Çilekli marshmallow
Çilekli pastila, hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir tatlıdır. Yapımı zor değil. Sadece basit ve kolay anlaşılır bir tarife ihtiyacınız var. İşte bugün sizlerle paylaşmak istediğim de tam olarak bu.
- Proteinler: 5,5 g
- Yağlar: 0,5 g
- Karbonhidratlar: 13,1 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Basit bir tarif.
- Porsiyon sayısı: 10
Bu muhteşem tatlı, haklı olarak Slav ulusal yemeği olarak kabul edilir. İlk pastila 12. yüzyılda elma püresi kullanılarak yapılmıştır. Zamanla tarif biraz değişmiş ve elma yerine çilek, ahududu, armut ve kuş üzümü gibi diğer meyveler kullanılmıştır.
Meyveli marshmallow hazırlayın. Evde yapmak çok kolay. Tek ihtiyacınız olan mutfağınızda bir kurutma makinesi veya mutfak robotu. Yapmak Bu lezzet fırında da pişirilebilir, ancak pastilanın vitamin ve besin değerlerinin maksimum düzeyde korunmasına yardımcı olduğu için özel ekipman kullanmanızı öneririm.
-
çilek600 G
-
Dut400 G
-
Baltadına bakmak
Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın. Ardından, blenderda püre haline getirin.
Çilek püresine dutları ekleyin ve her şeyi pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
Meyve karışımına bal ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Kurutma makinesini hazırlayın. Bir fırın tepsisi alın ve silikon kaplı pişirme kağıdıyla kaplayın. Bu, tatlıyı tepsiden kolayca çıkarmanızı sağlayacaktır.
Karışımın bir kısmını alıp kalıbın üzerine eşit şekilde yayın. Bu işlemi tüm kalıplar için tekrarlayın.
Pastilaları 45 derece sıcaklıkta 24 saat kurumaya gönderiyoruz.
Pastilayı kalıptan çıkarın, orta büyüklükte üçgenler halinde kesin ve tüp şekline getirin. Bu lezzetli tatlı hazır!
Benzer video tarifi: Ev yapımı dondurulmuş çilekli pastila
Çilekli pastila, saf veya şeker ya da bal eklenmiş çilek püresinden yapılan ve elektrikli kurutucuda kurutulan lezzetli bir doğal tatlıdır. Marketten alınan şekerlemelerin yerini kolayca alabilir ve küçük çocuklar için favori bir ikram haline gelebilir.
İle aşçı Bu tatlıyı evde yapmak için "Voltera Shop" kanalındaki videoyu izleyebilirsiniz. Bu video size mis kokulu ve lezzetli bir pastila yapımını gösterecek. dondurulmuş çilekler Şekersiz. Muz ilavesi onu tatlı ve lezzetli kılıyor.
Pastilayı uzun süre saklamak için birkaç şartın yerine getirilmesi gerekir. En önemli kural, iyice kurutulmasıdır. Doğru kurutma, tatlının iyi bir kıvama sahip olmasını sağlar ve gelecekte küf oluşumunu önler.
Ayrıca doğru kabı seçmek de önemlidir; bu kaplar şunları içerebilir:
- Hava geçirmez kaplar kullanın. Öncelikle, ikramı pişirme kağıdına sarın, ardından kabın içine yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın.
- Cam kavanozlar. Marshmallow'u küçük parçalara kesin veya rulo haline getirin, ardından kuru ve temiz bir kaba yerleştirin ve aralarına parşömen kağıdı parçaları koyun. Daha sonra kavanozu plastik bir kapakla kapatın.
- Ahşap veya karton kutular. Tabanını bir parşömen kağıdıyla kaplayın ve her katmanı kağıtla ayırın.
Pastila, karanlık ve iyi havalandırılan bir yerde saklanmalıdır. İdeal sıcaklık 13-15 derece Celsius, nem oranı ise %60'ı geçmemelidir. Yapışkan hale gelme ve tadını kaybetme riski yüksek olduğundan pastilayı buzdolabında saklamanızı önermiyorum.
Pastilayı çok uzun süre saklamanız gerekiyorsa, dondurucuyu kullanın. Bu şekilde, tatlı bir yıldan fazla süreyle görünümünü ve lezzetini koruyacaktır. Servis etmeden önce çözdürün: dondurucudan çıkarın, birkaç saat buzdolabına koyun ve ardından oda sıcaklığında bekletin.
Kendi mutfağınızda lezzetli yemekler pişirin ve sevdiklerinizi aromatik ve ağız sulandıran yemeklerle şımartın. Afiyet olsun!
- 30 dakika
- 324 kcal
- 4543
- 12 saat 30 dakika
- 126,9 kcal
- 2284
- 24 saat 30 dakika
- 86,4 kcal
- 2751
- 1 saat 30 dakika
- 460 kcal
- 247
- 1 saat
- 424 kcal
- 303
- 1 saat
- 450 kcal
- 4727
- 1 saat 20 dakika
- 250 kcal
- 4597
- 26 saat
- 218 kcal
- 614