Karamelize meyveler
- Proteinler: 0,1 g
- Yağlar: 0,1 g
- Karbonhidratlar: 92,2 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
- Porsiyon sayısı: 1
Bu tarif, karamelize çileklerin yanı sıra diğer popüler meyve ve çilekleri nasıl yapacağınızı gösteriyor. Şeffaf karamel birçok malzemeyle iyi uyum sağladığı için, en sevdiğiniz meyveleri seçebilirsiniz. Bu tarifi kendi yaratımlarınız için bir temel olarak kullanın ve deneyler yapın.
-
Şeker200 G
-
su70 ml
-
Limon suyu10 ml
-
Meyvelertadına bakmak
Çilek veya diğer meyveleri, çilekleri ve diğer meyveleri hazırlayıp yıkıyoruz.
Fazla nemi almak için bir peçete kullanın. Meyvenizin kabuğu varsa (mandalina, avokado vb.), kabuğunu soyun.
Malzemeleri tahta şişe geçiriyoruz, ancak tamamen delmiyoruz, sadece sabitliyoruz.
Büyük bir tencereye şeker dökün, su ve limon suyunu ekleyin.
En iyisi, limondan sıkılmış doğal limon suyu kullanmaktır. Bu, şekerin kristalleşmesini önler.
Tavayı orta ateşe koyun ve şeker karışımı tamamen eriyene kadar spatula ile karıştırın.
Şeker tamamen eridikten sonra karıştırmayı bırakabilirsiniz. Şeffaf bir karışım elde edeceksiniz.
Ayrı bir kapta, içine buz küpleri koyarak soğuk su hazırlayın.
Çilekleri eritilmiş şeker şurubuna koyun ve her tarafını karamel ile kaplayın. Ardından çilekleri hemen soğuk su dolu bir kaseye batırın. Karamel hemen donacaktır.
Yemek hazır!
- 40 dakika
- 200 kcal
- 341
- 6 saat
- 87,7 kcal
- 3861
- 8 saat
- 175 kcal
- 1152
- 4 saat
- 155 kcal
- 359
- 3 saat 30 dakika
- 127,3 kcal
- 4197
- 3 saat 30 dakika
- 259 kcal
- 3232
- 4 saat
- 158 kcal
- 414
- 1 saat
- 59 kcal
- 294