Elma ve küçük armut reçeli – adım adım fotoğraflarla üst ve alt katmanlama tarifi

Elma ve küçük armut reçeli

Berrak ve ışıltılı bu reçel iştahınızı açacak ve ilk denemenizde sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Sadece bakmak bile bir zevk. Meyvelerin hazırlanma şekli sayesinde elmalar yumuşayarak reçele hafif bir doku kazandırırken, armut parçaları bütünlüğünü koruyarak marmelat kıvamında kalıyor.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 15 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Elma ve küçük armut reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elma suyu

800 ml
Armut

200 G
Şeker

500 G
Vanilya şekeri

10 G
Zhelfix

1 adet

Hazırlık

Adım 1

Yıkanmış armutların kabuklarını soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve vanilya şekeri serpin.

Adım 2

Zhelfix'i pancar şekeriyle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Meyveleri bir tencereye koyun, suyunu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte 3 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Sıvının kararmasını önlemek için yüzeyde oluşan köpüğü alın.

Adım 3

Elma ve küçük armut reçeli hazır. Sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın. Reçel kıvam alırken kavanozları ara ara çevirin.

Reçelin gerçekten jöle kıvamında olması için bu tarifte küçük bir püf noktası kullanabilirsiniz. Armutları küp küp doğrayın ve elmaları rendeleyin, taze sıkılmış suyunu tülbentten geçirerek ekleyin. Ancak bu kadar berrak bir reçel istemiyorsanız, rendelenmiş elma da ekleyebilirsiniz, bu da özel bir dokunuş katacaktır.

Benzer tarifler