Kış İçin Karpuz Dilimlerini Dondurma Yöntemi: Tarif + 4 Adım Adım Fotoğraf

Karpuzu dondurmak için hazırlamak çok basittir. Tüm işlem 10 dakikadan fazla sürmez. Bu yöntem, saklaması ve gerektiğinde kullanması kolay, tek tek porsiyonlanmış dondurulmuş karpuz parçaları oluşturmanıza olanak tanır. Her parça diğerlerinden kolayca ayrılacaktır.

Porsiyon başına besin değeri

27 kalori

Proteinler: 0,7 g
Yağlar: 0,1 g
Karbonhidratlar: 5,8 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

İle Karpuzu kış için lezzetli bir şekilde nasıl dondurabilirsiniz?Parçaları dondurmak için önce folyoya sarıp ardından hava geçirmez kaplara veya poşetlere koymanız gerekir. Bunu yapmazsanız, tüm parçalar birbirine yapışarak donar ve çözüldüklerinde sadece smoothie yapımında kullanabilirsiniz. Bunu önlemek için her şeyi kademeli ve yavaş yapın.

Karpuzu tüketmeye hazır olduğunuzda, birkaç dilimi çıkarıp oda sıcaklığında 3-5 dakika çözülmesini bekleyin. Saklamayı planladığınız dilimleri ise hemen dondurucuya koyun.

Adım adım fotoğraflı tarif

Karpuz dilimlerini kış için nasıl dondurabilirim?

İçindekiler

Porsiyonlar

Karpuz

tadına bakmak

Hazırlık

Adım 1

Karpuz kabuğunu üzerindeki kirleri temizlemek için iyice yıkayın, ardından karpuzu dilimler halinde kesin. Dilimler, pişirme sırasında kırılmayacak kadar kalın olmalıdır.

Adım 2

Küçük bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve karpuzu üzerine yerleştirin. Gerekirse katmanları tekrarlayın. Bu, her şeyin iyice donmasını ve fırın tepsisinden kolayca çıkarılmasını sağlamak için gereklidir. Aksi takdirde, karpuzun içi yüzeye yapışacaktır. Dondurucuda dondurulmuştu.

Adım 3

Fırın tepsisini 3 saat boyunca dondurucuda bırakın.

Adım 4

Onu çıkarıp poşetlere koyuyoruz.

Dondurulmuş karpuzu ne kadar süre saklayabilirsiniz?

Karpuz meyveleri, lezzetini ve vitaminlerini kaybetmeden 8-12 ay saklanabilir. Bir sonraki karpuz mevsimine kadar sonuçların tadını çıkarabilirsiniz.

Karpuz Dondurma İpuçları

Asıl sorun, kış için meyveleri saklama süreci değil. Çok daha önemli olan, hangi meyveleri saklamaya uygun olduğunu ve çözüldükten sonra onlarla ne yapılacağını bilmektir.

Karpuz seçmenin incelikleri

Karpuzun parlak, kalın bir kabuğu ve etine zıt, canlı bir rengi olmalıdır. Sapı tamamen kuru olmamalı ve küçük, olgunlaşmaya yakın bir çeşidi seçmek en iyisidir. Geç olgunlaşan bir çeşidi seçmek, çözüldüğünde en lezzetli ve tatlı tadı sağlayacaktır.

Karpuz dilimlerinin kullanım alanları

Dilimlenmiş meyve olarak servis etmeyi veya tatlıları süslemeyi planlıyorsanız, çözülmüş karpuz idealdir. Ayrıca, 1 kg karpuz için 100 g şeker oranı kullanarak tatlandırıcı veya şurup kullanmadan smoothie yapmak için de kullanılabilir.

Ekmek kabuklarını atmayın.

Pastacılar için karpuz kabukları da tatlılarda değerli bir malzemedir. Sert dış kabuğunu soyup, şeker şurubunda narenciye kabuğu rendesi ve baharatlarla birlikte kaynatabilirsiniz. Kuruttuktan sonra, ev yapımı basit şekerlenmiş meyve elde edersiniz.

Benzer tarifler