniz tatlıyı istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Lezzetlerle deneyler yapın. Muz, birçok farklı meyve, çilek ve hatta yeşillikle iyi uyum sağlayan çok yönlü bir lezzete sahiptir. Blendere birkaç nane yaprağı, limon kabuğu rendesi veya portakal çiçeği suyu ekleyin; bu sıra dışı lezzet sizi ve sevdiklerinizi memnun edecektir.
Muzları kabuklarıyla birlikte dondurun. Bu, muzların daha az sert ve buzlu olmasını sağlayacaktır. Meyveyi blenderdan geçirmek çok daha kolay olacak ve blender sağlam kalacaktır.

Muzdan yapılan dondurma, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği harika, tatlı ve lezzetli bir tariftir. Bu tarifi arkadaşlarınızla paylaşın ki onlar da sevdiklerini mutlu edebilsinler.

Benzer tarifler