Düşes Limonatası – fotoğraflarla adım adım tarif

Duchess sodasının tadı, birçoğumuzun çocukluğundan beri aşina olduğu bir lezzet. Bugün bile bu içecek market raflarında bulunabiliyor, ancak artık eskisi gibi armutlu limonata değil. Modern üreticiler sodaya aroma vericiler ve renklendiriciler ekliyor. Belki de tek çözüm, bu ikonik limonatayı kendiniz yapmaktır.

Porsiyon başına besin değeri

40 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 10 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

1,5 litre limonata

Adım adım fotoğraflı tarif

Limonata "Düşes"

İçindekiler

Porsiyonlar

1,5 litre limonata

Armut ('Williams' çeşidi)

450 G
Su (kaynar su)

250 ml
Şeker

125 G
Limon suyu

0,5 adet
Soda

1 l

Hazırlık

Adım 1

Armutları dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük, rastgele parçalara doğrayın. Herhangi bir armut kullanabilirsiniz, ancak Williams çeşidinin çok hoş, tatlı bir tadı vardır. Armutları blendere koyun ve püre haline getirin.

Adım 2

Yarım limonun suyunu sıkın ve armut püresine ekleyin.

Adım 3

Şeker ekleyin.

Adım 4

Tekrar, her şeyi iyice karıştırın.

Adım 5

Ardından, elde edilen kütleyi ayırmak için bir elek veya tülbent kullanın. Bu işlem yaklaşık 150-200 ml konsantre meyve suyu ve 200 g posa elde etmenizi sağlar.

Adım 6

Hamurun üzerine kaynar su dökün. İyice karıştırın ve karışım tamamen soğuyana kadar bekleyin.

Adım 7

Hamur soğuduktan sonra, tekrar bir elekten geçirin.

Adım 8

Meyve suyunu uygun bir kaba dökün ve soğuk gazlı suyla seyreltin. Eğer gazlı içecek sevmiyorsanız, sade soğuk içme suyu da ekleyebilirsiniz. İyice karıştırın ve isterseniz buz ekleyin. Armutlu limonata hazır.

Limonata için armut nasıl seçilir?

Başarılı bir Düşes limonatasının sırrı sulu armutlardadır. Genellikle bu bahçe meyvesi yüksek meyve suyu içeriğiyle bilinmez; oldukça yoğun ve kurudur. Bununla birlikte, tatlı meyve suyu üretebilen çeşitleri de vardır. Bunlar şunlardır:

"Eğlence";
"Yeminli";
"Ağustos Çiği"
"Tereyağlı Yaz"

Bu tarifte en ünlüsü olan Williams armut çeşidi kullanılıyor. Küçük, pembe kenarlı meyvelerin sulu, tatlı ve ağızda eriyen bir dokusu var. Williams armutları alkollü schnapps yapımında da kullanılır.

Ev yapımı Düşes limonatası, hoş tatlı tadı ve çiçeksi aromasıyla hem çocuklar hem de yetişkinler arasında favori bir içecektir. Tatil sofranızda marketten alınan meyve suları ve sulara harika bir alternatiftir.

Benzer tarifler