Cadılar Bayramı için Zencefilli Kurabiyeler

Derin bir kaseye tereyağı, esmer şeker ve tuzu koyun, ardından vanilya özünü ekleyin. Malzemeleri mikserle karıştırın.

Bir kaseye unu, kakao tozunu, tarçını ve kabartma tozunu eleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla iyice karıştırın.

Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın ve düzeltin. Ardından hamuru yağlı kağıda sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.

Hamuru buzdolabından çıkarın ve bir oklava yardımıyla kağıt üzerinde 0,5 cm kalınlığa ulaşana kadar açın.

Bir kurabiye kalıbı alın ve elde ettiğiniz hamurdan şekiller çıkarmak için kullanın.

Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin ve 160 derecede 25 dakika pişirin.

Şeker hamurundan kalp ve göz gibi dekoratif unsurlar kesin. Yarım su bardağı pudra şekerini 1 çay kaşığı suyla karıştırarak şekerli su hazırlayın.

Hazırladığınız kurabiyelerin üzerine malzemeleri yerleştirin ve krema ile süsleyin. Tamamen hayal gücünüze kalmış.

Masaya beyaz şeker hamuru da açıp, kurabiye kalıbı kullanarak küçük insan figürleri kesebilirsiniz.

Şeker hamurundan yaptığınız figürleri, üzerlerine tatlı su sürdükten sonra kurabiyelerle birleştirin.

Yuvarlak uçlu bir çubuk, kıvrımları simüle etmek için girintiler oluşturmak amacıyla kullanılabilir.

Tatlı hayaletler elde edeceksiniz.