Balsız zencefilli kurabiyeler
- Proteinler: 5,9 g
- Yağlar: 6,5 g
- Karbonhidratlar: 70,5 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
Bu, bal kullanmadan zencefilli kurabiye yapmanın basit bir yoludur. Kurabiyeler sadece lezzetli ve çıtır çıtır olmakla kalmaz, aynı zamanda çok pürüzsüz, düzgün ve güzel bir görünüme de sahiptir. Bu lezzetler süsleme için mükemmeldir ve sevdikleriniz için şık bir hediye seçeneğidir.
-
Şeker250 G
-
su100 ml
-
Tereyağı100 G
-
Un400 G
-
Yumurta sarısı1 adet
-
Soda0,5 çay kaşığı
-
Tuz0,25 çay kaşığı
-
Tarçın1 çay kaşığı
-
Hindistan cevizi0,25 çay kaşığı
-
Yenibahar0,5 çay kaşığı
-
Zencefil0,5 çay kaşığı
Kalın tabanlı bir tencereye şeker dökün.
Kısık ateşte eritin.
Kaynar suyu dikkatlice ekleyin ve şeker karışımını iyice karıştırın.
Tereyağını ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kabartma tozu, tuz ve tüm baharatları ekleyin.
Karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Soğutulmuş muhallebi tabanına yumurta sarısını ekleyin.
Karışımı iyice karıştırın.
Elekten geçirilmiş unu azar azar ekleyin.
Yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun.
Hamuru streç filmle sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
Hamuru açıp farklı şekiller kesiyoruz.
Zencefilli kurabiyeyi 180 derecede 6-8 dakika pişirin.
Zencefilli kurabiyeler hazır.
Soğumaya bırakın ve üzerlerini krema ile süsleyin.
- 55 dakika
- 183 kcal
- 567
- 35 dakika
- 166,3 kcal
- 1083
- 1 saat
- 194 kcal
- 4352
- 1 saat
- 120,3 kcal
- 512
- 1 saat 20 dakika
- 235 kcal
- 882
- 1 saat
- 136,2 kcal
- 5758
- 1 saat
- 197 kcal
- 25305
- 1 saat
- 128,1 kcal
- 1779