Ekşi Reçel: Renkli Solucanlar İçin Bir Tarif
Reçel, her çocuğun en sevdiği tatlılardan biridir. Renkli, orta derecede tatlı, hoş bir aromaya ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Çocuğunuzun bir dişi düşmüş olsa bile, ona hiç tereddüt etmeden reçel verebilirsiniz. Küçük çocuğunuzu bu lezzetle mutlu etmenin en iyi yolu ise kendi reçelinizi yapmaktır.
- Proteinler: 5,6 g
- Yağlar: 0,1 g
- Karbonhidratlar: 75 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
-
Porsiyon sayısı:
1 yaklaşık 300 gram jöle
Ev yapımı marmelat sadece lezzetli değil, aynı zamanda %100 doğal bir üründür. Yapmak Her gün, çünkü kolayca bulunabilen malzemelerle sadece 10 dakikada jöle yapabilirsiniz. Ev yapımı jölenin en büyük avantajı budur. marmelat çünkü onlar olabilirler Yapmak Meyvelerden, çileklerden ve hatta sebzelerden bile yapabilirsiniz. Ve onları daha iştah açıcı hale getirmek için güzel bir şekil verin.
Bugün biz Hadi yemek yapalım Renkli, ilgi çekici ve lezzetli, hoş bir limon aromasına sahip marmelat. Bu şekerlemeler, canlandırıcı ve ferahlatıcı oldukları için yaz tatlısı olarak mükemmeldir. Yemek tarifi En basit ve en hızlı olanı.
-
Elma suyu200 ml
-
Şeker200 G
-
Jelatin20 G
-
Sitrik asit1 tutam
-
Gıda boyasıistenildiği gibi
20 gram jelatini 100 mililitre çok soğuk elma suyuyla karıştırın. Elma suyunu önceden yarım saat dondurabilirsiniz. Hazır jelatin kullanıyor olsanız bile, jelatinin 20-30 dakika şişmesini bekleyin.
Küçük, tercihen kalın tabanlı bir tencerede 100 mililitre elma suyu ve 200 gram şekeri birleştirin.
Bir tutam sitrik asit ekleyin.
Ayrıca, arzu ederseniz, herhangi bir renkte birkaç damla gıda boyası ekleyebilirsiniz.
Karışımı ocağa koyun ve ara sıra karıştırarak kaynatın, tüm şeker eriyene kadar ısıtın. Şurubu 2-3 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Şurubu ocaktan alın ve hemen şişmiş jelatinle karıştırın. İyice karıştırın.
Karışımı hazırlanan kalıplara veya tüplere yarıya kadar dökün. Tüplere döküyorsanız, üzerindeki köpüğü alın.
Reçelin ikinci kısmını aynı sırayla farklı bir boya kullanarak yapıyoruz ve tüplerin ikinci yarısını ekliyoruz.
Stabilize olmaları için 24 saat buzdolabında bekletin. Ardından tüpleri birkaç saniye kaynar suya batırın, fazla suyu silin ve solucanları sıkın.
Reçeli mısır nişastasına bulayın. Lezzetle oynamak için mısır nişastası yerine pudra şekeri ve sitrik asit karışımı kullanabilirsiniz. Sitrik asit önceden toz haline getirilmelidir.
Fazla nişasta veya tozu silkeleyin. Jelibon solucanlar hazır!
Depolamak
Ev yapımı jelibonlar buzdolabında veya oda sıcaklığında saklanabilir. Özel bir hazırlama yöntemi, şekerlerin uzun süre şekillerini korumasını sağlar.
Eğer jelibonlarınızı tezgah üzerinde saklıyorsanız, doğrudan güneş ışığına maruz kalmamalarına dikkat edin. Üzerlerini bir peçete ile örtebilirsiniz. Ancak, hava geçirmez bir cam vazoda saklamak en iyisidir.
- 8 saat
- 121,2 kcal
- 2460
- 6 saat 20 dakika
- 191,3 kcal
- 4596
- 8 saat
- 107,1 kcal
- 891
- 3 saat 30 dakika
- 84,2 kcal
- 747
- 1 saat 20 dakika
- 168 kcal
- 2585
- 4 saat
- 109,6 kcal
- 2079
- 1 saat 20 dakika
- 301,3 kcal
- 2407
- 35 dakika
- 166,3 kcal
- 1083