Sakız altında ganaj
Porsiyon başına besin değeri
547 kalori
- Proteinler: 3,9 g
- Yağlar: 37,2 g
- Karbonhidratlar: 48,9 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
Basit bir tarif.
- Porsiyon sayısı: 1
Adım adım fotoğraflı tarif
Sakız altında ganaj
İçindekiler
Porsiyonlar
-
Beyaz çikolata300 G
-
Tereyağı90 G
Hazırlık
Adım 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın. Tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır.
Adım 2
Çikolatayı benmari usulü eritin ve oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.
Adım 3
Eritilmiş çikolataya tereyağı ekleyin.
Adım 4
Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yavaşça karıştırın.
Adım 5
Elde edilen karışımı en az 20-30 dakika buzdolabında bekletin.
Adım 6
Soğutulmuş ganajı buzdolabından çıkarın ve bir spatula ile hafifçe karıştırın.
Adım 7
Karışımı çırpma teli veya mikserle iyice çırpın. Açık renk alıp koyulaşacaktır.
Adım 8
Krema kıvamındaki kremayı spatula ile iyice karıştırarak tüm hava kabarcıklarını giderin.
Adım 9
Kıvamı koyu ve kıvamlı krema hazır.
Adım 10
Pastayı düzleştirmeye ve sakızla kaplamaya başlayalım.
Benzer tarifler
- 15 dakika
- 238,9 kcal
- 318
- 1 saat
- 209,4 kcal
- 744
- 50 dakika
- 211 kcal
- 2525
- 30 dakika
- 198,2 kcal
- 429
- 15 dakika
- 290 kcal
- 1342
- 5 dakika
- 317,4 kcal
- 606
- 20 dakika
- 222,3 kcal
- 360
- 30 dakika
- 120 kcal
- 597