Ev Yapımı Fırında Elmalı Pastila: Basit Bir Tarif + 6 Adım Adım Fotoğraf

Elmalı pastila, özellikle hazır olarak satın almak yerine evde kendiniz yaparsanız, hem yetişkinler hem de çocuklar için lezzetli ve çok sağlıklı bir atıştırmalık olarak kabul edilir. Ayrıca, elinizde basit bir adım adım elmalı pastila tarifi varsa, yapımı hiç de zor değildir.

Porsiyon başına besin değeri

79 kalori

Proteinler: 0,3 g
Yağlar: 0,3 g
Karbonhidratlar: 18,3 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 2 saat 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 3

Çocuklar bu lezzeti özellikle sevecekler ve en sevdikleri şekerlemelerin yapay renklendirici ve koruyucularla dolu olmasından endişelenmenize gerek kalmayacak. Evde elma pastilası yapmanın birçok farklı tarifi var. Ancak bu sağlıklı bir yemek olduğu için, az veya hiç şeker içermeyen bir tarif seçmek en iyisidir.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Simirenko elmaları

500 G
su

150 ml
Vanilya veya tarçın

tadına bakmak

Hazırlık

Adım 1

Tüm malzemeleri hazırlayın. Elmaları iyice yıkayıp kurulayın. Bu arada, elma pastilası için hafif bozulmuş elmalar da kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda, bozulmuş kısımlarını kesmeniz gerekecektir.

Adım 2

Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Kabuklarını soymaya gerek yok.

Adım 3

Hazırladığınız elmaları, özellikle birden fazla çeşit kullanıyorsanız, hafifçe haşlayın. Elmaların yanmasını önlemek için tencereye 150 ml su ekleyin.

Adım 4

Elmalar yumuşayınca, tencerenin içinde pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Ardından fazla sıvının buharlaşması için beş dakika daha kısık ateşte pişirin. Bu aşamada, isteğe bağlı olarak tarçın veya vanilya ekleyin.

Adım 5

Pastilaların yapışmasını önlemek için fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Elma karışımını ince ve eşit bir tabaka halinde yayın ve fırında 70 derece Celsius'ta iki saat pişirin. Pastilaları en üst rafa yerleştirin ve fırın kapağını hafifçe aralık bırakarak kurumaya bırakın.

Adım 6

İki saat sonra elma marshmallow Fırından çıkarın, pişirme kağıdını soyun ve şeritler halinde ayırın. Elmalı tatlı hazır.

Elmalı marshmallow'u evde nasıl saklayabilirsiniz?

Hazırlanmak Elmalı marshmallow bir şeydir, ancak faydalı özelliklerini koruyacak şekilde muhafaza etmek bambaşka bir şeydir. Bu lezzetin faydalarını evde korumanın birkaç yolu vardır:

Cam kavanozlar en popüler seçenektir. Bunun için, marshmallowları rulo haline getirin, pudra şekeri serpin ve dikkatlice kavanozlara yerleştirin.
Ahşap kutularda. Bu tür saklama estetik açıdan çok hoş görünse de, kapların hazırlanması çok zaman alıyor. Sonuçta, iyice yıkanmaları, kurutulmaları ve parşömen kağıdıyla kaplanmaları gerekiyor.
Pastila satış için hazırlanıyorsa bez torbalar daha uygundur. Ancak, tatlıları saklamadan önce torbalar tuzlu suya batırılmalı ve durulanmadan kurutulmalıdır.
Plastik kaplar en kullanışlı saklama sistemidir. Ev yapımı elmalı marshmallowlar bu tür kaplarda bir aydan fazla saklanabilir.

Pastilanızı uzun süre saklamanız gerekiyorsa, dondurmayı deneyin. Bu şekilde, 12 ay sonra bile faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Elma pastilasına ne yakışır?

Ev yapımı elmalı pastila çok yönlü bir tatlıdır. Tek başına tüketilebileceği gibi, diğer lezzetli yemeklerle birlikte de sunulabilir.

Ülkemizde pastila genellikle ballı veya sütlü çay eşliğinde yenir. Ancak Fransa'da köpüklü şarap veya şampanya en iyi eşlikçi olarak kabul edilir. Orada ayrıca elmalı pastilayı milkshake ile servis etmek de yaygındır.

İngilizler ise marshmallow'u kahve ve krema ile tercih ederler. İspanya'da ise bu kombinasyonda kremanın gereksiz olduğuna inanılır ve sadece sade kahve içilir.

Pastila sever misiniz? Seviyorsanız, marketten mi yoksa ev yapımı mı tercih edersiniz? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın.

Yemek yapmayı da deneyin:

Benzer tarifler