Sağlıklı Susamlı Kurabiyeler: Adım Adım Tarif
Bugün dikkatinize sunuyoruz. susamlı kurabiyeler PPŞeker, buğday unu, yumurta veya süt ürünleri içermeyen sağlıklı tatlılarla ilgilenen herkesin özellikle ilgisini çekecek, adım adım basit bir tarif.
- Proteinler: 8,6 g
- Yağlar: 18,6 g
- Karbonhidratlar: 21,8 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Basit bir tarif.
- Porsiyon sayısı: 15
Susamlı kurabiyeler, susam tohumlarının sayısız faydalı özelliği sayesinde çocuklar ve yetişkinler için lezzetli ve çok sağlıklı bir atıştırmalıktır. Günlük susam tüketiminin şu faydaları olduğu kanıtlanmıştır:
- Vücuda gerekli miktarda kalsiyum sağlamak;
- Kan kolesterol seviyelerini düşürmek;
- Emziren kadınlarda süt üretimini teşvik etmek;
- Kilo verme sürecinde vücuda sağlıklı yağlar sağlamak;
- Kanser gelişme riskini en aza indirmek.
Bu basit, sağlıklı susamlı kurabiyeler, hoş bir bal-muz aromasıyla kozinaki'ye benziyor ve yapımı sadece 20 dakika sürüyor; o kadar kolay ki bir çocuk bile yapabilir.
-
Susam200 G
-
Muz200 G
-
Bal1 yemek kaşığı
Oda sıcaklığındaki olgun muzların kabuklarını soyun, kurabiyeler için ne kadar susam gerekeceğini belirlemek için önce tartın ve hamuru hazırlamak için bir kaseye koyun.
Fotoğrafta gösterildiği gibi, normal bir çatal veya el blenderi kullanarak muzları pürüzsüz hale gelene kadar ezin.
Muz püresine 1 yemek kaşığı doğal bal ekleyin. Bu tarif bal olmadan da yapılabilir, ancak bu gizli malzeme muz ve susam karışımına eşsiz bir lezzet ve aroma katacaktır.
Susam tohumlarını önceden bir tavada kurutmak tavsiye edilir, ancak bu bir zevk meselesidir, çünkü bazı insanlar çiğ (kavrulmamış) susam tohumlarıyla yapılan susamlı kurabiyeleri tercih eder.
Hamuru bir çatalla iyice karıştırın, böylece tohumlar muz-bal karışımına eşit şekilde dağılsın.
Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiye kalıbı kullanabilir veya karışımı birer çay kaşığı olacak şekilde küçük topaklar halinde alabilirsiniz. Pişirme sırasında karışımın yayılacağını unutmayın, bu nedenle kurabiyeler arasında bolca boşluk bırakın.
Kızartılırken oluşan karakteristik altın rengine dikkat edin. Pişmiş kurabiyeler fotoğraftaki gibi altın rengi olmalı, ama yanmamış olmalı!
Bu lezzetli ve sağlıklı ev yapımı kurabiye tarifine, hamur karışımına aşağıdaki gibi ek malzemeler ekleyerek çeşitlilik katabilirsiniz:
- doğranmış fındık;
- çeşitli tohumlar;
- keten tohumu;
- siyah susam;
- yulaf ezmesi;
- Hindistan cevizi gevreği, vb.
Daha düşük kalorili bir susamlı kurabiye tarifi arıyorsanız, hızlı kozinaki yapmayı deneyin. Bu tarif sadece iki malzeme içeriyor: susam ve Kudüs enginarı şurubu. Ayrıntılı adım adım anlatım için bu videoyu izleyin:
Ev yapımı susamlı kurabiyelerimizi (sağlıklı, şekersiz, unsuz, yumurtasız ve süt ürünleri içermeyen) beğeneceğinizi umuyoruz. Ev yapımı ikramlarınızın fotoğraflarını ve geri bildirimlerinizi bekliyoruz.
Yemek yapmayı da deneyin:
- 40 dakika
- 394,4 kcal
- 93
- 1 saat
- 333,8 kcal
- 1746
- 1 saat
- 315,0 kcal
- 1968
- 25 dakika
- 164,8 kcal
- 210
- 59 dakika
- 376,8 kcal
- 445
- 1 saat 40 dakika
- 318,2 kcal
- 1479
- 20 dakika
- 255 kcal
- 328
- 30 dakika
- 342,9 kcal
- 2793