Çilekli Kruvasan >>> Adım adım fotoğraflı tarif

Güzel, tatlı, lezzetli ve hafif çilek dolgulu kahvaltılık kruvasanlar. Brunch için, atıştırmalık olarak veya kendiniz ve sevdikleriniz için lezzetli bir şeyler istediğinizde özel bir ikram olarak mükemmeldirler. Sonuçta, hafif çilek dolgusuyla doldurulmuş narin ve havadar hilal şeklindeki milföy hamurundan daha iyi ne olabilir ki?

Porsiyon başına besin değeri

392,5 kalori

Proteinler: 6,6 g
Yağlar: 20 g
Karbonhidratlar: 46,7 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 30 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 7

Kruvasan yapmak oldukça kolaydır, özellikle de hazır milföy hamuru kullanıyorsanız. Aksi takdirde biraz çaba gerektirir, ama inanın bana, sonuç buna değer. Pişmiş ürünler genellikle bayatlamaz ve hala sıcakken tüketilir. Çilekli kruvasanlar çok lezzetli!

Adım adım fotoğraflı tarif

Milföy hamurundan yapılan çilekli kruvasanlar

İçindekiler

Porsiyonlar

Mayalı milföy hamuru

250 G
çilek

200 G
Şeker

1 yemek kaşığı
Yumurta C1

1 adet

Hazırlık

Adım 1

Malzemeleri hazırlayın. Hamuru dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. Çilekleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.

Adım 2

Çalışma yüzeyini unlayın ve hamuru yaklaşık iki katına çıkana kadar açın. Açarken kenarlarına bastırmamaya çalışın. Aksi takdirde, hamur düzgün bir şekilde pul pul dökülmeyebilir.

Adım 3

Keskin bir bıçak kullanarak hamuru eşit üçgenlere kesin. İyi bilenmiş bir bıçak kullanmak önemlidir. Birçok ev aşçısı pizza kesici kullanmayı önerir; hem kullanışlıdır hem de işi mükemmel bir şekilde yapar.

Adım 4

Üçgenin tabanına 1-2 adet bütün çilek yerleştirin. Sıkıca kruvasan şeklinde sarın.

Adım 5

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve kruvasanları üzerine yerleştirin. Kruvasanlar pişerken genişleyecekleri için aralarında boşluk bırakın.

Adım 6

Derin bir kaseye bir yumurta kırın, çırpın ve silikon bir fırça kullanarak her kruvasanın üzerine yumurta karışımını sürün. Bu, hamur işlerine güzel bir altın rengi verecektir. Üzerine az miktarda şeker serpin. Kruvasanları 10-15 dakika boyunca ılık bir yerde kabarmaya bırakın.

Adım 7

180 derecede 15-20 dakika fırına koyun.

Adım 8

Pişmiş ürünlerin soğumasını bekleyin, üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Benzer bir video tarifi: Mayalı Hamurdan Çilekli Kruvasanlar

Bu video tarifinin yazarı, lezzetli, kabarık ve mis kokulu çilekli kruvasanları baştan sona nasıl yapacağınızı öğretecek. Mayalı hamuru kendiniz yapma tekniğini öğrenecek, hamurun ellerinize yapışmasını nasıl önleyeceğinizi ve çilek dolgulu çekici kruvasanları nasıl şekillendireceğinizi keşfedeceksiniz.

Evde çayınızın yanına lezzetli bir şeyler yapmak istiyorsanız, bu fırınlanmış ikramı kesinlikle seveceksiniz. Bu kruvasanlar, kolayca bulunabilen malzemelerle son derece kolay bir şekilde yapılır. Bol miktarda yapın, yoksa soğumaya bile fırsat bulamadan hepsi tüketilir.

Tavsiye

Taze veya taze kullanabilirsiniz. dondurulmuş çileklerEğer dondurulmuş ürün kullanıyorsanız, kullanmadan önce tamamen çözülmesini sağlayın.
Kruvasan hamurunu kendiniz yapabilir veya marketten dondurulmuş hamur satın alabilirsiniz. İkinci seçenek size çok zaman ve emek tasarrufu sağlayacaktır.
Yarı mamul kruvasanlar dondurulabilir ve 30 güne kadar dondurucuda saklanabilir.
Sabahları taze fırın ürünleri pişirmek istiyorsanız ve maya hamurunu hazırlamak için zamanınızın yetmeyeceğinden endişeleniyorsanız, hamuru bir gece önceden hazırlayıp sabaha kadar buzdolabında saklayın. Unutmayın ki, hamurun fermantasyonu buzdolabında yavaşlayacak ancak tamamen durmayacaktır, bu nedenle daha büyük bir kap seçin.

Bu tatlı neyin yanına gider?

Hazırlanan çilekli kruvasanlar sade olarak yenebilir. Ya da mükemmel lezzeti elde etmek için, hazırlanan hamur işlerini bir kaseye batırarak yiyebilirsiniz: