Pasta süsleme için karamel figürler
- Proteinler: 0 g
- Yağlar: 0 g
- Karbonhidratlar: 97 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
Basit bir tarif.
- Porsiyon sayısı: 10
Bayram pastalarınızı hızlı ve göz alıcı bir şekilde süslemek istediğinizde, karamel süslemeler her zaman iyi bir tercihtir. Gerekli malzemeler her mutfakta kolayca bulunur ve hazırlık süresi minimumdur. Ancak bu minimum çabayla, her biri kendine özgü bir lezzete sahip, çeşitli şekillerde sıra dışı süslemeler yaratabilirsiniz. Bu tarif, tatlılarınızı zarif ve güzel hale getirecek çeşitli süsleme seçenekleri sunuyor.
-
Şeker100 G
-
su35 ml
-
Sitrik asit0.33 çay kaşığı
Kalın tabanlı bir tencereye su dökün.
Oraya da şeker ekleyin.
Tencereyi ocağa gönderiyoruz.
Hemen ardından sitrik asit ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Şurubu iki dakika kaynatın.
Açık karamel rengi göründüğünde, tencereyi ocaktan alın ve soğuk su dolu bir kaba koyarak soğutun.
Şurup biraz koyulaştığında, seçtiğiniz şekli vererek bir spatula yardımıyla silikon bir mat veya parşömen kağıdına yayın.
Dilerseniz sadece karamel sürebilirsiniz.
Figürler soğuduktan sonra, silikon mat veya parşömen kağıdından dikkatlice ayırın.
Elde ettiğimiz figürleri bir pastanın veya başka bir tatlının içine yerleştiriyoruz.
- 30 dakika
- 53,4 kcal
- 610
- 40 dakika
- 151,1 kcal
- 5455
- 2 saat 20 dakika
- 88,5 kcal
- 12368
- 20 dakika
- 301,7 kcal
- 273
- 7 saat
- 240 kcal
- 2020
- 3 saat 40 dakika
- 289 kcal
- 46322
- 5 dakika
- 150,4 kcal
- 415
- 2 saat 20 dakika
- 338 kcal
- 833