Adım adım fotoğraflarla keto brownie tarifi

Unlu mamulleri kilo almadan tüketmek her kadının en büyük hayalidir. Dahası, modern erkekler de vücutlarını formda tutmayı tercih ederler. Ve bu daha çok güzellikle ilgili değil, sağlıkla ilgili. Unlu mamuller yüksek kalorili, kolesterol ve gluten içerir, ancak bazen canınız çayınızın yanında tatlı bir kek çekebilir.

Porsiyon başına besin değeri

394 kalori

Proteinler: 16,1 g
Yağlar: 34,8 g
Karbonhidratlar: 5,4 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 40 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 35 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 1

İşte çözüm! Bugün, "büyük kardeşi" kadar lezzetli, muhteşem bir diyet brownie'si pişireceğiz. Bu keto dostu brownie, tek bir gram şeker veya buğday unu içermeden yapılıyor, ancak inanılmaz derecede yumuşak, kabarık ve havadar oluyor.

Bence bu kek, badem ve fındık unuyla yapıldığı için lezzet açısından normal bir brownie'yi bile geride bırakıyor. Kekin adı rahatlıkla çikolatalı değil, ama... bademli brownieVe istisnasız herkes beğenecek.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta sarısı

2 adet
Yumurta C1

1 adet
Kakao

125 G
Tereyağı

100 G
Badem unu

60 G
Fındık unu

60 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Eritritol

tadına bakmak
Tuz

1 tutam

Hazırlık

Adım 1

Yumuşatılmış tereyağını bir tatlandırıcıyla karıştırın. Bu, eritritol, stevia, bal veya esmer şeker olabilir. Ekstra lezzet için bir tutam tuz ekleyin.

Adım 2

Doğal kakao tozunu ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 3

Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın. Bir yumurta sarısını ve iki yumurtayı beyazlarıyla birlikte kakao karışımına ekleyin. Karıştırın.

Adım 4

Badem unu ve fındık unu ekleyin. Fındık ununuz yoksa, sadece bir çeşit kullanın.

Adım 5

Kabartma tozu ekleyin.

Adım 6

Pürüzsüz ve kıvamlı bir hamur yoğurun. Çok güzel kokar.

Adım 7

Çikolatalı hamuru silikon bir fırın tepsisine dökün. Farklı bir malzeme kullanıyorsanız, tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlamayı unutmayın.

Adım 8

180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Adım 9

Keki kalıptan çıkarın. Hazır!

Badem ununu evde nasıl yapabilirsiniz?

Badem unu, beslenmede yaygın olarak kullanılan bir malzemedir, ancak normal market raflarında bulmak kolay değildir. Genellikle hipermarketlerde, büyük ve iyi stoklanmış pazarlarda ve özel mağazalarda satılır, ancak köşedeki 24 saat açık süpermarkette bulunmayabilir. Ama endişelenmeyin! Evde lezzetli ve sağlıklı badem unu yapmak çok kolay.

100 gram un için 100 gram kabuksuz bademe ihtiyacınız olacak. Kabuklu badem alıyorsanız, önce ıslatın; bu, kabuklarını soymayı kolaylaştıracaktır. Bademleri 100 °C'de (212 °F) yaklaşık 10-15 dakika kurutun. Yanmasını önlemek için ara sıra karıştırın. Bir blenderda, bademleri birkaç parti halinde ince öğütülene kadar çekin. Çok fazla işlemden geçirmemeye dikkat edin, çünkü bu bademlerin yağ salmasına neden olur, aksi takdirde un işe yaramaz.

Büyük parçacıklar elekten geçirilerek ayıklanabilir. Un hazır!

Diyetinizi kısıtlamadan kendi sağlığınıza ve sevdiklerinizin sağlığına dikkat etmek, düşündüğünüzden daha kolay bir gerçekliktir. Kalori saymadan lezzetli ve sağlıklı hamur işleri pişirin.

Benzer tarifler