Pasta İçin Frenk Üzümü Reçeli – Adım Adım Fotoğraflı Tarif

Bu tarifte, hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir siyah frenk üzümü reçeli yapmayı öğreneceksiniz. Bu enfes lezzet, sadece görünümü ve aromasıyla bile cezbedici. Tatlıya düşkün herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz!

Porsiyon başına besin değeri

241.4 kalori

Proteinler: 0,5 g
Yağlar: 0,2 g
Karbonhidratlar: 58,8 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 1 saat
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 2

Bu reçel, kısa pişirme süresi sayesinde vitaminlerin büyük bir kısmını koruduğu için inanılmaz derecede sağlıklıdır. Ayrıca, evde yapımı da son derece kolaydır. Minimum malzeme ve zaman gerektirir, sonuç olarak lüks ve lezzetli bir reçel elde edilir. kış için.

Frenk üzümü dolgusu Dondurmaya lezzetli bir katkı olarak uygundur. İçin pasta katmanları, pastalar Bisküvilerin yanı sıra çay ve sabah tostları için de idealdir. Sadece görünümüyle her yemeği güzelleştirmekle kalmaz, aynı zamanda yeni, rafine ve sofistike bir lezzet de katar.

Adım adım fotoğraflı tarif

Siyah frenk üzümü reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Siyah frenk üzümü

500 G
Şeker

250 G
su

80 ml
Nişasta

1 yemek kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Frenk üzümü reçeli için malzemeleri hazırlayın. Meyvelerden yaprakları ve diğer kalıntıları dikkatlice temizleyin ve bol su altında durulayın.

Adım 2

Kuru üzümleri bir tencereye dökün ve üzerine temiz soğuk su doldurun.

Adım 3

Şekeri ekleyin ve şeker tüm meyveleri eşit şekilde kaplayacak şekilde iyice karıştırın.

Adım 4

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Bu, karışımın tencerenin dibine yapışıp yanmasını önlemek içindir. Şekerin tamamen çözünmesi önemlidir.

Adım 5

Nişastanın üzerine az miktarda soğuk su dökün ve tamamen çözünmesini sağlayın.

Adım 6

Meyveleri karıştırırken, elde edilen karışımı ince bir akış halinde üzerlerine dökün. Kuş üzümlerinin kaynaması önemlidir, çünkü nişasta sıcak suda şişerek macun kıvamına gelir.

Adım 7

Meyveleri iyice karıştırın ve nişasta tamamen koyulaşana kadar 1-2 dakika pişirin.

Adım 8

Sıcak karışımı dikkatlice kavanozlara dökün. Kolaylık sağlamak için özel bir huni kullanabilirsiniz.

Reçeli koyacağınız kapları sterilize etmeyi unutmayın. Bu, reçelin raf ömrünü birkaç haftadan bir yıla kadar önemli ölçüde uzatacaktır. Reçeli buharda pişirebilir, fırında pişirebilir veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.

Adım 9

Reçel kavanozunun kapağını sıkıca kapatın, ters çevirin ve sıcak bir battaniyeye sarın.

Adım 10

Frenk üzümü reçeli tamamen soğuduktan sonra, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Bu, inanılmaz lezzetli bu tatlının tarifini tamamlıyor!

Benzer video tarifi: Limon ve portakallı siyah frenk üzümü reçeli

Frenk üzümü reçeli Bu, oldukça yoğun ve hafif jelatinimsi bir kıvama sahip, zengin aromalı ve muhteşem doğal lezzete sahip bir tatlıdır. Uzun raf ömrüne sahiptir ve çeşitli yemeklere eklemek için uygundur.

Kendinizi ve sevdiklerinizi siyah frenk üzümü reçelinin sofistike yeni lezzetiyle şımartmak istiyorsanız, Dina'nın videosuna göz atın. Tatlısına limon ve portakal ekliyor; bu da sadece harika narenciye notaları katmakla kalmıyor, aynı zamanda aromasını da zenginleştiriyor.

Sıkça sorulan soruların cevapları

Bu tarifte neden nişasta kullanılıyor?

Frenk üzümü, reçel kıvam alırken onu koyulaştıran doğal pektin içerir. Ancak, böğürtlenlerde bu madde çok az bulunur. Bu nedenle, istenen koyu kıvamı elde etmek ve doğal lezzeti en üst düzeye çıkarmak için reçel yapıyorum. İle ek nişasta.

Dondurulmuş kuş üzümünden reçel yapmak mümkün mü?

Kesinlikle evet! Bu yöntem, taze reçel sevenler için mükemmel. Bu durumda, meyveleri önceden çözmenize gerek yok. Sadece kuş üzümlerini ocağın üzerine koyun ve suyunu salana kadar sürekli karıştırın. Ondan sonra şeker ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Bu reçel kesinlikle evinizde uzun süre kalmayacak. Dilerseniz, bitmiş yemeğe eşsiz bir lezzet katmak için narenciye, vanilya, ceviz ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi deneyin ve ailenizi harika yaz reçelleriyle mutlu edin. Başarılarınızı yorumlarda paylaşmayı unutmayın!

Benzer tarifler