Fırında Pişirilmiş Elmalı Kekler: Tarif + 7 Adım Adım Fotoğraf

Küçük fırın kaplarında tek kişilik porsiyonlar halinde hazırlanan Charlotte kekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede pratiktir. Bu fırın ürünleri bayram sofralarında muhteşem görünür ve atıştırmalık olarak yanınızda taşımak da çok kolaydır. Gelin bu güzel ve lezzetli tatlıyı nasıl yapacağımızı öğrenelim.

Porsiyon başına besin değeri

211 kalori

Proteinler: 6 g
Yağlar: 9 g
Karbonhidratlar: 51 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 40 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 15 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 6

Geleneksel olarak, charlotte tek parça halinde, katı bir hamur işi olarak yapılır. Ancak bu her zaman uygun olmayabilir. Bu yüzden, basit ve hızlı bir tarif sunuyorum. kek şeklinde Charlotte'larBu yapılabilir. silikon kalıplardaMetal veya seramik kek kalıpları da işe yarayacaktır.

Bu charlotte pastasının hamuru basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanılarak yapılıyor. Yaratıcı süsleme teknikleri ise sofranıza gerçekten zarafet katacak, güzel ve şık bir pasta yaratmanıza olanak tanıyor.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

1 adet
Şeker

100 G
Tuz

1 tutam
Ekşi krema

3 yemek kaşığı
Mayonez

1 yemek kaşığı
Un

3 yemek kaşığı
Kabartma tozu

0,5 çay kaşığı
Tarçın

tadına bakmak
Hindistan cevizi gevreği

15 G

Hazırlık

Adım 1

Elmaları akan su altında yıkayın. Çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Bazı elmalar süsleme için dilimler halinde kesilebilir.

Adım 2

Yumurtayı derin bir kaseye kırın, şeker ve tuzu ekleyin. Açık renkli ve kabarık bir kıvam alana kadar mikserle yüksek hızda çırpın.

Adım 3

Çırpılmış karışıma kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi, mayonez ve ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar kaşıkla yavaşça karıştırın.

Adım 4

Elekten geçirilmiş unu hamura azar azar ekleyin. Yavaşça, yukarı doğru sert hareketlerle karıştırın. Bu, hamuru havalandırarak kabarık ve havadar bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.

Adım 5

Doğranmış elmaları ekleyin ve karıştırın.

Adım 6

Fırın tepsilerini kağıt kalıplarla kaplayın veya tereyağı ile yağlayın. Hamuru tepsilerin en fazla 3/4'ü kadar doldurun. İsteğe bağlı olarak elma dilimleri ile süsleyin ve hindistan cevizi rendesi serpin. Seramik, metal veya silikon kalıplar, tek kişilik charlotte yapmak için uygundur.

Adım 7

200 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin. Hazır. kekler Tavadan çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin.

Benzer video tarifi: Muffin kalıbında mini elmalı Charlotte

Bu tarif, tek kişilik kekler şeklinde lezzetli mini elmalı charlotte'lar yapmayı gösterecek. Video tarifinin yazarı, elmalı kek yapım sürecinin inceliklerini vurgulayarak her adımı ayrıntılı olarak gösterecek. Ayrıca, elde edilen hamurun çok sıvı veya çok katı olması durumunda ne yapmanız gerektiğini de öğreneceksiniz.

"Azbuka Edy" adlı YouTube kanalının sunucusu, hamur işlerinin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel görünmesi için elmaları hamura nasıl doğru şekilde yerleştireceğinizi de gösterecek. Eğer mini elmalı charlotte yapmak istiyorsanız, bu tarifi deneyin; kesinlikle başarılı olacaksınız!

Tavsiye

Hazırladığınız charlotte'un lezzetli, aromatik ve hafif olmasını sağlamak için, hazırlık sürecinde birkaç basit kurala uymanız gerekir.

Elmalarınızı özenle seçin. Olgun ve güzel kokulu olmaları gerekir. Hafif ekşi olmaları da fark etmez. Bu, hamurun tatlılığını dengeleyecektir.
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Yumurta karışımı iyi çırpılmazsa, charlotte kabarmaz ve hamur tatlı bir keke benzer. Hamurun uzun süre beklememesi için pişirme işlemine elmaları hazırlayarak başlayın.
Unu azar azar eleyerek hamura ekleyin. Eğer unu doğrudan çırpılmış karışıma dökerseniz, kabarcıklar sönecek ve hamur kabarmayacaktır.
Tavayı hazırlayın. Hamur tereyağı içermediği için, pişmiş ürünler tavaya yapışabilir. Bu nedenle, hangi tavayı kullanırsanız kullanın, Fransız usulü bir hazırlık yapın: tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın ve un serpin.

Umarım bu lezzetli ve aromalı tek kişilik charlotte tarifi hoşunuza gitmiştir ve bu pratik fırınlanmış ürünü aileniz ve arkadaşlarınızla da paylaşmaktan mutluluk duyarsınız.

Benzer tarifler