Süt veya krema kullanmadan ev yapımı dondurma >>> adım adım fotoğraflı tarif

Dondurma, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilen, en lezzetli yaz tatlısıdır. Bazı ebeveynler, dondurmanın içeriğini sevmedikleri için çocuklarına bu lezzeti sunmaktan çekinirler. Bu durumda, mükemmel çözüm kendi sağlıklı, süt içermeyen dondurmanızı yapmaktır!

Süt ve krema içermeyen dondurma - fotoğraf

Porsiyon başına besin değeri

188 kalori

Proteinler: 2,50 g
Yağlar: 16,4 g
Karbonhidratlar: 7,6 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 5 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 12

Bugün sizlerle inanılmaz ve eşsiz bir şey paylaşacağım. süt içermeyen dondurma tarifiBu, şu olabilir: evde yemek pişirmek Kendiniz yapın. Sadece dört malzemeye ihtiyacınız olacak: yumurta, şeker, tereyağı ve çilek. Şeker kullanmak istemiyorsanız, bal veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz. Bunlar tatlıya gerekli tatlılığı katarlar ve daha sağlıklıdırlar.

Bu dondurma inanılmaz hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Bu da demek oluyor ki, küçük miktarlarda yapıp her seferinde taze ve lezzetli bir tatlının tadını çıkarabilirsiniz. Hızlı yapmanın tüm sırlarını öğrenmek ister misiniz? Hadi başlayalım!

Adım adım fotoğraflı tarif

Süt ve krema içermeyen dondurma

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

3 adet
çilek

350 G
Bitkisel yağ

50 G
Şeker

4 yemek kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve püre haline getirin.

Adım 2

Yumurtaları beyaz ve sarı olarak ayırın. Yumurta sarılarını bitkisel yağ ve 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Hazırlanan tatlının hoş bir meyve aromasına sahip olması için kokusuz yağ kullanın.

Adım 3

Karışımı, beyazlaşıp hacmi artana kadar mikserle maksimum hızda çırpın.

Adım 4

Elde edilen karışıma doğranmış çilekleri ekleyin ve her şey iyice karışana kadar 1 dakika boyunca çırpın.

Adım 5

Yumurta aklarını ayrı bir kapta sert, beyaz tepecikler oluşana kadar çırpın. Kuru bir kap kullanmak önemlidir, çünkü bir damla su bile akların çırpılmasını engelleyebilir.

Adım 6

Çilekleri ve yumurta sarılarını yumurta beyazlarına ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın. Karışımın havadarlığını korumak için yavaşça karıştırın.

Adım 7

Dondurma kalıplarını alıp hazırladığımız karışımı içine aktarıyoruz.

Adım 8

Dondurmayı 4-5 saat dondurucuya koyduk.

Adım 9

Dondurmaları dondurucudan çıkarın. Bir bardak sıcak su alın ve dondurma kaplarını bir saniye kadar suya batırın. Bu, kalıplardan çıkarmayı çok daha kolaylaştıracaktır. Süt içermeyen buzlu dondurmalarınız hazır!

Benzer video tarifi: Ev yapımı süt içermeyen meyveli dondurma

Lezzetli dondurma yapmak her zaman bir sürü malzeme gerektirmez. Sadece iki malzeme bile yeterli. Bana inanmıyor musunuz? O zaman "Milenia Culinary Recipes" kanalının yaratıcısının bu videosunu izleyin.

Videosunda kadın, sadece iki malzemeyle lezzetli bir yaz tarifi hazırlamanın yanı sıra, aralarından seçim yapabileceğiniz üç farklı dondurma çeşidi de sunuyor! Kokulu çilekli bir lezzet, nefis bir çikolatalı dondurma ve inanılmaz derecede sıra dışı bir çaylı dondurma yapmayı öğreneceksiniz.

Tavsiye

Bu tarifteki şeker miktarı ayarlanabilir. Her şey çileklerin tatlılığına bağlı. Eğer çilekleriniz çok sulu ve tatlıysa, gereken şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Dondurmayı kalıpların dışında dondurursanız, tamamen donması için gereken süre uzar.
Derin bir kapta dondururken, ilk iki saat boyunca tatlıyı her 30 dakikada bir çıkarıp pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırmanız gerekir.
Çilek yerine başka meyveler veya orman meyveleri de kullanabilirsiniz. Ayrıca dondurulmuş muz da ekleyebilirsiniz. Bu kombinasyon sizi ve misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacak.

Lezzetli ev yapımı dondurmanız hazır! Kendi mutfak şaheserlerinizi yaratın, sevdiklerinizi inanılmaz sonuçlarla mutlu edin ve başarılarınızı yorumlarda benimle paylaşın. Afiyet olsun!

Benzer tarifler