Çilek ve Elma Reçeli – Üzerini Süsleme ve Katmanlama Tarifi, Adım Adım Fotoğraflarla

Çilek ve elma reçeli sulu, aromatik ve cezbedicidir. Narin dokusu, elmaların kabuklarının soyulmasıyla elde edilir, bu nedenle bu adımı atlamamak en iyisidir. Reçeli yapışmaz bir kapta pişirmek en iyisidir. Aksi takdirde yanar, geri dönüşü olmayan bir şekilde bozulur ve acı bir tada sahip olabilir.

Porsiyon başına besin değeri

163.4 kalori

Proteinler: 0,4 g
Yağlar: 0,4 g
Karbonhidratlar: 39,1 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 30 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Çilek ve elma reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

500 G
çilek

1 kilogram
Şeker

700 G

Hazırlık

Adım 1

Çilekleri bir süzgeçte yıkayın ve suyunu tamamen süzdürün. Ardından saplarını çıkarın ve bir kaseye koyun.

Adım 2

Çilekleri dörde bölün ve üzerlerine şekerin yarısını serpin.

Adım 3

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın, kalın rendede rendeleyin ve çileklerin yanına ekleyin.

Adım 4

Kalan şekeri üzerine serpin, kapağını kapatın ve sabaha kadar buzdolabında bekletin.

Adım 5

Sabahleyin, ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak kaynatın. Karışımın akşama kadar tamamen soğumasını bekleyin.

Adım 6

Kısık ateşte kaynatın ve ara sıra karıştırarak yapışmasını önleyerek koyulaşana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 50-60 dakika sürecektir.

Adım 7

Bu sürenin ardından, tabağı test edin. Eğer damla, tabağı dikey olarak eğdiğinizde yerinde kalıyorsa, çilek-elma reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün.

Bu malzemelerden bir porsiyon, iki adet 500 ml'lik ve iki adet 200 ml'lik kavanoz tatlı yapmaya yeterlidir. Küçük bir kavanozu tadım için saklayabilir ve sevdiklerinizi hemen parlak ve lezzetli bir tatlıyla memnun edebilirsiniz.

Benzer tarifler