Elma ve biberiyeli balkabağı reçeli – adım adım fotoğraflarla üst ve alt katmanların tarifi

Elma ve biberiyeli balkabağı reçeli

Biberiyenin çam-fesleğen, kafur benzeri aroması, elma ve balkabağına alışılmadık bir şekilde yakışıyor. Genellikle armutla birlikte kullanılır. Ama çok lezzetli. Bu reçel, misafirlerinizi alışılmadık bir şeyle şaşırtmak için mükemmel. Hemen servis edilebilir veya dolgu olarak kullanılabilir.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 35 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Elma ve biberiyeli balkabağı reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Kabak

600 G
Elmalar

500 G
Şeker

750 G
Biberiye (dal)

2 adet
Limon

1 adet

Hazırlık

Adım 1

Balkabağının kabuğunu soyun ve küpler halinde doğrayın, su ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin.

Adım 2

Kabak suyunu süzgeçten geçirin ve 250 ml'sini bir tencereye dökün. Şekeri ve limon kabuğunu ekleyin, kaynatın ve şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.

Adım 3

Doğranmış elmaları balkabağına ekleyin ve karıştırın. Şurubu dökün ve biberiye dallarıyla süsleyin. Meyveler yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 4

Tüm malzemeleri blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Adım 5

Elma ve biberiye ile yapılan balkabağı reçeli hazır.

Taze biberiye kullanın.

Kuru baharatlar nemi çok iyi emmezler. Ayrıca pişirildikten sonra bile oldukça sert kalırlar. Eğer blender onları öğütmezse, reçelinizde herkesin sürekli tüküreceği tatsız topaklar halinde kalırlar.

Benzer tarifler