Klasik şifon pandispanya
- Proteinler: 9 g
- Yağlar: 7 g
- Karbonhidratlar: 31 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
İşte size en basit şifon pandispanya tariflerinden biri. Yeni başlayanlar bile kolayca yapabilir. Bu pandispanya çok kabarık, yüksek, yumuşak ve inanılmaz lezzetli. Misafirlerinizi memnun edecek lüks bir bayram pastası yapmak için kullanılabilir.
-
Yumurta C14 adet
-
Şeker155 G
-
Un155 G
-
Mısır nişastası25 G
-
Kabartma tozu7 G
-
Su (kaynar su)50 ml
-
Tereyağı40 ml
-
Tuz1 tutam
Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.
Küçük bir kapta un, mısır nişastası ve kabartma tozunu karıştırın.
Yumurtaları mikser kabına veya herhangi bir derin kaba kırın ve şeker ile tuzu ekleyin.
Yumurta karışımını mikserin en yüksek hızında 7-10 dakika boyunca çırpın.
Kabarık ve hafif bir kütle elde edene kadar.
Un karışımını çırpılmış yumurtalara ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamurun üzerine sıcak su dökün.
İçine bitkisel yağ dökün.
Karışımı tekrar karıştırın.
Pürüzsüz olana kadar.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün.
Hamuru içeren tepsiyi önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 35-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan veya tahta şişle kontrol edin. Tamamen kuru çıkmalıdır.
Pişmiş bisküviyi fırından çıkarıp ters çeviriyoruz.
Tamamen soğuyana kadar bekletin.
Pişmiş ürünleri tepsiden çok dikkatlice çıkarın.
Güzel ve kabarık pandispanya keki hazır.
Hamuru gerekli sayıda katmana ayırıp pastayı birleştirebiliriz.
- 1 saat
- 276,6 kcal
- 865
- 50 dakika
- 328,1 kcal
- 364
- 1 saat 20 dakika
- 321 kcal
- 350
- 50 dakika
- 281,8 kcal
- 467
- 40 dakika
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 saat 20 dakika
- 329,1 kcal
- 259
- 1 saat
- 311,3 kcal
- 448
- 25 dakika
- 423,2 kcal
- 485