Hindistan cevizi aromalı pandispanya ıslatma tarifi – adım adım fotoğraflarla pandispanyayı ıslatma yöntemi.

Hindistan cevizi şurubu, karamel notalarıyla oldukça zengin bir tada sahiptir. Sırrı, hindistan cevizi parçacıklarını kavurup ardından şurupta kısık ateşte pişirmekte yatmaktadır. Pürüzsüz bir şurup elde etmek için, karışımı daha sonra süzmek önemlidir.

Porsiyon başına besin değeri

355 kalori

Proteinler: 5 g
Yağlar: 27 g
Karbonhidratlar: 65 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 35 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 5 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Hindistan cevizi sünger kek emdirme

İçindekiler

Porsiyonlar

Hindistan cevizi gevreği

70 G
Şeker

100 G
su

200 ml

Hazırlık

Adım 1

Kalın tabanlı bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve içine hindistan cevizi rendesini ekleyin.

Adım 2

Isıtmaya başlıyoruz ve hindistan cevizinin eşit şekilde kızarması için sürekli karıştırıyoruz.

Adım 3

Güzel bir koyu altın rengi elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Adım 4

Şimdi ılık suyu dökün. Eğer su soğuksa, hindistan cevizi ve kepçe çok sıcak olduğu için hemen buharlaşmaya başlayacaktır. Bu nedenle biraz daha su eklemeniz gerekecek.

Adım 5

Tüm talaşların suyla temas etmesini sağlamak için karıştırın.

Adım 6

Ocağı kapatın ve şeker ekleyin.

Adım 7

Tamamen çözünene kadar karıştırın. Ardından üzerini kapatarak 30 dakika bekletin.

Adım 8

Hazırladığınız şurubu ince gözenekli bir elekten geçirin.

Adım 9

Hindistan cevizi parçacıklarının emdiği tüm sıvıyı iyice sıkmak için spatula ile üzerlerine bastırın.

Adım 10

Hindistan cevizi infüzyonu hazır. Bir kavanoza veya başka bir kaba dökün. Bu şekilde buzdolabının kapısında 1 haftaya kadar saklanabilir.

Depolama Özellikleri

Soğuduktan sonra, içindeki doğal hindistan cevizi yağları şişenin veya kavanozun yüzeyinde katılaşabilir. Bu tamamen normaldir ve bu tabakayı kolayca soyup atabilirsiniz. Alternatif olarak, karışımı mikrodalgada veya benmari usulüyle hafifçe ısıtıp, her şeyi tekrar karıştırabilirsiniz.

Tarifi basitleştirin

Kaynatmakla vakit kaybetmek istemiyorsanız ve ocağı açmaya vaktiniz yoksa, daha basit bir yöntemle tatlılarınızı bu karışımda bekletebilirsiniz. Bunun için 150 ml hindistan cevizi sütünü 100 ml suyla karıştırın ve mikrodalgada ısıtın. Ardından karışıma şeker ekleyip eritin ve hemen tatlılarınızı bu karışımda bekletin.

Benzer tarifler