Salatalık suyuyla yapılan kolay bir zencefilli kurabiye tarifi.
- Proteinler: 7,5 g
- Yağlar: 15,2 g
- Karbonhidratlar: 53,4 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
Basit bir tarif.
- Porsiyon sayısı: 25
Az malzemeyle hazırlanan, basit ve hızlı bir tarif. Bir zamanlar halk mutfağında çok popülerdi. Basitliğine rağmen, zencefilli kurabiye yumuşak ve lezzetlidir. Hafta içi çay saatleri için idealdir.
-
salatalık turşusu100 ml
-
Bitkisel yağ75 ml
-
Un300 G
-
Soda0,5 çay kaşığı
-
Şeker100 G
Salatalık suyuna kabartma tozu ekleyin ve beyaz bir köpük oluşana kadar karıştırın.
Tuzlu suya şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar kaşıkla karıştırın.
Bitkisel yağı şekerli tuzlu su karışımına dökün. Bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
Kabımıza azar azar un ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
Elde ettiğiniz hamuru çalışma yüzeyine koyun ve ellerinizle biraz yoğurun.
Merdane kullanarak hamuru 5-7 milimetre kalınlığında açın.
Bir bardak veya fincan kullanarak hamurdan şekiller kesin.
Elde ettiğiniz zencefilli kurabiyeleri fırın tepsisine, yağlı kağıt sererek dizin. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Yemek hazır! Süslemek için üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- 50 dakika
- 284 kcal
- 227
- 35 dakika
- 411 kcal
- 974
- 50 dakika
- 191,1 kcal
- 488
- 1 saat
- 228,6 kcal
- 956
- 1 saat
- 122,9 kcal
- 2485
- 1 saat 30 dakika
- 270 kcal
- 492
- 40 dakika
- 211 kcal
- 529
- 1 saat 15 dakika
- 232 kcal
- 1048