Kış için şekerle dondurulacak kırmızı kuş üzümü nasıl yapılır >>> adım adım fotoğraflı tarif

Kış için kırmızı kuş üzümlerini tatlandırıcılarla dondurmak fazla zaman almaz. Pişirme veya ısı işlemine gerek kalmadan kışa hazırlayabilirsiniz. Bu nedenle, en sıcak yaz gününde bile, hiç zorlanmadan hazırlayabilirsiniz.

Porsiyon başına besin değeri

221 kalori

Proteinler: 0,5 g
Yağlar: 0,2 g
Karbonhidratlar: 53,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

Tarifte, çekirdeklerini çıkarmak için meyveleri meyve sıkacağında püre haline getirmeniz isteniyor. Ancak, meyve sıkacağınız yoksa, blenderda da yapabilir ve isterseniz bir elekten geçirebilirsiniz. Bu, kırmızı kuş üzümü püresinin köpüklü, aromatik ve inanılmaz derecede pürüzsüz olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, meyveler vitamin içeriklerinin mümkün olduğunca çoğunu koruyacaktır.

Bu narin püre sadece diğer tatlılar için bir baz olarak saklanmakla kalmaz. Esasen hazır bir sorbe gibidir. Ne zaman moraliniz bozulsa, buzdolabından bir top dondurma alıp parlak kuş üzümü aromasıyla moralinizi hızla yükseltebilirsiniz.

Adım adım fotoğraflı tarif

Kış için kırmızı kuş üzümlerini şekerle nasıl dondurabilirim?

İçindekiler

Porsiyonlar

Kırmızı frenk üzümü

1 kilogram
Şeker

1 kilogram

Hazırlık

Adım 1

Meyveleri 1-2 dakika soğuk suda bekletin. Yüzeye çıkan kalıntıları temizleyin ve üzümleri saplarından ayırın.

Adım 2

Ekstra kurutma işlemi yapmadan, her şeyi meyve sıkacağından geçirin veya blenderdan geçirin. İkinci yöntem pürüzsüz bir karışım elde etmenizi sağlamayacaktır, ancak aynı şekilde dondurulabilir ve aynı derecede lezzetli olur.

Adım 3

Elde edilen köpüğü şekerle birleştirin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Adım 4

Kırmızı kuş üzümü püresini kaplara dökün, kapaklarını sıkıca kapatın ve dondurun. Eğer meyve sıkacağı kullandıysanız, köpük 2-3 gün içinde tamamen sertleşecektir. Blender kullandıysanız, bu süre 8-10 saate düşecektir.

Benzer bir video tarifi: Şekerle püre haline getirilmiş dondurulmuş kırmızı kuş üzümü

Bu videoda, blender kullanarak kırmızı kuş üzümlerini nasıl hızlıca dondurabileceğinizi açıkça görebilirsiniz. Yazar, dondurulmuş kuş üzümü köpüğü yapmanın tüm inceliklerini paylaşıyor.

Videoyu sonuna kadar izleyenler için küçük bir bonus olarak, üzüm tanelerini saplarından hızlıca ayırmanın sırrını da burada paylaşıyoruz. Bu basit ve nazik yöntem, tüm üzüm tanelerinin bütünlüğünü korumanızı sağlar.

Uygun kapları seçin

Kuş üzümü püresinin bulunduğu kapta ne kadar az hava kalırsa, karışım o kadar pürüzsüz ve yumuşak olur. Kapağın altında sıkışan hava buz oluşumunu hızlandıracağından, hava miktarı minimumda tutulmalıdır.

Frenk üzümünü dondurmanın başka ilginç yollarını biliyorsanız, lütfen yorumlarda paylaşmaktan çekinmeyin.

Benzer tarifler