Klasik Çikolatalı Muffinler

Porsiyon başına besin değeri

355.3 kalori

Proteinler: 5,8 g
Yağlar: 15,9 g
Karbonhidratlar: 47,6 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 50 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 11

Klasik bir çikolatalı muffin tarifiyle başlayalım. Bu tarif ek malzeme gerektirmiyor. Bu tarife göre yapılan ev yapımı muffinler hafif, yumuşak ve lezzetli oluyor. Tüm malzemeler kolayca bulunabiliyor ve hazırlık süreci fazla zaman veya çaba gerektirmiyor.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Un

175 G
Süt

100 G
Şeker

120 G
Tereyağı

120 G
Yumurta C1

2 adet
Kakao

30 G
Kabartma tozu

10 G
Tuz

1 tutam

Hazırlık

Adım 1

Kuru malzemeleri birleştirin. Unu derin bir kaseye eleyin.

Adım 2

Tuz ve kabartma tozu ekleyin.

Adım 3

Kakao ekleyin.

Adım 4

Şeker ekleyin.

Adım 5

Karıştırmak.

Adım 6

Tereyağını derin bir tencerede kısık ateşte eritin. Bunu mikrodalgada da yapabilirsiniz.

Adım 7

Eritilmiş tereyağının biraz soğumasını bekleyin. Sütü ekleyin.

Adım 8

Yumurtaları tereyağı ve süt karışımına ekleyin. Karıştırın, çırpmaya gerek yok.

Adım 9

Islak ve kuru malzemeleri birleştirin. Hamuru yoğurun. Hamur oldukça akışkan olmalı ve kaşıktan kolayca akmalıdır. Eğer akmıyorsa, biraz süt (veya krema) ile inceltin.

Adım 10

Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Kalıpları kağıt kalıplarla kaplayın veya tereyağı ile yağlayın. Muffinlerin kabarması için kalıpları tamamen doldurmayın.

Adım 11