Şarap Reçeli – Adım Adım Fotoğraflarla Jelibon Şekerleme Tarifi

Bu jelibon ayıcıklar çok sevimli ve renkli görünüyor, ancak şaraptan yapıldıkları için çocuklar için pek uygun değiller! Yetişkinler için mükemmel bir ikram; hem içecek hem de atıştırmalık bir arada. Eğer siz veya tanıdığınız biri kırmızı şarap uzmanıysa, bu ikram mükemmel bir hediye olur. Hafif ekşi, tam kıvamında tatlı, esnek ve yumuşak olan bu alkollü jelibon ayıcık, şimdiye kadar yaptığımız en gösterişli tatlı. Yapımı kolay ve basit. Hadi başlayalım!

Porsiyon başına besin değeri

336.9 kalori

Proteinler: 4,9 g
Yağlar: 0,1 g
Karbonhidratlar: 78,4 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 2 saat 10 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Şaraplı jelibonlar

İçindekiler

Porsiyonlar

Şarap

250 ml
Şeker

150 G
Jelatin

45 G

Hazırlık

Adım 1

Bir kaseye şeker dökün. Tatlı bir şarap kullanıyorsanız, daha az şeker veya biraz tatlandırıcı kullanın.

Adım 2

Jelatin ekleyin. Bunun yerine 15 gram agar-agar da kullanabilirsiniz.

Adım 3

Şarabı içine dökün.

Adım 4

İyice karıştırın ve mikrodalgada yüksek ayarda 1 dakika pişirin. Alternatif olarak, tencereyi yüksek ateşte ısıtabilirsiniz.

Adım 5

Karışım hafifçe kabaracak ve ısınacaktır. Karıştırın.

Adım 6

Reçeli pipet kullanarak kalıplara dökün. Reçelin ayı şeklinde görünmesi için özel silikon kalıplar kullanın. Bunları şekercilerde veya internette bulabilirsiniz.

Adım 7

Reçeli birkaç saatliğine buzdolabına koyduk.

Adım 8

Belirtilen süre dolduktan sonra, reçeli kalıptan dikkatlice çıkarın.

Adım 9

Hazır!

Reçelle en iyi hangi şarap gider?

Öncelikle, marmelat veya diğer tatlılar için kullanılan şarabın yüksek kaliteli olması gerekir. Ev yapımı alkol en iyi seçenektir. Bu şekilde, gerçek meyvelerden yapıldığından ve yapay aroma veya katkı maddesi içermediğinden tamamen emin olabilirsiniz.

Şarap alıyorsanız, özel şarap satan marketleri tercih edin. Bu marketler her zaman güvenilir tedarikçi ve üreticilerden onaylanmış ürünler sunar.

Yarı tatlı kırmızı şarap, jelibon yapımı için en iyisi olarak kabul edilir. Zengin bir lezzete (kullanılan meyveye bağlı olarak) ve baharatlı bir aromaya sahiptir. Birçok yönden, ortaya çıkan ürünler, alkollü bir art tadı olan normal meyve marmelatına benzer. Dahası, eğer damak tadınız şarabın tadına dayanabiliyorsa, şeker eklemenize gerek yoktur.

Daha az popüler bir seçenek ise roze şaraptır. Hafif ve narin, marmelatı andıran bir tat bırakmasıyla öne çıkar.

Benzer tarifler